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肉桂和水仙哪个档次高【两者区别】(水仙好还是肉桂好)

茶叶知识

水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶,是福建茶农创制的名茶;肉桂茶,别名”玉桂”,是武夷岩茶中闻名花样种类之一,属于乌龙茶类,两者都短长常好的茶叶,那肉桂茶和水仙茶哪一个好朋友们晓得吗?不晓得的话底下咱们就一路来打听一下吧!   肉桂茶和水仙茶的差别1、干茶肉桂属于灌木,条索会相对紧细。而同肉桂比拟,水

 

肉桂和水仙哪个档次高【两者区别】(水仙好还是肉桂好)

 

水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶,是福建茶农创制的名茶;肉桂茶,别名”玉桂”,是武夷岩茶中闻名花样种类之一,属于乌龙茶类,两者都短长常好的茶叶,那肉桂茶和水仙茶哪一个好朋友们晓得吗?不晓得的话底下咱们就一路来打听一下吧!

肉桂茶和水仙茶的差别

1、干茶

肉桂属于灌木,条索会相对紧细。而同肉桂比拟,水仙属于乔木,枝叶相对粗壮,干茶条索粗壮,并且叶片先后卷曲,叶主脉粗且宽。

2、香气

固然肉桂主香,水仙重水,可仍旧有水仙能做出高香,但有一个值得参考的根据是:基于茶树种类的种类特征,肉桂除了桂皮香每每因此花果香为主。水仙要紧有花香,细幽的花香为主。如果你喝到的茶香气上阐扬为花果香、果香的大无数是肉桂,而香气没辣么彰着的无数是水仙。

3、茶沫

水仙、肉桂的茶皂素含量相差大,冲水后发生的泡沫大小,数目和永远度都是不同样的。从制茶先生,老茶人的履历之谈中发掘:肉桂的泡沫个头微细,数目多,永远性长。而水仙的泡沫个头较大,数目较少,轻易落空。

4、味道

有些水仙大概肉桂会出现出两种极其,要么是肉桂霸气到要命,要么是水仙甘醇到心底。而用咀嚼味道去分辩的话,诀要统统不是去品茗汤里毕竟桂皮味或是兰花底,而应当是去感觉茶汤给口腔的刺激感够不敷猛烈。

5、叶底

肉桂的叶底叶片相对小,呈卵形,叶缘齿密而尖。水仙和肉桂比拟之下,叶底显得粗壮、肥硕、叶质厚,叶缘齿钝而蓬松。

水仙茶和肉桂茶茶汤比拟

水仙茶冲泡后的阐扬

干茶条索肥胖紧结匀整,光彩乌褐润,细闻干茶带有淡淡木质幽香。

提壶高冲,鲜锐花香刹时填塞开来,一阵和风轻拂面,携来全体香。再闻盖香,木质香如果隐如果现,茶汤橙黄,进口醇爽,回甘带木质味。

第二冲,茶汤越加醇厚,水中花香文雅,木质香彰着,口腔整体感觉绵柔丰富。

茶叶再一次没入水中,第三次出汤,花香上扬而木质香沉于水中,茶汤进口温润如玉,回甘略点丝丝凉意,再闻杯底,花香挂杯永远。

第四冲,茶汤橙黄透亮,汤水丰满滑口,停顿口中的回味变更莫测,方才想测度当下的回味,忽又复活一种感觉,似乎舌上黄莺低语,唱着升沉有致的山歌。

肉桂茶冲泡后的阐扬

外形紧卷重实,因为包装缘故导致较多的小碎叶,整体条索尚完备。

第一冲,杯盖开始向朋友们展示了让人愉快的淡淡焙火香和桂皮香,汤色橙黄尚亮,味道醇爽略显涩。

接着第二冲,桂皮香霸气地展示肉桂的实质,茶汤进口,桂皮香一阵阵飘进鼻腔,水初静,人未必,水中暗香撩民气。

第三冲,香气渐趋安稳,茶汤丰富显骨感,岩韵尚显。

第四冲,茶汤进口的时分,将留意力密集在感觉喉底的回甘上,回甘快,但也略显急促,有种霸气多余、但潜力略显不及的意味,尚未来得及好好咀嚼,便已成为影象中的余味。

综上所得,肉桂茶和水仙茶都属于武夷岩茶中的佳构,都是品格分外高的茶叶,且都因此香味浓烈著称,因此要问两者哪一种相对好的话,小编发起朋友们能够凭据详细的现实环境来看!

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