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饮茶可以防治冠心病-茶叶的功效篇

茶叶知识

在我国古代医学文献中,虽无冠心病这一病名,但有很多有关的记载。它属于中医学中的胸痹、真心痛、厥心痛等范畴。古代方书中,早有用茶叶治疗心痛的记载。如《

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在我国古代医学文献中,虽无冠心病这一病名,但有很多有关的记载。它属于中医学中的胸痹、真心痛、厥心痛等范畴。

古代方书中,早有用茶叶治疗心痛的记载。如《兵部手集方》载:“久年心痛,十年五年者,煎湖茶,以头醋和匀,服之良。”

《瑞竹堂经验方》有应痛丸“治急心气痛不可忍者,好茶末四两,炼乳香一两,为细末,用醋同兔血和丸如鸡头实大,每服一丸,温醋送下”。

近代大量科学研究证明,茶叶对防治冠心病确有良好的效果。茶叶具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用,对冠心病有良好的影响。茶中所含的茶多酚,能改善微血管壁的渗透性能,能有效地增强心肌和血管壁的弹性和抵抗能力,还可降低血液中的中性脂肪和胆固醇。维生素C和维生素P也具有改善微血管功能和促进胆固醇排出的作用。咖啡因和茶碱,则可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,使血液充分地输入心脏,提高心脏本身的功能。福建医科大学曾在安溪茶区对1080人进行了调查,发现喝茶与减少冠心病的发生是有关的。不喝茶的人群冠心病的发病率为3.1%,偶喝茶的为2.3%,常喝茶的(喝3年以上)为1.4%。可以看出,常喝茶的发病率,比不喝茶或偶喝茶的明显偏低。常喝茶对预防冠心病确有好处。
应该指出,茶叶中虽含有咖啡碱,但饮茶和服用咖啡或纯咖啡碱是完全不同的。服用咖啡和纯咖啡碱,会升高血脂,易引起动脉硬化,而饮茶不但不会升高血脂,反而可以降低血脂,减少动脉硬化与冠心病的发生,这是由于茶叶中多种成分综合作用的结果。
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