黄山毛峰鉴别方法鉴别黄山毛峰的好坏与真伪，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。一、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露...
2023-06-25 冲泡88杯
茶叶的鉴别
赵辉，对诗词、书画、古琴、紫砂等传统文化都非常着迷，在创作的过程中，他总有一种将自己一身所学全部寄予紫砂的激情。他想把自己在美术方面学到的审美观点、传统文化当中的精髓融合到紫砂文化当中去，尽量展现给大...
2023-06-25 冲泡220杯
中国茶具
施福生（1921-1999年），紫砂名家，又名馥森，宜兴蜀山北厂人。天资聪慧，启蒙师傅是曾被聘在上海仿做古董的“叶德喜”。施福生1921年生于宜兴一个声名显赫的紫砂世家。其父为大名鼎鼎的紫砂名流施金廷...
2023-06-20 冲泡143杯
茶具知识
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒龙井...
2023-06-20 冲泡76杯
信阳毛尖
六安瓜片
乌龙茶是一种传统的中国茶叶，通过特殊的制作工艺而得名。区分乌龙茶的好坏需要综合考虑外观、香气和口感等因素。以下是几种判断...
2023-06-16 冲泡134杯
乌龙茶
乌龙茶辨别
现在人的生活条件好了，饮食也比过去来说吃的好，以前的人饮食清淡而且运动比较多，因此抵抗力非常强，而现在的人总是大吃大喝的，到了医院一查要么是血压高，要么是血糖高的，还会被医生开一堆西药要求回家天天吃药...
2023-06-16 冲泡62杯
茶叶的泡法
北京未名湖畔，宜兴紫砂名家与邵华泽、乔羽、钱邵武等文化艺术界名家约百余人相聚一堂，执壶品茗，谈茶论道，风雅之至。国学大师季羡林先生为此次主题活动题写了“谈茶”二字，宜兴市长王中苏专程赴京参加活动。此次...
2023-06-15 冲泡78杯
中国茶具
紫砂壶你知多少？不管是制作还是工艺，都是那么精致。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高，具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持较长的时间，而施釉的陶瓷茶壶，这种功能比较欠缺。紫...
2023-06-14 冲泡93杯
茶具知识
紫砂壶作为中国茶具中的名器，有其与众不同的特性。 而紫砂壶的制壶人，更是把紫砂壶当做一件艺术品来打造，让泡茶的人在享用紫砂壶泡出的茶汤之余，能够欣赏到紫砂壶独一无二的艺术美感。 那么紫砂壶...
2023-06-13 冲泡68杯
中国茶具
红茶是常见的一种茶叶。它的质量好坏直接影响饮用时的口感和香气，因此了解红茶的品质是很重要的。下面介绍几种常用的区分红茶质...
2023-06-12 冲泡88杯
红茶
黄霁峰对紫砂艺术有着浓厚的兴趣，作品制作手法全面，线条流畅，别具一格，已达泥醇、形美、工精、韵深之境。对泥料、款式都有了相当高的造诣，被业界誉为后起之秀。在网络搜索黄霁峰，与他相关的最多的词条是：泥醇...
2023-06-12 冲泡119杯
茶具知识
中国普洱茶网讯：和字画、陶瓷等藏品一样，紫砂壶收藏也讲究个“名人效应”。名人制作的壶与非名人制作的壶在收藏价值上有天壤之别。尤其近年来随着紫砂壶收藏市场的不断升温，优质矿料价格的走高，10年前中国...
2023-06-09 冲泡83杯
茶具知识
普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会“越陈越香”的特质被发现后，就被人们誉为“可以喝的古董”。从此，茶的陈期也就成为茶人心目中“好茶”的标准之一。但是长久以来，无论消费者还是商家，对于普洱...
2023-06-08 冲泡80杯
茶叶知识
束金寿（1894-1952年）号冰心道人，宜兴蜀山人。1921年进入“利永陶工传习所“学艺，与壶艺名家冯桂林、郭其林、储铭同为制壶班艺徒，师从程寿珍、范大生等名师。束金寿以善制花货著称，传器有东坡提梁...
2023-06-07 冲泡204杯
茶具知识
“紫瓯烹闲月，香茗涤新源。”紫砂壶与茶文化不可分离。宜兴紫砂壶艺的发展，与当地产茶有着密切关系。宜兴产茶历史悠久，三国时期就著称于江南一带，到了唐代，阳羡茶更是名闻华夏。紫砂壶沏茶的妙处，明代李渔曾这...
2023-06-06 冲泡216杯
中国茶具
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的“中茶”商标红印圆茶。但事实上，“中茶牌”商标是1951年12月才在北京注册的。市场上出现了1980年出产的“班禅紧茶”。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的...
2023-06-02 冲泡80杯
关于茶叶的知识
中国黑茶作为一种健康饮品，早已摆脱了过去“边销茶”的历史，走入了千家万户。昨日，名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会，由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣...
2023-06-01 冲泡71杯
安化黑茶
黑砖茶
在上千年的历史中，茶已成为人们生活中不可或缺的一部分。其中，绿茶作为其中的一种，因其清香爽口，受到了广泛的喜爱。但是，如...
2023-06-01 冲泡141杯
绿茶
崔龙喜先生专攻紫砂艺术创作，研究中国传统文化，并爱好收藏具有中华民族特色的历史遗存，在他的诸多的壶艺作品之中，都能体现出传统文化和收藏给他带来的灵感和作品中深邃的文化内涵。他用一颗布满着激情创造的心，...
2023-06-01 冲泡198杯
中国茶具
白茶是中国传统茶文化中的重要茶类之一，拥有深厚的历史背景和独特的制作技艺。但是，作为一种高档名茶，如何区分好坏也是非常重...
2023-05-31 冲泡70杯
白茶
