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制茶工艺

凤凰单枞制作工艺及原理(凤凰单枞制作工艺及原理视

 单丛茶的制作工艺及原理一、适时采摘是制作单丛茶的基础。一般以芽梢停止生长后的嫩梢为原料,这时的鲜叶比较成熟,含有较多的类胡萝卜素。类胡萝卜素是单丛茶香气的先质,与单丛茶特殊风味有关。另一方面,成熟的...

2023-03-09 冲泡141杯

凤凰单枞 凤凰单枞工序 凤凰单枞制作 单丛茶工艺及原理 乌龙茶 乌龙茶原理 乌龙茶工艺

茶叶新闻

《建阳水仙》团体标准研讨会举办

2月25日,由海峡两岸茶业交流协会组织的《建阳水仙》团体标准研讨会在南平市建阳区顺利召开。来自海峡两岸茶业交流协会、福建省茶产业标准化技术委员会、福建省工业产品生产许可证审查技术中心、福建农林大学园艺...

2023-02-28 冲泡76杯

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