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制茶工艺

都匀毛尖什么工艺?都匀毛尖的采摘

都匀毛尖作为中国的历史名茶,主要是产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州,一般4月初上市。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功效与作用,制作工艺复杂,具体如下!都匀毛尖...

2024-01-22 冲泡59杯

制茶工艺

茶叶知识

毛尖可以放多久 怎么保存好

毛尖是属于绿茶或者黄茶的一种,是很多爱喝茶的人都喝过的额,那么毛尖可以放多久?怎么保存好?毛尖可以放多久 :我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短,一般是3-6个月。时间长了就会出现...

2024-01-19 冲泡78杯

茶叶的保存

茶叶知识

毛尖和仙毫的区别 毛尖和仙毫哪个好

我国绿茶品类繁多,其中更有不少国内外都非常喜爱的国家级名优绿茶,就犹如今天要跟大家详细介绍的毛尖和仙毫,这两者都是属于高品质的绿茶,也有可能正因为如此,毛尖和仙毫的相似度极高,大家对毛尖和仙毫这两款绿...

2024-01-11 冲泡63杯

茶叶的鉴别

制茶工艺

铁观音是如何炒制的?

铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、...

2024-01-10 冲泡42杯

茶叶的知识

茶叶新闻

都匀毛尖:人类非遗代表作

高山云雾出好茶。黔南州都匀低纬度、高海拔、少日照、多云雾,且土层深厚,疏松湿润,内含大量有机质,这样的独特自然环境,孕育出了高品质的都匀毛尖。  都匀毛尖被誉为“千年贡茶”,特殊的育茶环境和制作考究的...

2024-01-04 冲泡37杯

最新茶资讯

茶叶知识

如何保存普洱茶(如何保存普洱茶饼)

普洱茶是很多爱美女士心中的减肥秘方,很多买了普洱茶的OL们不知道普洱茶怎么保存,普洱茶如何保存。一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生...

2023-12-26 冲泡23杯

普洱茶保存

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