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茶资讯

普安县3万余亩夏茶进入盛采

   近日,普安县3万多亩茶园在经过一个月的短暂“休眠”后,再次焕发新生机,迎来夏茶大面积开采。当地茶企积极组织劳动力抢“鲜”采茶,加足马力生产大宗茶,呈现购销两旺的良好势头。预计今年该县夏秋茶产量达5560吨,产值达1.13亿元,将带动采...

2020-07-10 冲泡3杯

红茶

茶资讯

印江杨柳镇:千亩茶园管护忙群众增收有保障

   当前,春茶采摘已近尾声。为了不影响夏秋茶的产量和品质,以及来年春茶萌芽,提高茶叶经济效益,连日来,印江土家族苗族自治县杨柳镇积极组织各村全面开展夏季茶园管护,旨在督促夯实全镇茶叶产业提质增效,促进群众达到稳步增收的目的。  在该镇羊角...

2020-07-08 冲泡10杯

一朵茶资讯

茶资讯

一缕茶香飘四海——湄潭县茶产业发展扫描

   茶是湄潭的立县之本、兴县之道。凭借“湄潭翠芽”“遵义红”等知名的茶叶品牌,湄潭县做足茶文章,有力带动了县域经济社会的发展。从农民收入到人居环境,皆因茶叶发生了巨大的变化,“绿水青山就是金山银山”的理念已经深深地印在湄潭人民心中。  茶...

2020-07-07 冲泡2杯

红茶

茶资讯

农民采茶喜收成

     冒雨采夏茶  “我家种了8亩茶,今天交了79公斤,收入229元,还不错。”6月份第三次交完夏茶的陇川县王子树乡邦东村脱贫户李富全拿着茶钱笑得合不拢嘴。  进入6月以来,每天傍晚,成群结队的茶农就用农用车拉着绿油油的夏茶前往茶厂。茶...

2020-07-03 冲泡3杯

普洱散茶 普洱散茶

茶知识

春茶、夏茶、秋茶、冬茶的分别

本文向您介绍春季茶,夏季茶,秋季茶和冬季茶的时间和特点! 春季茶:是指从3月下旬到5月中旬收集的茶叶。春季温度适中,雨水充沛,冬季树种栽培六个月后,春季茶芽丰富,色泽绿,叶质柔软,富含维生素,尤其是氨基酸。不仅使春季茶口感清爽宜人,而且具...

2020-06-30 冲泡5杯

春茶 夏茶 秋茶 冬茶

茶问

品茶意境、以茶育德

茶的味道在于生活的沧桑。坐在经过时间风化的石桌上,它几乎要崩塌了。看着窗外的春天和秋天的古塔慢慢地融化到傍晚的薄雾中,思绪就像茶水在我的怀抱中升起。无限期漂浮,四谷幽情自发出现。当月亮爬到城市塔顶时,明人终于进入了“秦始明月汉史馆”的境界。...

2020-06-25 冲泡14杯

品茶 意境

茶道

春茶不只有绿茶

茶的种类根据季节分为春茶,夏茶和秋茶。许多人认为春季茶只有绿茶,但没有。中国主要生产绿茶,主要是绿茶,并且绿茶春季茶的质量明显优于夏季和秋季茶。这可能是每个人都认为春季茶只有绿茶的原因。实际上,在此期间还将采摘其他茶。 一般来说,春季茶是...

2020-06-24 冲泡11杯

碧螺春 黄山毛峰

茶资讯

 大数据让种植更科学、加工更智能、销售更精准   小茶叶有“大智慧”

   六月茶山青如黛,茶香四溢满筑城。  当下正是夏茶生产旺季,开阳县的万亩富硒茶海间,一垄垄茶树随山势蜿蜒绵延,山高云低,满目苍翠。  今年入夏后,气温升高,降雨充沛,位于龙岗镇坝子村的贵州省开阳南贡河富硒茶业有限公司6800亩示范基地内...

2020-06-24 冲泡6杯

最新茶资讯

茶资讯

贵阳小茶叶有"大智慧" 大数据助力茶产业数字化转型

六月茶山青如黛,茶香四溢满筑城。当下正是夏茶生产旺季,开阳县的万亩富硒茶海间,一垄垄茶树随山势蜿蜒绵延,山高云低,满目苍翠。今年入夏后,气温升高,降雨充沛,位于龙岗镇坝子村的贵州省开阳南贡河富硒茶业有限公司6800亩示范基地内,茶叶长势喜人...

2020-06-22 冲泡3杯

茶产业 大智慧 大数据 数字化转型

茶问

普洱夏茶的识别与口感

严格来说,夏季茶(雨水茶)不能作为生蛋糕制成,并且夏季茶似乎更适合OTC。最近,我收到了一些茶友要求提供的一些茶样品以进行识别,发现它们都是在六月之后。闻不到香气,尝起来无味。这种茶不能称为普洱茶,更不用说生茶了。夏季茶很便宜,所以许多制造...

2020-06-20 冲泡9杯

普洱夏茶 识别 口感

茶资讯

云南龙陵勐糯镇谋好“茶”之道,拓宽增收路

盛夏时节,叶茂蝉鸣,勐糯大地一片生机盎然,走进勐糯镇沟心寨村臭水垭口茶山包包茶园,群山翠绿尽收眼底,一棵棵茶树排列整齐,晨光下枝条轻轻摇曳着嫩绿的新芽,茶农忙碌的采摘身影,绘成一副生机盎然的乡村振兴画卷。沟心寨村位于云南省保山市龙陵县勐糯镇...

2020-06-15 冲泡14杯

最新茶资讯

茶知识

茶叶鉴别方法

1.新茶和陈茶 比较新茶和陈茶。传统上,要处理那些年份中从春季茶中采摘的第一批新鲜茶叶。茶,叫新茶。从前一年或更长时间收集和加工的茶叶统称为“陈茶”。新茶和陈茶可以从以下几个方面进行识别: a。颜色:在茶的储存过程中,由于空气中的氧气和...

2020-06-12 冲泡6杯

茶叶鉴别方法

茶资讯

一片茶,泡出满杯丰收味

粮如银,茶似金。五月采茶,茶香浓。日前,黔东南州雷山县望丰乡茶叶基地,茶农采摘夏茶一派繁忙。“夏茶容易采摘,一天下来可以挣采茶费120元左右。”茶农杨昌梅双手采茶连连说道。不过让她更放心的是,近几年这里的茶产业发展好,茶加工厂实力雄厚,茶农...

2020-06-11 冲泡4杯

香茶 红茶

茶资讯

六枝特区九层山5000亩夏茶开采

  目前,六枝特区九层山茶园基地按照全产业链发展的模式,在春茶开采后,经过“休养”了一个月的茶园再一次“醒来”, 九层山茶叶公司正不断增加用工岗位,全力组织生产,夏茶已进入产销两旺的季节。  入夏的九层山茶叶基地核心区,碧绿的茶园一派盎然...

2020-06-09 冲泡17杯

最新茶资讯

制茶工艺

木栅铁观音工艺

木栅铁观音是乌龙茶的一种。与其他茶树相比,茶树有相当大的差异。植物的枝干变粗变薄,产量降低,并且正在生长的茶绿茶具有柔软的表面。叶面较厚,叶面较皱但较厚,并且由于叶面较阳光充足,因此茶单宁的成分较高。 木栅铁观音饮料不仅品质卓越,而且营养...

2020-06-08 冲泡14杯

木栅铁观音 保健茶

茶知识

中秋铁观音与正秋茶的正确认识

正丘茶一般的上市时间是每年的10月10日之后,时间计算几乎是在中秋节之后。相对于中秋节,我们购买的铁观音也被视为夏季茶。我们可以说铁观音夏季茶是“秋初茶”,其理由是采摘夏茶的时间已经超过了秋分。 所谓的“正秋茶”是指每年冷露的前三天和后四...

2020-05-31 冲泡12杯

铁观音

制茶工艺

关于茶树的知识,你知道多少?

喝茶的人怎么会不懂茶?喝茶是大学问的一个问题。采茶,冲泡和茶具都很特别。学习没有极限。今天,让我们首先学习一些有关茶树的知识。 I.四季茶夏季春天温暖,秋天夏季凉爽,冬天寒冷。四个季节随着太阳的变化而变化。在饮食中,我们经常说“冬天吃萝...

2020-04-29 冲泡10杯

茶文化

熟茶轻发酵历史简介

一说轻发酵,许多人联想到半生不熟。其实是发七成左右,留下三成空间来仓储转化。熟茶发七成,是大厂过去的传统,老前辈不是有三七开之说?熟茶发七成,对应的是...

2020-04-18 冲泡14杯

茶文化 茶历史