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大红袍和金骏眉有什么区别(大红袍和金骏眉的区别在哪里)

茶叶知识

大红袍与金骏眉的差别:种别差别,大红袍为乌龙茶类,金骏眉为红茶类;发酵水平差别,大红袍为半发酵,金骏眉为全发酵;表面差别,大红袍表面结实紧结呈黑褐色,金骏眉表面细直条索紧细,金黄黑三色相间;香气差别,大红袍呈兰花香,金骏眉出现蜜香、花果香。   大红袍与金骏眉的差别1.品种差别大红袍茶叶属于乌龙茶类

 

大红袍和金骏眉有什么区别(大红袍和金骏眉的区别在哪里)

 

大红袍与金骏眉的差别:种别差别,大红袍为乌龙茶类,金骏眉为红茶类;发酵水平差别,大红袍为半发酵,金骏眉为全发酵;表面差别,大红袍表面结实紧结呈黑褐色,金骏眉表面细直条索紧细,金黄黑三色相间;香气差别,大红袍呈兰花香,金骏眉出现蜜香、花果香。

大红袍与金骏眉的差别

1.品种差别

大红袍茶叶属于乌龙茶类(青茶),而金骏眉属于红茶类,大红袍与金骏眉的产地同为福建省南平市武夷山区域。

2.工艺差别

大红袍的建造较为繁杂,需求做青以及揉捻等法式,而金骏眉则不需求经历这些法式。在质料的取材上,二者也有非常大差别。火候和发酵水平也是差别的。

3.表面差别

大红袍的外形呈芝麻玄色,色彩枯燥。而金骏眉茶的外形则相对怪异,取品格非常为顶级的茶尖,芝麻黑中带着些许黄黄的茶芽,从表面就能看出的细嫩。

4.茶汤差别

品种差别的它们在茶汤方面自然也差别。金骏眉的茶汤偏棕红较浓郁,而大红袍的茶汤不但棕红还带着些许蜂蜜黄色彩较亮堂。

5.口感差别

带着自然的茶香味的大红袍摸起来较为毛糙,而金骏眉手感相对重实,闻起来有一股淡淡的花果香。在口感方面,大红袍香气浓郁,带着些许兰花香且香气永远,非常耐泡。金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味,进口甘醇。

大红袍特色:

①样式:条形,条索紧结、结实﹑匀整。

②光彩:光彩青褐润亮。

③汤色:金黄亮堂。

④香气:馥郁,有兰花香或木樨香,香高而永远,

⑤味道:醇厚,甘醇,岩韵彰着。

⑥叶底:“绿叶红镶边”,呈三分成七分绿的特色。叶面有蛙皮状崛起,俗称“蛤蟆背”。

金骏眉特色:

好的金骏眉茶要紧特色为:形式微细而紧秀,色彩为金、黄、黑相间。

金黄色的为茶的绒毛、新苗,条索紧结细微,圆而伸直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法借鉴与逾越的稀贵品质。

香气分外,干茶香气幽香;热汤香气清新纯洁;熟香精致;冷汤清和幽雅,高傲永远。

不管热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特色。连泡12次,口感仍旧丰满甜蜜,叶底舒张后,芽尖新鲜,秀挺亮丽。

 

 

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