茶饮料是指以茶提取物，茶粉和浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有独特的茶味，它在茶中含有天然茶多酚，咖啡因和其他有效成分，并具有营养和保健作用。它是一种提神又解渴的多功能饮料。 生产过程 1.茶提取： 首先在1号茶提取物中使用温度为83±2℃的反渗透水来加热茶。水槽洗净40S，然后将烫过的
茶饮料是指以茶提取物，茶粉和浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有独特的茶味，它在茶中含有天然茶多酚，咖啡因和其他有效成分，并具有营养和保健作用。它是一种提神又解渴的多功能饮料。
生产过程
1.茶提取：
首先在1号茶提取物中使用温度为83±2℃的反渗透水来加热茶。水槽洗净40S，然后将烫过的茶叶放入2号茶叶提取槽中，并用温度为83±2℃的RO水提取。提取的高温茶汤通过板式热交换器冷却至<14℃。用离心机将茶汤的浊度调节至≤6，将离心后的茶汤倒入茶汤的临时储存罐中，最后送至混合罐中。 5°C和pH值为6至6.5的RO水将糖溶解在溶解槽中。糖完全溶解并通过100目和300目过滤器过滤后，将糖浆倒入搅拌罐中；
3.混合：
将茶汤和最终糖浆充分混合，并加入辅助材料进行制备；
4.灭菌：
将茶饮料半成品放入UHT，在135±2℃的温度下灭菌15S；
5.清洗瓶子和瓶盖：
将要装满PET的空瓶子，消毒含有残留氯2〜4ppm的水在适当的压力下进行喷雾和清洗，然后用干净的水;
6.灌装：
用灌装机灌装，灌装饮料的中心温度为88±1℃；
7.倒瓶消毒：
灌装后，必须经过40S消毒以上的倒瓶盖。
8.喷涂代码：
用喷涂机对瓶盖进行编码。
9.冷却：
用冷瓶机冷却，其中冷瓶机的残留氯为0.2〜2ppm，冷却的第一阶段温度为75±2 ℃，最终阶段温度为36〜40℃；
10。
袖标机用于自动热收缩袖标；
11，包装：
用包装机自动包装，将成品编码在外箱中，然后将其发送到成品仓库。
