武夷岩茶(黄观音)开采4月18日起,武夷岩茶的黄观音品种进入小开面期,开始少量开采!黄观音又名茗科2号,(选育号105)无性系、小乔木型、中叶类、早生种。1990年选出,1998年福建省农作物品种审定...
2024-04-19 冲泡9杯
碧螺春
大佛龙井
什么是岩茶?岩茶,全称叫武夷岩茶,岩茶是在独特的武夷山,自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵品质特征的乌龙茶。只有在国家地理标志范围之内的,才叫...
2023-12-29 冲泡53杯
属于什么茶
大红袍,这个也是茶叶中的一种了,是超级多的人都是不陌生的,那么这个大红袍茶饼怎么弄碎?和红茶的区别有哪些:大红袍茶饼怎么弄碎:1、用茶刀从茶饼侧面3分之一厚度插入,撬出一个口。2、稍用力,把茶刀再往茶...
2023-12-21 冲泡46杯
茶叶的鉴别
11月18日,第二届“振兴杯”科特派赋能武夷岩茶评比大赛颁奖典礼在海峡两岸茶博会武夷山会展中心举行。武夷山市副市长张立明表示,本届大赛汇聚了茶农茶企的匠心优品,展示了“科特派”服务成果;希冀“科特派”...
2023-11-23 冲泡52杯
最新茶资讯
大红袍是乌龙茶中的一种,产于福建武夷山,通过精湛的工艺制作而成。成茶品质优异,最突出的特点就是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。下面我们就来了解下大红袍工艺制作过程,看看大红袍是如何制作的。...
2023-11-17 冲泡64杯
大红袍
红茶
大红袍茶叶,是中国传统名茶之一,产自福建省武夷山地区。以下是关于大红袍茶叶产地的文章:大红袍茶叶,是中国最著名的岩茶之一...
2023-11-16 冲泡146杯
大红袍,作为一种传统的中国名茶,备受广大茶爱好者的喜爱。对于它是暖胃还是寒的这个问题,我们需要从不同角度进行分析。大红袍...
2023-11-03 冲泡182杯
大红袍
1、看:大红袍是武夷山传统乌龙茶的代表,武夷山可以说是乌龙茶的发源地。乌龙茶因其乌黑呈龙形故称乌龙,所以大红袍必须是乌黑呈龙形的单叶条索形茶,如果是其他外形的则可以确定为非大红袍。2、闻:福建乌龙有南...
2023-10-31 冲泡50杯
大红袍
大红袍是中国传统名茶中的一种,也是武夷山岩茶中最为著名的品种之一。它属于红茶类别,名称源于唐代的一则传说。据传,唐代一位...
2023-10-20 冲泡55杯
大红袍
茶友们都知道武夷山岩茶是精品名茶,也是中国传统茶叶之一,但对武夷山岩茶的制作工艺人们了解不多,不知道武夷山岩茶的制作步骤是怎样的,今天我会做这方面的介绍,喜欢武夷山岩茶的人,可做详细了解。武夷岩茶制作...
2023-10-16 冲泡75杯
制茶工艺
近日,农业农村部发布通知,认定50项传统农业系统为第七批中国重要农业文化遗产。我省的“福建长乐番薯种植系统”“福建武夷岩茶文化系统”入选。至此,全省中国重要农业文化遗产数量增至7项。作为新一批中国重要...
2023-09-25 冲泡72杯
福鼎白茶
岩茶,也被称为岩韵茶、岩壁茶,是中国传统名茶之一。它以其独特的岩味而闻名,被誉为岩中之王。下面是关于岩茶及其岩味的文章:...
2023-09-22 冲泡107杯
岩茶
武夷岩茶决赛“妈祖杯”民间茶王赛9月12日,2023年“妈祖杯”民间茶王赛武夷岩茶决赛在湄洲妈祖祖庙圣旨门广场正式开赛。湄洲妈祖祖庙董事会董事长林金赞对嘉宾们的到来表示了诚挚的欢迎,对各位选手的积极参...
2023-09-14 冲泡161杯
最新茶资讯
千载儒释道,万古山水茶20日,我市举行中国大红袍(国际)茶文化交易平台项目交流座谈会暨签约仪式。深圳广播电影电视集团经委委员、深圳文化产权交易所董事长吴涛,我市领导余洲、裴福海、吕琳参加仪式。签约仪式...
2023-07-26 冲泡77杯
最新茶资讯
鉴评武夷岩茶主要是看香气和滋味两因子。优良之成品岩茶,必须达到如下之标准:1、形状:须质实量重,条索长短适中,紧致稍细,惟水仙香味种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观。2、色泽:色须呈鲜明...
2023-07-14 冲泡80杯
茶叶小知识
为积极响应习总书记“要把茶文化、茶产业、茶科技这篇文章做好”的号召,助力乡村振兴和武夷岩茶高质量发展贡献力量,推动武夷山茶产业蓬勃发展。 近日,第三届武夷岩茶(大红袍)春茶交易会圆满落下帷幕。本次春茶...
2023-06-29 冲泡95杯
最新茶资讯
闽北乌龙茶初制部分闽北乌龙茶产于崇安、建阳、建欧等县。主要生产武夷岩茶和闽北乌龙。武夷岩茶包括武夷水仙、武夷奇种和一些高级名茶;闽北乌龙包括闽北水仙和闽北乌龙。武...
2023-05-23 冲泡157杯
乌龙茶制作
茶叶制作
岩茶,又称岩韵茶,是一种中国茶叶,属于乌龙茶的茶类,因产于福建武夷山的岩缝中,故名岩茶。岩茶的历史可以追溯到唐代,但其发...
2023-04-23 冲泡287杯
岩茶属于什么茶
大红袍是闻名世界的武夷山岩茶,具有许多功效和作用。本文将从养生、美容、减肥等方面详细介绍大红袍的功效与作用。首先,大红袍...
2023-04-13 冲泡190杯
大红袍的功效与作用
4月9日,由海峡两岸茶业交流协会、南平市农业农村局及南平市海峡茶业交流协会联合主办,武夷山市人民政府支持,海峡两岸茶业交流协会斗茶文化推广委员会承办,福建省茶业协会、武夷山市商务局、武夷山市文化体育和...
2023-04-10 冲泡123杯
最新茶资讯