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换“喝”为吃——吃茶将更好地吸收茶叶的营养

茶健康

中国人喜欢喝茶,但很少有人知道“喝”茶实际上是在浪费茶营养。茶的营养包括两部分:水溶性和脂溶性。后者不溶于水,无论喝多少次,茶中都会残留。如果您改变“饮酒”的饮食习惯,则可以更好地吸收茶的营养。 茶中富含营养成分 茶中的水不溶性营养成分有:维生素E,具有抗衰老作用;儿茶素是一种重要的营养素。儿茶素

换“喝”为吃——吃茶将更好地吸收茶叶的营养

中国人喜欢喝茶,但很少有人知道“喝”茶实际上是在浪费茶营养。茶的营养包括两部分:水溶性和脂溶性。后者不溶于水,无论喝多少次,茶中都会残留。如果您改变“饮酒”的饮食习惯,则可以更好地吸收茶的营养。

茶中富含营养成分

茶中的水不溶性营养成分有:维生素E,具有抗衰老作用;儿茶素是一种重要的营养素。儿茶素中所含的茶多酚具有消除氧自由基和抗衰老的强大作用。近年来的研究还证明,它不仅可以消除污渍,减轻体重,而且还可以降低胆固醇和血脂,杀死白血病细胞并预防流感。

最好每天吃6克

儿茶素的有效摄入量约为每天0.8克,这意味着6克茶就足够了。

我们通常喝一杯茶,大约1至1.5克茶。但是喝茶和吃茶在茶中摄入不同的儿茶素。只有喝茶,才能将6克茶中的所有儿茶素带入体内。

可以通过多种方式食用

有两种吃茶的方式。一种是用冲泡的茶炒,另一种是直接食用。有几种吃后者的方法在日本非常流行,因此您不妨尝试一下:

1.搅拌并撒在米饭上做调味。将绿茶研磨成直径为1-2毫米的小颗粒,然后撒在米上食用。

2.用于制作蛋糕。有些人喜欢在家中用烤箱自制饼干或饼干。如果在将茶粉与面粉混合之前将其制成,则可以制作精美的绿茶饼干。

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