1.中国有这么多种同时形成的茶。真相:假的解释绿茶首次出现。唐代的炒茶法和宋代的点茶法都使用清蒸绿茶，但现在已不再生产。大多数著名的绿茶，如西湖龙井和洞
1.中国有这么多种同时形成的茶。
真相:假的
解释
绿茶首次出现。唐代的炒茶法和宋代的点茶法都使用清蒸绿茶，但现在已不再生产。
大多数著名的绿茶，如西湖龙井和洞庭碧螺春产生于明清以后。
然后是红茶和黄茶，它们的制作过程源于绿茶，即杀青。
最后一种是红茶，青茶和白茶。
红茶比红茶稍早青茶，而这两种茶出现在明末清初。
近年来流行的白茶出现在晚清。这三种茶的制作过程是从萎凋开始的。
提示:
杀青:通过高温停止茶叶中酶活性的过程。
萎凋:将新鲜的叶静茶叶放入自然蒸发水分的过程。
2.泡茶产生的泡沫是有害的。
真相:假的
解释
用打孔机泡茶时，一层“泡沫”通常会浮在表面。有些人错误地认为这是农业残留物或杂质的残留物。
事实上，那层泡沫不仅无害，而且对人体有益，这是由茶中的茶皂素造成的。
科学家已经证实茶皂素具有抗菌、抗炎和抗氧化作用。
在古代，这种白色泡沫被认为是一种精华。杜预的诗说:“欢如雪，叶如春”。
3.“纯”普洱茶还没有完全混合
真相:假的
解释
普洱茶“勾兑”的概念具体包括六个方面:品级勾兑、茶山勾兑、茶种勾兑、季节勾兑、年份勾兑、发酵度勾兑。
许多人把“纯材料”指的是同一季节来自同一座山的茶叶，这是普洱茶混合技术中的两种。
因此，人们不能简单地认为“纯”普洱茶根本没有混合。
4.洗茶是用来清洗农业残留物的。
真相:假的
解释
许多人认为洗茶的目的是为了洗掉茶中不纯的杂质，如茶末和灰尘，但事实并非如此。
在大多数情况下，“洗茶”的主要目的是浸泡茶叶，帮助茶叶伸展和滤出茶汁，使饮用者可以迅速感受到茶的香气。
一些茶爱好者更喜欢称之为“醒茶”、“润茶”或“暖茶”。
5.“老铁”需要定期重启
真相:假的
解释
一些茶爱好者认为，必须定期烘焙陈年铁观音，以增加储藏价值。
然而，如果老茶意外地掉了很多次，茶叶的底部将不得不被碳化，茶喝起来又薄又空，这不是老乌龙茶的真正味道。
如果保存得当，旧茶不需要重新烘焙。
6.把茶放在壶里有帮助吗？
真相:假的
解释
剩下的茶不能留在壶里。隔夜茶汤会有不新鲜的味道，还会滋生细菌。
它们渗入茶壶体内，不仅不能不抬高茶壶，而且对紫砂茶壶也是一种伤害。这样举起的茶壶对身体有害。
7.有茶毛毛是好茶
真相:假的
解释
"毛毛还在为没有茶的茶喝彩吗？"林志玲的口号让许多人相信茶加茶，毛毛的茶，是好茶，但事实并非如此。
俗称茶毛毛，也叫茶羊毛。它是茶芽顶端的细小绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚和其他营养成分。
一般来说，新鲜的哈里森是温柔的，而且茶越多，所以这个指标在很多情况下是茶温柔度的重要指标。茶叶的质量不是用茶叶的数量来衡量的。
许多茶都有毛毛茶，尤其是绿茶和红茶，如毛尖。但是并不是所有的茶都可以用同样的方法来处理。
比如龙井茶，在加工过程中，有一个过程叫做郭辉。郭辉的目的主要是干燥茶叶和促进茶叶中香气物质的进一步形成。然而，它也有研磨茶叶和形成其独特的品质特征的目的。因此，茶叶的质量不能根据茶叶的数量来判断。
8.绿茶粉末是抹茶。
真相:假的
解释
抹茶不同于普通的绿茶粉，不是一般意义上的粉碎茶。
抹茶粉由优质新鲜绿茶经蒸煮、石磨、超微粉碎和低温干燥制成。
此外，抹茶需要高质量的原料，需要高含量的氨基酸、蛋白质和叶绿素，并且要求原料中咖啡因含量低。
绿茶粉的原料基本上是普通的油炸绿茶，然后用速溶粉碎法将绿茶简单粉碎成绿茶粉。
9.紫砂茶壶不适合浸泡绿茶。
真相:真的吗
解释
冲泡名茶时，水温相对较低，约为85度。温度过高和浸泡时间过长会破坏绿茶的风味。
此外，紫砂茶壶具有吸附作用，这不可避免地降低绿茶的新鲜香气。因此，一般不推荐用紫砂茶壶冲泡绿茶。
在条件有限的情况下，也可考虑用紫砂茶壶浸泡绿茶一小段时间后立即倒出茶汤，泡茶时需要打开茶壶盖。
10.浓茶可以缓解宿醉
真相:假的
解释
有些人认为喝了浓茶后再喝有效果”醒酒“，这是个误会。
茶具有兴奋神经中枢的功能，喝了浓茶会增加心脏负担。
喝茶还能加速利尿，导致酒精中的有毒醛在分解前从肾脏排出，从而对肾脏造成更大的刺激并危及健康。
因此，对于患有心脏和肾脏疾病或功能不佳的人，不要喝茶，尤其是不要喝很多浓茶。
对于健康的人，你可以喝少量的茶。醒来后，你可以小啜一小口，吃大量的水果或喝点醋，以加快人体新陈代谢，缓解醉酒。
11.茶越新鲜越好。
真相:假的
解释
新茶是指采摘时间不到一个月的茶。这种茶的形状、颜色和味道都很好。喝酒的确是一种享受。
然而，由于茶叶存放时间短，多酚类、醇类和醛类含量高，对人体胃肠粘膜刺激作用强，容易诱发胃病。
如果长时间饮用新鲜茶，可能会出现腹痛、腹胀等现象。
同时，这种新茶还含有单宁酸和咖啡因，活性很强。过量饮用新茶会使神经系统高度兴奋，从而导致四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶中毒”现象。
因此，建议少喝新鲜茶，避免饮用存放不到半个月的新鲜茶。
12.铁观音是绿茶，大红袍是红茶。
真相:假的
解释
人们之间有一个绕口令:“我听说北方人叫绿茶青茶，并认为铁观音是绿茶，但他们不知道铁观音是否是真的青茶，和青茶不是绿茶，而是乌龙茶。”
首先，这里没有区域歧视的含义。这个绕口令实际上是指对茶叶分类的误解。茶叶的分类不是根据颜色，而是根据制作方法，即加工过程来划分的。
铁观音和大红袍都是青茶，这是乌龙茶。铁观音和大红袍都有一种叫做“泡茶绿”的工艺，这与其他泡茶工艺不同。
大红袍之所以有红茶样的外观，是因为它需要一段时间的烘烤后，初步准备，这导致颜色的茶叶表面发生变化，而铁观音没有经过这一过程，从而保持其绿色外观。
13.西湖龙井茶全是绿色的。
真相:假的
解释
消费者有一种误解，认为好的龙井茶必须是美丽的，绿茶必须是绿色的，但事实并非如此。
西湖龙井茶的好处在于:
1.味道:回味甘甜；
2.香味:独特的豆香味；
3.浸泡后杯子的形状
好的龙井干茶会是绿色，黄色和干米色。
14.君山银针，巍山毛尖属于绿茶
真相:假的
解释
信阳毛尖、鸠山由纪夫毛尖和都匀毛尖都是绿茶，但不要把毛尖和针的名字误认为绿茶，君山银针，巍山毛尖都是黄茶而不是绿茶。
15.黄茶和绿茶的区别在于黄茶有一个“闷黄”的过程。
黑色是红色还是黑色？
真相:黑色
解释
事实上，情况就是如此。红茶和绿茶较早出口到欧洲。当时，红茶品种的外观和颜色都是深色的。外国人自然称它为“红茶”，因为它的外观。
16.茶菌上的“金花”是什么？
真相:是的
解释
通常只有美丽油腻的东西才被称为金花。红茶中的金花也不例外。在显微镜下，它看起来像金色的小花，在红茶的衬托下更加耀眼。
爱喝茶的人肯定早就知道这一点了，但是小白人会好奇什么是“金花”。事实上，它是一种真菌，叫做冠囊菌，因为它看起来像花，所以它有金花真菌的别名。
“金花木耳”不仅能改变茶叶的“香”特性，而且对人体有独特的有益作用，深受茶爱好者的喜爱。
