紫砂壶都会吐黑 “吐黑”是什么呢

什么是“吐黑”？

“吐黑”是指绿茶壶的烧结温度不够（着火时），这会导致人体孔隙密度过松和过大，从而导致叶绿素中的铁离子的茶汁进入进气口，形成与轮胎体不同的色相。这种现象通常发生在紫色的陶罐中，但是由于段梅和白木的阴影较浅，所以这种现象更加明显。去除黑渣的方法是“返回窑炉”并再次烧结孔。好处是一劳永逸的，缺点当然是不容易解决的。

紫色黑锅“吐黑”性能

如果您的紫色锅已经腌制了一段时间，“吐黑”有时会呈带状分布，有时会集中在紫色砂锅的地方。

紫砂壶“吐黑”的原因

实际上，只要是紫砂壶，它就会“吐黑”，只是因为茶壶本身有不同颜色;茶壶的“吐黑”部分有所不同；煮的茶叶是不同的；提锅的经验不同，“吐黑”的程度也有一定差异。有些肉眼看不见，有些更明显。

茶壶制作的时间越长，茶壶的颜色就越深。那么，“吐黑”的原因是什么呢？因为在高温下烧制紫砂后，独特的双孔结构使紫砂锅具有透气性。所谓的“黑”实际上是茶垢和茶叶中的铁离子。长期使用茶壶时，茶垢会残留在茶壶表面的肉眼看不见的孔中，并且茶中的铁离子很容易从这些孔中沉淀出来。随着时间的流逝，形成了“吐黑”。这也是为什么当我们开始“吐黑”时可以“清理”的原因，但是不久之后，“吐黑”将再次出现。

特别难以燃烧的紫色陶土锅。不同的粘土和不同的工艺需要不同的烧成温度。有时，由于烧制的温度不够或时间短，泥浆的收缩不能完全到位，因此锅体的“吐出”现象会更加明显。

“吐黑”是否对身体有害

我相信了解“黑”的成分后，每个人都会明白“吐黑”对身体完全无害。仅仅因为它对外观有害，许多人认为它是一个缺陷并且不喜欢它，但是相反，“吐黑”从一侧证明您正在使用真正的紫色煲。

明显的“吐黑”紫色砂锅意味着生产过程有问题吗？

紫色煲中出现紫色凹坑，仅表明烧制过程中温度控制或时间控制上可能存在缺陷，这与工匠制作锅的能力无关。由于宜兴目前的窑炉都是私人经营的，因此在通常情况下，工匠只能设置锅的温度和时间要求，但无法控制烧成过程。而且，一点点的温度也无法与成品本身区分开。因此，即使在大师级别，也无法保证您的彩池不会部分“吐出”。只能说，当烧制大师的作品时，窑炉可能会更细心。

在不同的茶壶中，“吐黑”有什么区别？

由锅制成的泥（例如紫色泥）越深，因为锅的主体颜色越深，“吐黑”就不容易看到。对于用浅色泥浆制成的锅（例如段木），“吐黑”会比较明显，与其他泥浆相比，段木需要在高温下烧制。因此，段式煲中“吐黑”现象比较明显。

根据养壶的经验，不同的茶叶会使茶壶“吐黑”而产生不同的效果。简而言之，即使茶汤颜色浅，“吐黑”浅，茶汤颜色深，“吐黑”“深”，因此，建议段梅更适合于泡沫铁观音并避免冒泡黑茶。除非您所追求的是特殊的“吐出”效果。

是否有可能去除锅本身的“吐出黑色”

因为“黑色”是茶垢和铁离子，所以如果您坚持要去除“黑色”，那么当然还有去除“黑色”的方法。

重新烧锅以去除“黑色” “，因为在高温下，茶垢，铁离子和其他有机物将被燃烧，紫色陶土锅将恢复其原始外观。但是请注意：首先，确保锅体完全干燥后再返回炉子，否则锅体会破裂；其次，有再加热的危险；几位国家高级技术人员报告说，再加热的燃烧率约为5％-10％。