1.刷新并消除疲劳：通过医学实验，发现红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，从而促进思维的提神和集中注意力，从而使思维反应更加强烈大幅提升记忆力；它还对血管系统和心脏有兴奋作用，增强心跳，从而加快血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速乳酸（肌肉感到疲劳）和体内其他废物。以达到
1.刷新并消除疲劳：通过医学实验，发现红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，从而促进思维的提神和集中注意力，从而使思维反应更加强烈大幅提升记忆力；它还对血管系统和心脏有兴奋作用，增强心跳，从而加快血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速乳酸（肌肉感到疲劳）和体内其他废物。以达到消除疲劳的效果。
2.生津和清热：夏季茶红茶可以止渴和缓解热量，因为茶中的多酚，糖，氨基酸，果胶等与口腔发生化学反应，并且刺激唾液的分泌会引起口腔滋润并产生凉爽的感觉。同时，咖啡因控制着下丘脑的体温中心并调节体温。它还刺激肾脏，促进热量和污垢的排泄，并保持体内的生理平衡。
3.利尿剂：在咖啡因和芳香物质在红茶中的共同作用下，它会增加肾脏的血流量，改善肾小球滤过率，扩大肾毛细血管并抑制其作用肾小管对水的重吸收，从而有助于增加尿量。这有助于消除乳酸，尿酸（与痛风有关），盐分过多（与高血压有关），有害物质等，并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.抗炎和抗炎：红茶中的多酚化合物具有抗炎作用。经过实验，发现儿茶素可以与单细胞细菌结合以固化和沉淀蛋白质。这抑制并消除了病原细菌。因此，细菌性痢疾和食物中毒的患者红茶是相当有益的。人们还用浓茶来覆盖伤口，褥疮和香港脚。
5.排毒：根据实验，红茶中的茶碱可吸附重金属和生物碱，并沉淀和分解。对于饮用水和食物受到工业污染的现代人来说，这没有什么不同。这是福音。
6.强壮的骨骼：2002年5月13日，美国医师学院发布了一项对10年以上的497名男性和540名女性的调查，指出喝红茶的人有强壮的骨骼， 红茶多酚（也在绿茶中）具有抑制骨细胞物质破坏的能力。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶数年。效果明显。例如，在红茶中添加柠檬会增强骨骼并产生更强的效果。您还可以将各种水果添加到红茶中，从而产生协同作用。
7.抗氧化剂和抗衰老：在过去的5年中，美国政府资助了有关绿茶和红茶及其化学成分的150多项研究。 绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏癌细胞中化学物质的传递路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心心血管流行病学总监Murray Mittelman博士说：“ 红茶大约等于绿茶，但是红茶的抗氧化剂比率是绿茶，远远超过了复杂，尤其是对于心脏。”美国杂志报道红茶具有比大蒜，西兰花和胡萝卜更强的抗衰老作用。
8.滋养胃和保护胃：不吃饭时喝绿茶的人会感到胃不舒服。这是因为茶中的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，并且在禁食条件下更刺激人。但是红茶是不同的。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化一元的作用下发生预氧化反应，其含量减少，对胃的刺激性降低。 红茶它不仅不会伤害胃，而且会养胃。定期食用糖和牛奶红茶可以减轻炎症，保护胃粘膜，对溃疡的治疗有一定作用。
9.抗癌：茶具有抗癌作用的说法非常流行。全世界的研究者对此也进行了很多探索，但是人们普遍认为茶的抗癌作用主要体现在绿茶方面，但是现在有了新的发展。研究发现红茶和绿茶一样，也具有很强的抗癌作用。
10.对心脏有益的舒张血管：美国医学界最近也有一项有关红茶的研究。研究发现，如果心脏病患者每天喝4杯红茶，则血管舒张率可能从6％增加到10％。普通人受到刺激后，其舒张期将增加13％。 （摘自《香港商报》）
