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茶文化

茶之二煎茶法(煎茶是什么茶)

煎茶法是指陆羽在《茶经》里所缔造、纪录的一种烹煎技巧,其茶要紧用饼茶,经炙烤、碾罗成末,侯汤初沸投末,并加以环搅、沸腾则止。而煮茶法中茶投冷、热水皆可,需经较长时间的煮熬。煎茶法的要紧法式有备器、选水...

2022-08-24 冲泡291杯

中国茶文化

茶文化

古代茶事进程录(历代茶器与茶事)

一、原始社会神农期间传说茶叶被人类发掘是在公元前28世纪的神农期间,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”之说,当为茶叶药用之始。两西周据《华阳国志》载:大概公元前一千年周武王伐纣...

2022-08-22 冲泡320杯

日本茶文化

茶文化

茶的起源(茶的起源与传说)

中国什么时候首先吃茶,自言殊,无所适从。唯大要上可谓首先于汉,而流行于唐。唐以前吃茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦...

2022-08-17 冲泡158杯

茶文化知识

茶文化

茶字由来(茶字的由来与演变过程)

在传统史猜中,茶的称号许多,但"茶"则是正名,“茶”字在中唐以前普通都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性子,显露茶叶,是此中一项。因为茶叶制造的开展,吃茶的遍及水平越来越高,茶的笔墨的应用频率也越来...

2022-08-15 冲泡225杯

日本茶文化

茶文化

茶之一煮茶法(什么叫煮茶法)

一煮茶法:所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法,往往是干脆采生叶煮饮,唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》:“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》:“茶丛生,真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...

2022-08-15 冲泡220杯

茶文化与茶健康

茶文化

饮 茶 风 俗(五)

  十 苗族的八宝油茶汤  栖身在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及有些土家属朋友们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒席都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆适口,滋味无穷的八宝油茶...

2022-08-02 冲泡117杯

茶文化介绍

茶文化

印尼茶庄里的英国贵族饮

  英国人分外爱喝下昼茶,只看英国皇室一族,从维多利亚年月到当今的伊丽莎白二世,下昼茶的确成了英国的正式外交礼节。在很强大的维多利亚年月,英国贵族女人喜好品茗,乃至于超出精致的衣帽。  如果说在英邦本...

2022-07-28 冲泡144杯

日本茶文化

茶文化

信阳因茶叶而更有魅力(信阳茶文化)

毫无问题,中国的茶叶走过各朝各代,于文化沉淀和生存碎片之中,已有了富厚的精力和面目。多看一眼茶叶走过的路、已经是有过的好模样,是一件故意思、故意义的事。 那片片细腻的叶芽付与人类怪异的生存方法及其自有...

2022-07-27 冲泡256杯

茶文化介绍

茶文化

品茶的常用语 品茶26个专业术语

很多茶友在品茗的时分,经常会听到回甘、喉韵、锁喉这一类“宏伟上显逼格”的品茶职业术语。辣么,它们毕竟都代表甚么意义呢?底下整顿出史上非常全的26个职业品茶术语,并用小白也能听懂的明白话举行疏解,有望能...

2022-07-27 冲泡379杯

茶叶小知识

茶文化

闽南的饮茶风俗(闽南风俗)

福建盛产茶,福建人对茶天然情有独钟。闽南民间有“宁肯百日无肉,不行一日无茶”的鄙谚;闽北山民也有“宁肯三日无粮,不行一日无茶”的鄙谚。在很多处所,人们均有迟早吃茶的习气,对茶的留恋险些到了迷醉的境界。...

2022-07-22 冲泡253杯

花茶

茶文化

茶之四泡茶法(荷叶茶减肥正确喝法)

陆羽《茶经・六之饮》载:“饮有粗、散、末、饼者,乃斫、乃熬、乃炀、乃舂,贮于瓶缶之中,以汤沃焉,谓之庵茶”。即以茶置瓶或缶(一种细口大腹的瓦器)之中,灌上滚水淹泡,唐时称“庵茶”,此庵茶开后代沏茶法的...

2022-07-18 冲泡164杯

中国的茶文化

茶文化

日韩茶俗

差别地区、差别国度由于地皮、天气、生存习气、文明古代的差别,饮用的茶叶和撒布的茶文明也不尽相像,有着各自差别的特色和风俗。就算是和咱们连接的日韩,对于茶也有着差别的考究和应用。韩国的“饮食茶”韩国人也...

2022-06-30 冲泡106杯

花茶 菊花茶

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