天气越来越冷，冬天的步伐加快了。在这样的季节，没有什么比在室内泡一壶老茶更能抚慰心灵了。越来越多的茶友变得沸腾，茶的香气弥漫开来，热度上升，所以冬天
天气越来越冷，冬天的步伐加快了。在这样的季节，没有什么比在室内泡一壶老茶更能抚慰心灵了。越来越多的茶友变得沸腾，茶的香气弥漫开来，热度上升，所以冬天的寒冷被挡在门外。
冬天应该喝温润的老茶、老白茶、老普洱茶、老岩茶、乌龙茶...能滋养杨琪，温补腹部，还能消除脂肪和油腻，增强抵抗力。如果它被用来泡茶，它更适合选择老茶。那么所谓的“老”茶意味着什么呢？来和边肖一起看看。
普洱
在普洱茶市场上，有句谚语说“十年不做仓，十年不泡茶”。普洱茶从生到熟堆积发酵后至少需要储存10年。茶的味道逐渐老化，口感越来越滑香，口感和功效大大提高。
根据茶叶的陈化效果，普洱茶可能需要储存15至30年以上才能被称为“陈茶”。普洱陈方持续的时间越长，它就越醇厚，收藏就越有价值。
白茶
白茶有“一年茶、三年宝、七年药”的说法，这说明白茶在长期储存过程中味道和功效会发生不同的变化。例如，白浩银针，随着储存时间的延长，香气会不断从奶油风味变为荷叶风味、蜂蜜风味、药物风味等。
人们普遍认为，白茶只有经过10年以上的科学储存才能被称为老白茶。老白茶，符合保存期和保存期条件，汤色清亮如琥珀，口感醇厚饱满。它不仅是茶中的神圣产品，也是强身健体的良药。
岩茶
在时间的沉淀下，岩茶也会散发出另一种魅力。经过适当的储藏，岩茶慢慢地退热，味道鲜美。但是，老岩茶对茶叶本身的种类和贮藏方法有一定的要求，没有哪种岩茶适合贮藏成老茶。
只有质量好的岩茶才能在烘焙的基础上每年或每两年重新烘焙一次，而且随着陈方时间的延长，它会变得越来越醇厚。岩茶的质量不好，但它越老，越弱。味道和香气都不如新茶。
铁观音
茶爱好者称老铁观音为“老铁”。它是以传统的全手工制作的茶叶为基础，经过多年的储存，慢慢变老，口感醇厚，回味绵长，香气浓郁。
只有用传统工艺生产的铁观音才能在叶片中保留更多的叶绿素和矿物质，丰富而充足的含量才能使其完成后期的转化。无论是10年、15年还是30年，保存完好的传统铁观音都会有一种惊人的衰老味道。
