我国是一个广阔的国家，每个地区的习俗和习惯都有自己的特点，特别是喝茶的习俗。在日常生活中，蒙古人经常喝三种茶：黄油茶，奶茶，面条茶，其中奶茶蒙古人称其为“五股太过”，是蒙古牧民日常生活中必不可少的饮料。 。 奶茶一般方法是先将茶捣碎，然后放入白水锅中煮沸。当茶煮沸时，当茶变浓时，用漏勺将茶除去，然后
我国是一个广阔的国家，每个地区的习俗和习惯都有自己的特点，特别是喝茶的习俗。在日常生活中，蒙古人经常喝三种茶：黄油茶，奶茶，面条茶，其中奶茶蒙古人称其为“五股太过”，是蒙古牧民日常生活中必不可少的饮料。 。 奶茶一般方法是先将茶捣碎，然后放入白水锅中煮沸。当茶煮沸时，当茶变浓时，用漏勺将茶除去，然后继续煮一会儿。浓缩后，用勺子升高茶水，加适量的新鲜牛奶，用勺子升高茶水直至牛奶混合，再次煮沸后它将变浓和香奶茶。
煮咸味奶茶的技术性很强，茶汤的味道好坏，营养成分，与使用茶的顺序，水的添加，牛奶的混合以及添加的顺序有很大的关系。如果茶叶迟到了，或者添加茶和牛奶的顺序颠倒了，茶的味道就不会出来，如果茶煮的时间太长，香气就会消失。蒙古人认为只有餐具，茶，牛奶，盐和温度。五个的配合可以使咸，香和美味奶茶。
蒙古族人尤其喜欢喝青砖茶和花砖茶。砖茶被认为是饮食中的头号食品，一日三餐离不开茶。如果客人到达家中，热情好客的主人将首先倒入香奶茶，向客人表示诚挚的欢迎。如果客人在不倒茶的情况下回家，这是草原上最不礼貌的行为，这件事很快就会传播到每个家庭。从那以后，不倒茶的家庭的声誉下降了，各行各业的客人都绕道而行。除非您拜访亲戚朋友的家或参加重大的节日活动，否则如果您带一或几杯茶，将被视为高档礼品，相当于送给“全羊”的礼品。它不仅大方，得体，庄重，丰富，而且可以赢得业主的好评。
倒茶时，茶碗一定不能破裂，它必须完好无损，而且没有间隙是不幸运的。将茶倒入碗中时，请务必用右手握住铜锅或汤匙，然后将其从内部倒入茶碗中，并且茶杯不能太满或倒入一半。用手提供茶时，您不能将手指浸入茶中，可以稍稍摇动，但不能将茶洒出；倒茶时，壶嘴或汤匙应向内，而不是向南（朝门），因为香里夫来自内部，外在的福气就流了出来。
此外，当向年长或尊贵的客人添加茶时，必须接管茶碗并添加茶。您不能让客人拿着碗让主人加茶。在饮用新煮的茶之前，任何时候，您都必须先将它撒在天堂，风景，土地，火等天皇上作为德吉，然后才能开始倒茶。每次倒茶时，都必须根据年龄而定。老人开始轮流提供茶水。喝了半碗茶后，您必须向客人添加茶。在锡林郭勒等地，房东首先为客人提供一碗茶，然后将茶壶放在客人面前，让客人随意倒酒。但是必须盛放第一杯茶。宾客喝完茶后，最长的一位应该拿着茶碗并说唱“茶的祝贺”。主人和其他客人应听从长者的最后声音，说：“绑，愿祝福成真”，然后将茶倒入碗中。喝完后，将汤匙从锅中取出，就可以开始了。在牧民的家中，您必须大方，现实，奔放。这样，主持人将更亲密，更热情，并相信最真诚的客人会来。相反，主人不仅印象不好，而且认为客人虚伪，难以交流。
牧民喝奶茶时，还必须浸泡并吃一些炒饭，酥油，黄油，豆腐，奶酪和手抓肉。这不仅可以温暖腹部，抵抗寒冷，还可以帮助消化肉，还可以补充因不能吃蔬菜而缺乏的维生素。因此，在牧区有一句俗语：“一天不吃东西比喝茶更好。”确实，蒙古牧民的一天始于饮酒奶茶。这种爱好一直延续到今天，作为蒙古人的历史和文化表现。每天早上吃早餐时，新老朋友都会坐在锅里。一边品尝温暖的奶茶，一边品尝富含蒙古民族特色的炒饭，黄油和糕点，边谈边谈，讨论世界事务，喝酒后鼻尖出汗，这反映了俗话说：“多么美丽的茶馆。”
