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碧螺春专题

 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。

唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春"。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

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  • 大变局中,中国拿出了这份世界礼 不久前,东京奥运会闭幕,尽管前期和过程多有波折,留下的回忆还是美好的。人们对奥运的这份不舍,源于“会”本身的意义——连接、相遇、相知。海峡岸边的琴岛厦门,接过了东京的接力棒,拉开中国国际投资贸易洽谈会的帷幕。这场经济与贸易的盛会,各国毕至,将世界再次连接。第二十一届中国国际投资贸易洽谈会礼宾用茶是竹...
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  • “天价茶展开调查整治”“春茶采摘指数”“有机茶黑科技” 20210420茶界新闻一览!了解更多详情请点击文内标题及连接~1、全国多地针对“天价茶”问题展开集中调查和整治管曦认为,让茶叶价格回归正常,对广大中小企业和茶农来说,有利于激发他们的制作热情,对整个产业来说,也更有利于促进大众消费者购买,来激发市场。“相关的数据显示,我们中国饮茶的居民大约有五个亿...
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  • 价格直上7000元每斤,洞庭碧螺春还会更贵吗? 很多人问,今年洞庭碧螺春涨价了吗?半月前,吴中区官宣了2021年洞庭碧螺春的上市时间,预计售价、产量等情况,最受关注的价格也公布了。预计今年特一级洞庭碧螺春,每斤售价可达6800元!相比去年的5800元,直接涨了1000元。按照这个速度,三年后的洞庭碧螺春,头部价格是不是会到每斤万元以上?01.近5...
  • 2021春茶采摘指数,湄潭翠芽进入三级 2021春暖茶香伴随着春天,一年一度的“春茶”购物季已悄然到来,每一个爱茶人为追求春天的味道跃跃欲试,各大茶企、电商平台摩拳擦掌,推出各种预售活动,不少春茶已上市售卖。为引导消费者科学理性选购,切实保护名茶原产地生产者和广大消费者的利益,中国茶叶流通协会在2021年将继续联合杭州市西湖区龙井茶产业协...
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  • 中国茶业市场到底有多大?   开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”  茶叶是我国消费者日常的主要消费品之一,近日,一家茶业贸易的国企中国茶叶股份有限公司(以下简称“中国茶叶”)递交了招股书,拟登陆上海证券交易所,本次IPO中国茶叶拟公开发行股票数量不超过9,375万股(占公司发行后总股本的比例不超过12%),募集资金5.4亿元用于...
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碧螺春和西湖龙井哪个更好喝【口感功效对比】
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碧螺春水饺消烦去腻功效
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