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绿茶冷冻放一年了还可以喝吗(绿茶冷冻放一年了还可以喝吗有毒吗)

茶叶知识

绿茶冷冻放一年,只有留存优越,寄放恰当,仍旧能够喝。绿茶,六大茶类之一,不发酵茶,其保质期普通为12~18 个月摆布,关于冷冻寄放的绿茶,亦需求做好密封、防潮、防异味工作,如留存优越,冷冻安排1年摆布,仍旧能够冲泡饮用。绿茶极易吸潮,如含水量跨越5%,则叶绿素会快降解,茶多酚会加速氧化,故永远留存时

 

绿茶冷冻放一年了还可以喝吗(绿茶冷冻放一年了还可以喝吗有毒吗)

 

 

绿茶冷冻放一年,只有留存优越,寄放恰当,仍旧能够喝。绿茶,六大茶类之一,不发酵茶,其保质期普通为12~18 个月摆布,关于冷冻寄放的绿茶,亦需求做好密封、防潮、防异味工作,如留存优越,冷冻安排1年摆布,仍旧能够冲泡饮用。

 

绿茶极易吸潮,如含水量跨越5%,则叶绿素会快降解,茶多酚会加速氧化,故永远留存时含水量以2%-3%时为最好。

绿茶最好在0~10℃如下寄放,永远寄放最好在0—5℃摆布普通不太发起冷冻,固然冷冻能够延伸保质期,不过也会减弱绿茶的香气。

其次绿茶经采摘加工后,若散装或接纳轻便包装,则极易受到温度、湿度、光照及气氛中异味的影响而产生质变,分外是与气氛中的氧气产生氧化反馈而产生紧张质变,使绿茶的色、香、味均产生变更,光彩变褐、香味丢失并落空鲜爽味。

 

若是咱买回归本人喝的茶,制品罐装条件下,短时间喝完的话,放入阴凉处,但要以免异味。

翻开往后每次记得密封好,翻开一袋尽管在1~2个月内喝完,不然,味道就会变淡了,香气也差了!其次若不时常喝,或茶叶相对多,需求永远寄放,则需求用铝箔袋将茶叶装好,而后放入铁罐内盖好,末了安排于冰箱寄放即可。

 

末了,提示醉心品茗的大家,若是刚从冰箱内部拿出来的绿茶,不要登时翻开,要等温度低落到常温的时分再翻开,不然就轻易吸潮,加速氧化!