茶作为中国庶民不行贫乏的一种经常使用饮品有着它不行撼动的职位，千百年来，人们吃茶品茶，乃至用茶来治病，有的人乃至是一年四时以茶代水，茶不离口。作为沏茶神器“紫沙壶”，不知朋友们在沏茶的时分有无周密调查过呢？ 沏茶时观其形，视其态，察其局势。就是说，面临一把壶，需调查它各方面的比例是否调和平衡
茶作为中国庶民不行贫乏的一种经常使用饮品有着它不行撼动的职位，千百年来，人们吃茶品茶，乃至用茶来治病，有的人乃至是一年四时以茶代水，茶不离口。作为沏茶神器“紫沙壶”，不知朋友们在沏茶的时分有无周密调查过呢？
沏茶时观其形，视其态，察其局势。就是说，面临一把壶，需调查它各方面的比例是否调和平衡，需调查它明暗面的技法处分是否天然天成，需调查它空间与实体的底细比拟是否猛烈有序。
其次是析其体，判其线，考其结构。就是说，面临一把壶，需留意它点、线、面、体的搭配是否合理，需调查它外表面线的缓冲过渡是否十全十美，需留意它流、把、口、身、底、足、盖、钮等的建设是否精当。
沏茶的时分，咱们普通习气性地稀饭在沏茶前，先拿开水清洗一下壶，而后再首先沏茶，一是为了洁净，清洗一下，经由100度的开水，根基微生物一切搞定，一冲烫干洁净净，二是温一下壶，由于紫砂透气性强，就像翻开紫砂气孔同样，等沏茶的时分更轻易发香。这时分不知朋友们有无留意到一个细节：
壶经热水冲浇以后，色彩会变得深厚起来，和以前彻底是判如果两壶，这也就是“显色”。显色变更越大泥质越好，往往会给人一种欣喜的感受，久逢甘露。
另有一点，非常轻易被轻忽掉的一点，就是紫沙壶有一段时间没用它，壶内干透的话，这时分你倒入热水，耳朵靠拢壶口（要当心烫伤耳朵〕，这时会隐隐听到壶中发出“沙沙”的吸水声，如许的壶大要泥料非常好，也能够看出它的透气性强，那些声响都是紫砂气孔发出来的。
沏茶前，将茶叶用节制热水疾速浸泡一下，俗称“洗茶”、“醒茶”。一方面可进步茶叶的温度，使沏茶的水温更靠近现实所需求的温度，另一方面可行使茶温抬高后，浏览茶叶的香气发觉茶叶品格的好坏。
“醒茶”，不晓得朋友们有无醒过呢？这里有两种：
1.闷香
将壶温热后，把适量的茶叶放进入，盖上盖子，行使壶内的热度将茶闷1分钟，这时可浏览茶叶的香气。合适重香气、轻焙火的新茶。
2.温润
将壶温热后，把茶叶放进入，以温度适用这种茶的热水依内向绕注，将茶叶打湿后，盖上壶盖，随即即刻将水倒掉。这时茶叶吸取了热量与水分，本来干巴巴的茶叶造成了蓄势待发的状况。合适焙火稍重，还是陈年的老茶。
我是相对方向第二种，能够洗洗茶叶，有人说“头道茶”好，好器械都在头道茶里，可我还是稀饭拿它来养壶，习气吧，无谓较真，品茗喝得就是天然、舒心。
偶然候会因无视未实时将茶渣倾出，茶壶又永远不消，就非常轻易产生霉变，产生异味。这时分可注满滚水晃数下倾出，即没入凉水，频频几次，霉味即无。就是这么奇特。
