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贡茶制度的形成和发展

茶文化

贡茶起源于西周,迄今已有3000多年的历史。晋国《华阳国志直隶志》载有:“周王跌倒,他真正得到了巴蜀的主人。”巴蜀在战斗中取得了巨大的成功,并被授予王子的称号。作为一个封建国家,对周朝的贡品是“土生的谷物茶”,但这只是贡茶的芽,既没有形成体系,也没有相继世代相传。 唐朝是我国茶叶发展的重要历史时期

贡茶制度的形成和发展

贡茶起源于西周,迄今已有3000多年的历史。晋国《华阳国志直隶志》载有:“周王跌倒,他真正得到了巴蜀的主人。”巴蜀在战斗中取得了巨大的成功,并被授予王子的称号。作为一个封建国家,对周朝的贡品是“土生的谷物茶”,但这只是贡茶的芽,既没有形成体系,也没有相继世代相传。

唐朝是我国茶叶发展的重要历史时期。在中唐时期,社会稳定,繁荣与富裕,儒教,佛教和道教是三种宗教。从外部自我修养(指自我修养的行为准则和礼节要求)到内部自我修养(指对道德意识和意识形态目标的本质追求)成为他们的共识。茶是纯净的,是其内部种植的最理想的饮料。因此,这三种宗教都爱喝茶。 “天路问,他的爱好还没剪。”

安陆山是唐山,浓烟弥漫,饥饿的人无处不在,人们离开家园,农村贫瘠,生产力下降:有识之士搬迁国家经济中心从北到南的重力。六朝以后,它继续从广度和深度发展江南土地,“上山种茶”,“衣食住行,向齐志明学习”。随着自制茶坊的兴起,茶树种植业发展迅速,茶树的商业化已成为唯一的典型农产品。区域化和专业化已初步形成,为贡茶体系的形成奠定了物质基础。

上宫制度的理论基础是“在天空下,可以成为国王的土地”,“谁吃了土壤(指农产品)而不是君主”。同时,在古代,农业是国家繁荣的决定性生产部门,但科学技术落后,生产力低下。仅依靠投入更多的劳动力从事生产,而工商业的发展也需要劳动力,彼此竞争。为了使劳动力向农业倾斜,封建统治阶级制定了恢复贸易和抑制贸易的政策。在这一思想指导下,产生了贡茶和质疑茶体系,成为制止贸易政策的重要支柱。

自从唐朝以来,宫茶一直是一种制度形式。它世代相传,持续了数百年。唐朝的贡茶系统有两种形式:

法院选择了具有优良茶品质的国家固定na。常州杨县茶,湖州顾渚紫笋茶;牟州九坑茶;州天柱茶;宣州崖山茶;饶州扶凉茶;锡州灵溪茶;岳州永州药膏;霞州碧箭茶;荆州团黄茶;崖州蒙顶茶福州房山绿芽茶等来自二十多个州的名茶。州蒙顶茶被誉为第一名,被称为“仙茶”。常州洋县茶和湖州紫笋茶位居第二。荆州团黄茶位居第三。

选择茶树的生态环境独特,自然品质优良,产量集中:交通便利的重点产品,法院直接建立的支流茶馆(即贡烧)。贡茶的生产。

湖州长兴古柱山,与常山宜兴塘宫山接壤,太湖以东,西北为高山,山峰青翠,云雾密布,土壤深层,土壤肥沃,茶树生态环境优越,交通便利水陆运输,《古朱拍打着他的鼻孔,他的牙齿和脸颊不一样,我很长一段时间都不会忘记它。广德时期以常州洋县茶致敬。大理历法第五年(770年),在这里建造了一个大型,组织良好,管理良好,制作精良的贡茶屋。它是我国历史上第一家国有茶叶加工厂。

宫茶馆由​​“历史大师,观察长”组成。它是中央政府行业不可或缺的一部分。除了由中央政府任命的官员来管理外,地方州长还有责任进行监督。这种官方的工业体系对于巩固封建的经济结构和维护封建的体系极为有利。

制茶必须具备一定的技能。贡茶园的劳动力来源既不是官方奴隶,也不是爱好者,而是政府控制的茶叶专业家庭的一部分。人们泡茶的方式。根据日本首都的报酬,“雇主,一天是三英尺长的丝绸”。还有一项禁止官员扣留工资的禁令,反映出唐代生产关系的某些变化并具有积极的一面。但是他们与政府有抚养关系,甚至没有人身自由,社会地位低下。他们受到压迫和剥削。

唐朝不遗余力地挥霍人民的鲜血和汗水。贡茶屋“有30多个房屋,有30,000名仆人”和“ 1,000多个工匠”。每年在明媚的春天,灯笼都明亮而活泼。常州和湖州的诸侯率领数百名官员首先牺牲了金沙泉,这是“蓝色的泉水如泉水般闪耀,可以像一颗金色的星星”(现在还活着,经过修复和翻新,然后造了这座山法院规定,第一批贡茶应追上清明祖先。因此,“银陵芽未吐,信使盘频频被“工人”裹在墙上,朝进入淡褐色”,“白天和黑夜别无选择,早晨和早晨声音微弱”。

元高和杜牧曾经是湖州荆棘的历史家,亲自监督贡茶的生产,并在生产茶时感到痛苦。大胆的问题是对德宗的“茶诗”。皇帝同时公开了封建统治者的犯罪行为和贡茶的数量。杜牧的诗《宜兴宜兴茶山》说:“山在东南,茶是瑞草魁…………流完全停了,旗是张卓翠莫斯……”冯天文开玩笑,特别是看地板。“当时宜兴工茶区的美景和繁华景象被精心描写,给我们留下了诗词创作的历史。张闻瑞《牡丹花笑大师》,《吴兴子孙》

唐代的唐代烧制把私人茶园变成了官方茶园。茶农不能靠种茶来谋生,反而带来了严峻的灾难,苛刻的税率和杂项税等固定费率的贡费制度增加了茶衣的负担,使它们越来越贫穷,两者都是掠夺性的,是茶农肩上的沉重负担,是有害的。

贡茶制度的目的是为了满足贫困人口的需求。 d法院的奢侈需求,也绕过了商品流通渠道,缩小了商品经营范围,阻碍了商品经济的发展,扼杀了资本主义因素的发展,维护了封建制度的基础。茶只供皇室喝,以牺牲巨额金钱,精益求精和改变物品为目的,客观地促进了茶科学技术的进步。同时,茶叶的生产和运输也对道路交通的建设,区域友谊,民族团结起到了促进作用。

Song在宋代,贡茶紧随唐代,但古竹宫茶馆逐渐衰落,福建建安(今建ou)凤凰山的“北方花园龙烧”被取代。而大兴,其规模也宏伟,其声誉是“从南唐开始,六县人民的百姓被收集起来,并受到人民的大力折磨”。 “官方和私人烘焙是333个。”茶用银模压制,并饰有“游风”图案,品味高超。 “二十个小蛋糕重一磅,价值为两到两个。”成品茶根据质量分为十个等级,法院官员根据位置来享受。宋徽宗的《大茶观》说:“朝代的繁荣,贡龙造龙,凤凰蛋糕,举世闻名……从过去的时代开始,采摘的精髓,工艺,产品的胜利,烹饪。这是一件了不起的事情,不可能充分利用它。”中国的茶制造技术和饮水技术已提高到新的水平,茶饮价值与工艺欣赏价值完美结合,物质享受升华为享受精神。

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宋代茶学专着,以《建安宫》为主要内容的《大观茶》,《宣河北苑贡茶志》,《北苑特志》,《茶志》等,

在元明时期,贡茶的生产被削弱了,仅在福建武夷山有一个皇家茶园。成立于明太祖朱元z,贫穷,仅略为优越,擅长总结历代王朝兴衰的经验教训,对治国方略非常了解通过“安居乐业并处理混乱。他常说:“有钱人富裕,有钱人有钱,有钱人或穷人,国家不受影响。”而且由于他亲自参加了元末的农民起义,所以他与江南广大的茶区进行了斗争,并与茶有深厚的联系。知道茶农是受苦同情的。南京成为皇帝后,他看到贡品是精心制作的龙凤团茶,这让他感到惊讶!但是,他认为这是劳动密集型的并且消耗国家权力,因此他被命令制止它,“只能通过发芽来实现”。此举实质上是将中国唐代的烤cake茶方法转变为直接酿造散叶茶的方法,从而打开中国的千年茶饮派,客观地改变我国的茶饮法。喝酒到新的历史时期具有重要的历史和现实意义。

在中国的封建社会中,自给自足的自然经济占主导地位,但这并不意味着根本没有商品生产和商品交换,特别是在唐宋时期,商品经济发展迅速。清政府有进一步的增长,但在整个经济结构中并未发挥决定性作用。

商品经济的发展是资本主义的前提。在中国的封建社会中,由于商品经济的发展,从明代中期资本主义因素的稀疏出现到资本主义萌芽的发展,都孕育了资本主义的萌芽。清朝。

在清朝,中国的茶产业进入鼎盛时期,该国形成了以茶生产闻名的区域和区域市场。商业资本逐渐转变为工业资本。例如,在福建建ou,不少于一千家茶厂。有几十个人,一百多人,以茶为业的人,正如江西《铅山县志》所载:“乾隆河口镇有茶工2万或3万,茶有48种。商店。”我国的农产品出口是以茶叶为基础的。清初,虽然采用了历代茶叶生产国的固定朝贡制度,但由于社会商品经济的发展和经济结构中资本主义因素的进一步发展,朝贡茶得到了广泛的应用。系统逐渐消失。

贡茶制度是中国封建礼仪和教育的象征,是封建社会商品经济不发达的产物。