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饮茶史话——下气之茶

茶健康

   茶的“下气”功效,在文献中论及者共有12家之多。   称“下气”者有《新修本草》、《食疗本草》、《三才图会》、《本草经疏》、《饮膳正要》、《本草图解》、《本草纲目拾遗》和《中国医学大辞典》。   “下气”一词,鉴于多与消食相连,自属与消胀、降逆、止嗳呃有关。   此外,称“通利肠胃”者有《竺国

饮茶史话——下气之茶

   茶的“下气”功效,在文献中论及者共有12家之多。   称“下气”者有《新修本草》、《食疗本草》、《三才图会》、《本草经疏》、《饮膳正要》、《本草图解》、《本草纲目拾遗》和《中国医学大辞典》。   “下气”一词,鉴于多与消食相连,自属与消胀、降逆、止嗳呃有关。   此外,称“通利肠胃”者有《竺国纪游》;   称“消胀”者有《续茶经》;称“消膨胀”者有《本草纲目拾遗》;称“开郁利气”者有《本经逢原》。   关于茶的下气功效.有关方剂如《串雅补》方:治虫积、虫胀,“茶叶五钱,青盐一钱,洋糖、三棱、雷丸各三钱,为未。将上盐、糖煎好后,入三味调匀,每服三钱。白汤送下”。   不但茶叶有下气的功效,茶籽也有。《本草纲目》载:“上气喘急,时有咳嗽,茶籽、百合等分,为末,蜜丸梧子大,每服七丸。”又载治喘嗽:“不拘大人、小儿,用糯米泔少许磨茶籽,滴入鼻中,令吸入口服之”。

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