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世界非遗 都匀毛尖:都匀毛尖赋

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多彩贵州,黔南要冲,绿色之城,生态都匀。毛尖称冠,明清贡茶,崇祯赐名,鱼钩茶扬。北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶,玉屏竹箫贵州宝,万国博览获金奖。天造地形,名满华夏,千秋史寰,文明发祥。宜居之地,旅游之城,水秀山清,激趾宗邦。今朝愈旺,发展丰蔚,国泰民安,阔步轩昂。物产丰饶,茶菲四海,都匀毛尖,盛世矗

世界非遗 都匀毛尖:都匀毛尖赋

多彩贵州,黔南要冲,绿色之城,生态都匀。毛尖称冠,明清贡茶,崇祯赐名,鱼钩茶扬。北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶,玉屏竹箫贵州宝,万国博览获金奖。天造地形,名满华夏,千秋史寰,文明发祥。宜居之地,旅游之城,水秀山清,激趾宗邦。今朝愈旺,发展丰蔚,国泰民安,阔步轩昂。物产丰饶,茶菲四海,都匀毛尖,盛世矗墏。

  

都匀毛尖,白毛雀舌,绿茶属类,十大名藏。纤细卷曲,披毫色绿,香清高味鲜浓,世代佳茗奇芳。生津解渴,清心明目,去腻消食,提神醒脑。清澈鲜润,形色味甘,丝丝如缕,条条若状。入杯有声,入水有形,饱满滴翠,柔嫩细纤。不缠不绕,笔直挺立,梢峰沾露,梗尾汩泛。水色爽冽,碧绿清雅,纯正剔透,叶散乖张。百般自然之秀,千娇柔美之嫩,万馥醇厚之香,亿民渴盼争享。清静清心,有机良茶,自然苛求,气候独爽。生态土壤,深厚疏松,酸碱适宜,肥力健旺。海拔高山,雨量充沛,空气润湿,云雾弥漫。阳光温夷,云雾缭绕,光照适度,温差聚浆。生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,营养累藏。香气清嫩,回味甘甜,清冽甘醇,品味评章。筛分摊放,杀青揉捻,搓团提毫,解块理条,初烘摊凉,复烘成创。

  

南方嘉木,始于神农,以茶解毒,黄帝姬荼。相如荈诧,方言称蔎,神农本草荼草选,桐君录谓瓜芦木。茶槚蔎茗荈,小菁者尤佳,明代皇室贡,乾隆销海外。星辰辗转中国日新,技术推广区域扩张,品质更新技术升级,生态有机兴茗拓荒。嫩芽吐翠,自然灵秀,天地精华,如垠绿浪。

  

得沃壤之丰饶,承甘露之滋润,育佳茗之韵曦,载韶华之誉煌。茶中有道,明道在茶,钟灵毓秀,茶脉腾骧。香叶嫩芽,谁解助茶,饮之百益,品悟兰芳。修身于斯,灵气生发,邦国礼馈,馨透天桑。盛世荣昌,赏茶抒怀,都匀毛尖,赞以新腔。

作者简介.

彭小年

西南大学文学学士,重庆大学文学硕士,重庆市大渡口区作家协会副主席。有200余篇文学作品在国内外获奖,作品散见于《人民文学》《中华文学选刊》,《大公报》(香港)、《九鼎》(澳门)等报刊,中央文献出版社、中国青年出版社、人民教育出版社、中国社会出版社、中国文史出版社、中国广播电视出版社、中国出版集团·现代出版社等10余家出版社都曾收录其作品出版,在CSSCI期刊、北大中文核心期刊等发表学术论文多篇,另有多篇学术论文获奖。罗玉婷,有多篇文学作品在国内获奖、收录文集出版。现供职于《重庆商报》社。

作者:彭小年 罗玉婷(图片由融媒体中心提供)

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