1、余味──茶汤一进口就产生强烈的印象，茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫“余味”。不好的茶汤叫做“无味”，好的茶汤则“余味无穷”。2、回甘──也称为“喉韵”。收敛性和刺激性渐渐消失以后，...
2023-11-24 冲泡64杯
茶叶的知识
11月7日，海峡两岸茶业交流协会在福州市组织召开由福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主导制定的《绿色食品茶叶全程质量控制技术规范》《茶叶贮存期质量安全监测技术规范》两项团体标准审查会，福建省...
2023-11-08 冲泡53杯
一朵茶资讯
凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名，凤凰单丛茶汤独具“天然花香、特殊丛韵”，蜚...
2023-08-14 冲泡82杯
最新茶资讯
唐有鼎煮，宋创点茶，明开瀹饮今燕赵大地、滹沱河畔 英豪齐聚，以茶会友，以斗为契 再现中国茶文化鼎盛之风！六堡茶是广西特有的名茶，属于黑茶类，其外形条索紧细、色泽呈黑褐色、汤色红浓明亮、滋味醇厚爽口、香...
2023-07-03 冲泡87杯
中国茶文化
向世界敬一杯九江茶。5月29日晚，2023九江国际名茶名泉博览会暨第二届中国·九江茶市品茶会“缘聚濂溪茶和天下”主题晚会在南山公园举行。市区领导、参会嘉宾、国内各专家学者、国际友人、茶企茶商、采购商和...
2023-06-01 冲泡76杯
最新茶资讯
四方英豪，斗茶品茗一汤一味，香韵满盈 斗茶助力品牌兴业，白茶尽显建阳风采。斗茶，始于唐，盛于宋，是茶人们交流的一种方式，也是彰显茶文化魅力、推动茶文化发展的重要渠道。5月27日，2023“国际茶日”系...
2023-05-29 冲泡103杯
一朵茶资讯
娄茶有约,茶路香逢。5月18日,由市农业农村局主办、娄底市茶业协会承办的第四届娄底全民品茶文化节,在娄底市娄星广场开幕。娄底市人民政府副市长伍鹄、娄底市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长杨萍、娄底...
2023-05-18 冲泡144杯
红茶
白茶
中华茶饮，源远流长唐代鼎煮，宋创点茶 明开瀹饮，皆与时俱进 今以斗为契，以茶会友 邀您共赏河南大型斗茶盛会凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶...
2023-05-08 冲泡116杯
一朵茶资讯
在浙江茶叶地图的东部，还有个新昌县。新昌茶是被陆羽载入《茶经》的，谓之：“浙东茶以越州上……”春光似锦，茶味清欢。走进隐逸深山处，心不由地自在了。所望之处，皆是苍翠。薄雾裹着群山，云青青欲雨，远处的绿...
2023-04-12 冲泡60杯
红茶
白茶
品茶第一步：闻茶香首先把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里，用鼻子细嗅茶叶的香味，仔细闻闻看看是否有花香，奶香，果香等气味，这些香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。闻完茶叶的香气后，开始寻找臭味，比如臭青味，酸...
2023-03-14 冲泡223杯
茶叶的泡法
夏夜、我独坐于窗前，煮一壶清水，轻捻几片茶叶置于壶内，紫砂沁香、一洗俗尘后，茶的绿意慢慢晕染开来。而此时，我的思绪也犹如这壶内之茶一般，跌宕沉浮…… 斟茶一盏对残月，欲说纷纭无限愁。 心念浮...
2023-02-14 冲泡128杯
茶道知识
2022年12月31日，岁末年初之际，广州新年音乐会重启，“澜沧古茶 · 大师在中国”2023广州新年音乐会即将在中山纪念堂上演，著名粤剧艺术家曾小敏、青年钢琴演奏家万捷旎等表演嘉宾登场，与全国古茶家...
2022-12-29 冲泡165杯
最新茶资讯
12月18日，2022寿宁高山茶（林长杯）茶道山径赛暨茶山音乐节在竹管垅乡举行，以“新”为概念，围绕“茶旅发展新动力”为主题，通过将文化、体育、茶业、音乐、旅游融为一体，广泛宣传“寿宁高山茶”公共品牌...
2022-12-19 冲泡124杯
红茶
白茶
泡茶，知性喝茶，知味 论茶，知心 你可以不懂，我可以不说 你可以不喝，我可以不泡你可以不来，我可以不等毕竟有些声音只有有缘的人才听得到 与你无缘的人与他说话再多也是废话与你有缘的人你的...
2022-12-08 冲泡167杯
茶道精神
第6届中国-南亚博览会暨第26届中国昆明进出口商品交易会 （以下简称南博会） 将于2022年11月19日—22日 在昆明滇池国际会展中心举办南博会展馆外景 昆明滇池国际会展中心 邢路扬 摄 本届南博...
2022-11-17 冲泡110杯
最新茶资讯
释教中连续都好似许的修炼地步：“看山是山，看山不是山，看山或是山”;宋朝学士苏东坡曾说过“茶笋尽禅味，松杉真法音”，可谓一语中的，茶就是禅，禅亦为茶，释教之修炼地步也可为喝茶之地步：“喝茶是茶，...
2022-10-27 冲泡260杯
人生与品茶
茶即是禅
禅亦为茶
喝茶之境界
茶之味道
紫茶，是云南大叶种茶叶中的稀有种类，其生茶因其具备生于茶树呈紫血色，制成干茶制品呈乌绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的奇特变更，故被普洱茶区的小批民族称之为“三色茶”。紫娟茶的紫色汤色、紫色叶底的品格来自...
2022-10-24 冲泡267杯
普洱茶百科
第七届中国亚欧博览会已于9月19日盛大开幕，中国茶叶携全品类茶叶盛装亮相，与您不见不散。 本届中国—亚欧博览会以“共商共建共享合作向未来”为主题。展览展示以线下实体展为主，同步举办线上展，展会总面积...
2022-09-21 冲泡166杯
一朵茶资讯
第26届深圳春季茶博会8月27-30日 深圳会展中心（福田） 2022中国（深圳）国际春季茶产业博览会，将于8月27日-30日在深圳会展中心（福田）隆重举办！中茶普洱携重磅新品“中茶一韵越千年”、...
2022-08-25 冲泡107杯
一朵茶资讯
从养分学角度来讲非常鲜活的茶叶其养分因素不必然是非常好的，由于所谓新茶是指采摘下来不及一个月的茶叶，这些茶叶由于没有经由一段时间的安排，有些对身材有不良影响的物资，如多酚类物资、醇类物资、醛类物资，还...
2022-08-19 冲泡111杯
喝茶养生
