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红茶的穿越历史文化

茶文化

通常,当拿着一杯温暖的红茶杯子时,杯子里溢出的甜美香气充分调动了嗅觉神经,同时又激起了渴望的味蕾。当嘴唇和舌头接触温热的茶汤时,胸口会有一种heart畅的感觉。闭上眼睛集中注意力,静静地享受着它的芬芳和甜蜜,时间和空间似乎已经改变,卷曲的茶烟升起并漂浮...在迷雾笼罩的迷雾中,心脏开始运转,仿佛回

红茶的穿越历史文化

通常,当拿着一杯温暖的红茶杯子时,杯子里溢出的甜美香气充分调动了嗅觉神经,同时又激起了渴望的味蕾。当嘴唇和舌头接触温热的茶汤时,胸口会有一种heart畅的感觉。闭上眼睛集中注意力,静静地享受着它的芬芳和甜蜜,时间和空间似乎已经改变,卷曲的茶烟升起并漂浮...在迷雾笼罩的迷雾中,心脏开始运转,仿佛回到了五邑4个多世纪前的山区,一种熟悉的气味从安静的山区村庄飘来,令人耳目一新。这是一款吸引了无数人的香水。无论是中国还是世界,它都有书面的历史和重写的历史。

这片小月桂叶看上去很普通,但非同寻常。传说它源于一个美丽的错误。武夷山人是从茶树上摘下来的。它原本打算做成绿茶,但由于某种原因,没有及时付款。芽和叶全部变热并变红并“变质”!这让山区人民感到担心,无奈,我别无选择,只能犯错并砍下松木进行烧烤。将这些“变质”的绿叶制成茶后,红茶的颜色看起来没有吸引力,甚至有些难看。它与新鲜的绿色绿茶不同,但散发出强烈的松香。味道和龙眼汤差不多。这是世界上第一个泡沫红茶-郑山速攻。山区人民对此并没有多想,他们心里不安,便把茶带到茶店卖。他们以为茶商会在尝试这种奇特的茶后拒绝购买,但他们从没想到茶商会奇迹般地接受所有订单。众所周知,在人们惊讶和惊奇的背后,它的光荣时代正在悄然酝酿。

可以肯定的是,在17世纪前十年的一天里,一艘有风的荷兰商船首次将它从中国越过大洋,降落到了欧洲大陆。欧罗巴人称之为“ Bohea”。后来,它被放入葡萄牙公主凯瑟琳的妆容中,然后走进白金汉宫。它以其固有的非凡魅力,征服了用铁蹄征服世界的英国人。当英国人痴迷于扩大殖民地时,他们无可救药地发现自己爱上了这种来自东方的琥珀色液体,从皇帝的亲戚到平民,他们几乎每天都在期待着它。时钟准时于下午4点响起,然后停止了手头上的所有工作,煮了一壶茶,拿起小吃,在阳光下擦了一整天。此外,“五一茶”还通过万里茶道运往俄罗斯的莫斯科和彼得斯堡,这使俄罗斯人也爱上了它的美丽。不久,喝五一茶就成为欧洲大陆的流行趋势。

在中国,源自福袋北部和东部以及江西和安徽茶叶的接力棒红茶生产技术已经变得更加成熟,就像警棍一样湖北,云南和浙江等地区开展了“接力活动”,并融合了当地风味特色和文化魅力,但在欧洲人心中都有一个共同的名字,即“ BlackTea”。同时,随着英国人对红茶越来越感兴趣,大量白银流入中国。

在19世纪中叶,所谓的英国植物学家将武夷山茶种子偷运到印度播种,并从中国引进了茶农。此后印度就出现了,并活跃于世界茶坛。随后,斯里兰卡,印度尼西亚,肯尼亚和其他新兴的红茶茶叶生产国也走上了这一大舞台,而中国红茶则逐渐衰落。

红茶不能幸免于上个世纪的动荡和战争。传统红茶茶区生机盎然,茶园贫瘠,产业萎缩。破碎的山川河流和茶产业的衰落,使一群有雄心壮志的茶科学家为国家服务,在西南大学的后方建立了基地进行科学研究,继续了中国的灵魂红茶并创建滇红,Qianhong等人红茶。中华人民共和国成立后,这些茶叶专家仍在努力工作,为红茶行业的复兴和发展而奔波,并在四川,浙江,江苏,广东开发了许多红茶新产品,广西,海南等地,远销苏联,东欧等国家。甚至在1980年代和1990年代,红茶都经历了曲折的发展历程,但它以其顽强的生命力仍进入了一个新时代,并受到越来越多人的喜爱,从而引发了一个新的时代。到目前为止,“ 红茶热”一直在上升,甚至某些绿茶产区也一次又一次地“变红”,掀起了“由红变绿”的运动。不仅如此,在19世纪出现的“ 红茶风”已经吹了100多年,而且一直没有停止过。英国的“下午茶”和俄罗斯的“茶炊”已成为世界茶文化花园中的一朵奇flower。 红茶来自中国,印度,斯里兰卡,印度尼西亚,肯尼亚和其他国家的商品也不断向世界出口,以红茶为代表的茶,可可和咖啡并列在一起,被称为“世界三大饮料”。世界”。

这是小月桂叶和大世界之间的故事。

以这种方式,像白马一样,超过400年的时间正在流逝。当我手中的红茶即将要喝时,我的心又回到了现实,杯子的底部仍然很香。 “

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