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对实现“蒙顶山茶”单品突破的思考

茶叶新闻

在刚刚结束的第九届四川国际茶博会上,雅安担任了主题城市,以“蒙顶山茶·花蜜送一杯好茶”为主题,突出“蒙顶山茶”的区域性公共品牌,聚焦“ 蒙顶甘露”,举办蒙顶山茶·花蜜推介会,特色茶节,惠民购茶节等丰富多彩的活动,加上展馆内外的平面广告,悬挂巨大的路标广告,在每个摊位上折叠广告等,一时间让“蒙顶山”

对实现“蒙顶山茶”单品突破的思考

在刚刚结束的第九届四川国际茶博会上,雅安担任了主题城市,以“蒙顶山茶·花蜜送一杯好茶”为主题,突出“蒙顶山茶”的区域性公共品牌,聚焦“ 蒙顶甘露”,举办蒙顶山茶·花蜜推介会,特色茶节,惠民购茶节等丰富多彩的活动,加上展馆内外的平面广告,悬挂巨大的路标广告,在每个摊位上折叠广告等,一时间让“蒙顶山”茶·格兰·达兹林茶博会上的明珠迈出了“蒙顶山茶”突破的第一步。为了进一步实现“蒙顶山茶”的突破,有必要弄清“蒙顶山茶”。 “单一产品突破性的开发路径,以避免在品牌建立过程中进入或可能引起误解,

一个。蒙顶山茶·甘露单

1。有产品并且没有许可证

今年的茶叶博览会,参展商选择了蒙顶山以茶·花蜜为主题展馆的主题,该品牌是蒙顶山茶的地理标志。加品牌茶产品的俗称是“花蜜”。雅安是全国唯一的多茶产地,今年推出了“花蜜”作为一项单一产品突破,正如“老子”所说的那样,“天地和谐带来花蜜”。古人认为花蜜是太平瑞正。

“ Ganlu”茶的名称有三种来源:一种是为了纪念蒙顶吴立珍,山地植物茶的创始人。传说蒙顶山茶最早是由吴立振在西汉时期的甘露时期(公元前53-50年,汉代刘勋帝统治时期为甘露),被人们称为“鲜茶”。 。吴礼珍在宋代被任命为“甘露浦慧苗族大师”,两年后被命名为“甘露浦慧苗族菩萨”。梵语中的“花蜜”意为“祖先”。第二个是将茶汤的味道描述为花蜜。明李世珍的《本草纲目·一水·花蜜》(名)引自《瑞英屠》:“花蜜也很美。第三篇来自《老子》:“天地融融带来花蜜。 “古人认为花蜜落是和平的标志。

1995年花蜜”是福建省武夷山市一家茶叶公司的公司商标,其后,名山茶公司生产的“花蜜”茶经常采用国家标准通用名“ 蒙顶甘露”。与其他公司不同,在“甘露”之前和之后添加和减去单词以注册商标,例如:Lanxiang Ganlu,Early Spring Ganlu,蒙顶甘露,Mengdingshan Golden Kirin Ganlu,Ganlu Ruixue,Volkswagen Ganlu Wang,Mengshan春露等国家标准标准中采用管道名称“ 蒙顶甘露”。

由于花蜜茶在中国享有很高的声誉,因此在全国各地都有多达567个注册或注册的甘露或带有“甘露”字样的商标。鸭绿江是雅安市产品的通俗名称,既不是产品标准名称,也不是具有知识产权的商标。 “ ganlu”在推广和使用管理方面缺乏法律支持,每个人都可以使用它。如果您想要在雅安蒙顶山茶作为单一产品取得突破,那么如果您拥有一个没有执照的品牌并成为一名不知名的老师,可能很难走远。

2。口号不一致。早在2013年,李家光,陈树谦的《蒙山茶文化讲史》就追溯了“长江之心,蒙山顶茶”对联的起源,当时的杜小教授,李洪兵作品已经过筛选,并确定是“长江中游水”还是“长江心水”。后来,相关的官方公告是根据历史书籍中记载的“长江心水”而作出的。它淡化了“长江中游”的民俗。在这本小册子中,有一个醒目的标语是“长江中游,蒙山山顶上有茶”。由于这两副对联不时出现在雅安茶馆和风景名胜区,甚至有外国茶文化人士也对蒙顶山的茶祖提出质疑。状态。可以看出,尽管单词有所不同,但相距一千英里。在官方宣传手册中如此不精确的宣传确实是不合适的。

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3。对花蜜品质特性的描述不准确。例如,手册上标明了花蜜的味道:醇厚而甜美。醇厚的味道记录在其他书籍中。 GB / T18665中花蜜的感官品质描述为:特级为鲜醇,一级为鲜爽,二级为醇香。花蜜的品质可以概括为四个词:新鲜,清爽,醇厚和甜美。最好遵循茶展中的国家标准,该标准以实体展示,展览和销售活动为基础,以避免因误导误导消费。

混合茶蒙顶山茶的优势在于该地区。只要您是茶商或茶迷,总是有适合您的蒙顶山茶。这不仅是蒙顶山茶的一个优势,而且因为蒙顶山茶涵盖多个类别,消费增加,消费者很难认识到蒙顶山茶的直观形象。

在订阅购买时代,消费者会记住一个品牌,这个品牌通常与战略项目相关联。品牌依靠战略性的单一产品来建立世界。单一产品经典通常代表品牌形象。

例如:当消费者想到康师傅时,他们想到的是炖牛肉面;当他们提到王老吉时,想到红锅里的王老吉;当你提到洋河时,你会想到蓝色经典。当您想到郎酒时,您会想到清华郎。当提到蒙顶山茶时,我们会想到什么样的茶...?从某种意义上说,蒙顶山茶战略性单品相当于蒙顶山茶品牌,中国市场已进入战略性单品时代! 。 “天地和谐相处,击倒了花蜜。”蒙顶山茶实现单一产品突破现在迫在眉睫。

三,蒙顶山茶单品突破目标定位

在战略性单一产品时代,如果蒙顶山茶没有单一战略性产品,那么它只能一步步跟随其他茶叶品牌事后r吃剩饭,总是处于加工阶段;在战略性单一产品时代,如果蒙顶山茶没有战略性单一产品,那么要成功创建品牌,就等于是梦想。在战略性单一产品时代,为了在激烈的竞争中崛起,蒙顶山茶品牌必须以大型单一产品的崛起为特征。因此,关注蒙顶山茶战略性单一产品突破是蒙顶山茶多品类茶区采用的最合适的市场运作方法。在蒙顶山茶的多种类别(黄色,石头,甜,羊毛,红色,黑色等)中选择合适的单一产品是关键。

蒙顶黄芽,蒙顶石花在蒙顶山茶的许多类别中[ @ 1]是国内外最负盛名的茶叶单一产品,

“黄崖”,又称“蒙顶黄崖”和“蒙顶山胡Angya”,属于蒙顶山茶黄茶,是中国历史上著名的茶。据唐的《国史部》记载,有“茶的名产,蒙山的露芽”的记载。宋文彦伯,苏Shi和文彤曾经写过赞美诗。蒙顶山黄芽的原料是单一芽,在清明前采摘,颜色为黄色和绿色,芽结实,芽尖暴露,颜色为黄色,油为金黄色,汤为浅黄色和明亮,而底部的叶子是嫩黄色。口感纯正,浓郁,新鲜,柔嫩,香气犹如成熟的栗子。余味留在嘴里。可以多次冲泡。它是黄茶中国名茶的瑰宝,也是中国顶级名茶黄茶的典型代表。在宋代诗人温言伯的《蒙顶茶诗》中,他说:“老得分最有名的是蒙顶风味,而路亚云夜赢得了戴谷”,并高度赞扬了蒙顶山黄崖为“圣代”。年产量554.4吨,占蒙顶山茶总产量的3%。

“石花”也被称为“ 蒙顶石花”,“蒙顶山石“花”是蒙顶山茶的一种,是中国历史上著名的茶,宋代《石火殿》中有记载,可谓蒙顶山茶的制作技术的“鼻祖”。 。唐诗花茶受到白居易,李金王和段承石等诗人的称赞。“石花”的特点:原料为单芽,颜色为黄绿色,芽的形状适中,茶的外观是平直的,银色的头发露在外面,顶峰的幼苗是锋利,形状像山的花朵和奇怪的石头。冲泡后的茶汤呈黄色和蓝色,甜而新鲜,具有持久的香气。 “石花”是中国最古老的名茶。它被誉为茶中的老茶,著名茶的先驱,也是中国最著名的绿茶和扁平绿茶的代表。年产量1848吨,占蒙顶山茶总产量的10%。

“甘露”,也称为“ 蒙顶甘露”,“蒙顶山” “花蜜”是蒙顶山的一种茶,“甘露”茶采摘精巧,制作精巧,外形美观,内部品质优良,品质特点:紧卷,淡绿色油腻,嫩叶嫩芽,纯正芽叶,汤色黄色,略带绿色,清澈明亮,清香爽口,醇香甜美,“蒙顶山甘露”是中国最古老的名茶,被誉为茶中的老茶,著名的先驱茶,中国十大名茶代表na最著名的绿茶和卷曲类型绿茶。年产量4804.8吨,占蒙顶山茶总产量的26%。

上面的蒙顶黄芽,蒙顶石花和蒙顶甘露尽管都是蒙顶山的传统名茶。他们都从产出和经济效益进行了分析。首选应该是主要推荐蒙顶甘露,

花蜜的输出占比对于超过20%的产品,符合“第28条法则”,即:80%的销售额是由20%的产品创造的,而其他80%的产品虽然创造了有限的20%的性能,但通常会带来大量的库存对企业构成压力,而战略性单一产品将不会有库存问题。蒙顶山茶将蒙顶甘露产品作为战略性单一产品实施,但绝不仅仅销售花蜜,而是集中资源推广蒙顶甘露产品,以确保该领先产品的成功。 蒙顶甘露单一产品突破市场后,蒙山茂丰,蒙顶黄芽[[2]]可以共同努力,丰富市场,巩固市场,扩大业绩,并满足高,中,低三个消费者的需求用于各级茶产品。

四个。蒙顶山茶单品突破口的品牌确定

此茶叶博览会雅安选择蒙顶山茶·花蜜为单一产品突破作者不同意。没有知识产权保护的品牌危险且徒劳。在全国范围内已注册或正在注册的Ganlu或Ganlu商标多达567个。 “ Nectar”是每个人都可以使用的非专有和专有品牌。因此,“花蜜”不能作为蒙顶山茶的突破性品牌。

有人还建议使用国家标准产品名称“ 蒙顶甘露 “,想象一下在蒙顶山茶区,只要符合“蒙山茶”的国家标准,即按照GB / T18665标准生产的产品可以标记为“ 蒙顶甘露”,表示产品名称也没有专有和专有品牌名称。独家。同时,蒙顶地区面积太小,不利于带动整个蒙顶山茶叶产区的共同发展,因此蒙顶甘露不能作为单一产品突破。

在区域品牌经济的发展中,必须整合生产商,运营商与政府对于使用通用商标和产品通用名称作为具有强大力量的区域公共品牌,对区域品牌建设是一种误解。因此,将地理标志商标作为蒙顶山茶单一产品的突破是唯一有效的。

早在2013年,区人大常委会主任兼主任张永祥茶办建议对地理标志商标“蒙顶山甘露”进行注册。在获得蒙顶山茶地理标志商标的注册后,就注册了该地理标志商标的单一产品。 《商标法》和《商标法实施条例》没有明确的定义。这在中国是史无前例的,其品牌注册非常困难。大。区域市场监督管理局和茶叶行业协会一直致力于蒙顶山甘露的注册。

“蒙顶山甘露”生产区覆盖了整个蒙顶山茶区。地名加上产品名符合地理标志商标的特征。蒙顶山甘露地理标志作为商品地理原产地的识别标志,是著名山岳的宝贵历史遗产,也是蒙顶山茶参与国内外竞争的重要首都。在普通消费者的心中,总是会或多或少地对某种地理环境生产的某种商品产生特别的钦佩。这些特色农产品具有很强的市场竞争力。蒙顶山甘露,具有知识产权和法律保护的品牌,可以用作蒙顶山茶单品的突破性品牌。打造“蒙顶山甘露”有利于蒙顶山茶的资源。转变为竞争优势,开创蒙顶山茶品牌,促进名山经济发展。

(作者:四川省市场调节研究所杰出研究员梁良健)

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