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茶知识

茶叶蛋用绿茶煮更好

茶叶蛋通常是用红茶煮,其实用绿茶食疗效果更佳。绿茶有茶多酚、单宁酸和氟化物,鸡蛋的蛋白质与这些物质结合,不仅能发挥绿茶的作用还能化痰止咳等。据环球网报道,香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选,传统茶叶蛋都是用红茶煮的,但如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋...

2020-08-25 冲泡9杯

茶叶蛋 绿茶 绿茶煮

茶健康

茶叶蛋怎么煮才好吃?

许多街边小摊上用来煮鸡蛋的汤都被反复使用。千沸水反复煮沸会对人体产生许多有害物质。因此,最好在家中煮茶鸡蛋,以确保卫生,也可根据口味使用。 煮鸡蛋的步骤1.将鸡蛋放入锅中,加清水,在锅盖上开一个间隙,煮沸后用中火煮5-6分钟; 2.待...

2020-04-30 冲泡15杯

茶问

茶叶蛋用什么茶叶最好吃?

网友:不是茶叶越贵,茶叶蛋就越美味。用什么样的茶叶来煮茶叶蛋是非常重要的。如果你用错了茶叶,最好用红茶而不是颜色或味道。因为红茶是甜的,没有苦味,煮过...

2020-03-20 冲泡13杯

茶叶蛋