辨别普洱茶好坏的三种方法:一、闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。二、辨别茶汤颜色请店员或...
2024-04-19 冲泡7杯
关于茶叶的知识
西乡炒青属于什么茶西乡炒青属于绿茶的一种。绿茶是采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶,绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等...
2024-04-18 冲泡12杯
茶叶的特点
近日,普洱市澜沧拉祜族自治县拉巴乡芒东村海拔1700米、树龄超过百年的4000余株栽培型古茶树迎来了开采时节。今年的古茶树发芽较往年略晚,但芽头整齐,嫩绿如翡翠,叶片厚实粗壮,品质极佳。在村民小组干部...
2024-04-17 冲泡19杯
最新茶资讯
经济创新常态下,旅游文化产业链不断延伸和增强,文化旅游产业呈现出多领域融合发展的壮大趋势。4月13日下午,由云南又见茶马体育文化发展有限公司主办,普洱互创国际中心、普洱茶马文化发展有限公司和镇沅太和甜...
2024-04-16 冲泡25杯
最新茶资讯
一、外观上的区别普洱茶生茶的茶饼以青绿、墨绿色为主,部分转为黄红色,陈年的普洱生茶红中带绿;普洱茶熟茶的茶饼为红棕色、深褐色或黑色为主,芽头呈现金黄色。二、汤色上的区别普洱茶生茶的茶汤呈现青黄色或者金...
2024-01-17 冲泡48杯
茶叶的特点
很多喝普洱茶的朋友,总会问到这个存茶的问题,特别是家庭存茶中,因为面临的空间有限,生熟茶的存放就会出现很多疑点。那到底生熟茶适不适合放在一起存放呢?答案是看茶来定,有的茶就必须分开存放,而有的茶其实生...
2024-01-16 冲泡36杯
茶叶的保存
1月12日,西双版纳州正式批准发布《普洱茶标准体系表》地方标准。该标准体系纳入国家标准77项、行业标准73项、地方标准12项、团体标准6项,梳理出待制定标准5项。西双版纳州启动制定《普洱茶标准体系表》...
2024-01-15 冲泡52杯
最新茶资讯
我国绿茶类品种繁多,作为我国国饮的绿茶类,更是以甘爽以及清新著称,我国具有较高知名度的绿茶就包括了:西湖龙井、旗枪茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等等了,其中,比较多的茶友们并不了解旗枪茶是属于什么类...
2024-01-11 冲泡38杯
茶叶的保存
普洱茶并非越陈越好。品质好、规范贮藏、经过自然发酵的陈年普洱茶的确比新茶好喝,但保存的条件也相当严格,如与有异味的物品同处存放,茶叶就会充有异味;温度和湿度等条件不合适,茶叶就容易发霉变质。 普洱茶是...
2024-01-10 冲泡31杯
茶叶知识
普洱茶为紧压型茶叶,除了是茶饼的形状之外,更有少部分是属于茶砖来着,而根据普洱茶的不同工艺来看,我们可以将普洱茶分为主要两大类,普洱生茶以及熟茶,不过,对于新手茶友们来说,或许对这些概念性的东西并不十...
2024-01-09 冲泡41杯
茶叶的鉴别
贵定云雾茶的历史“黔省各属皆产茶,贵定云雾最有名。”立于清·乾隆五十五年(公元1790年)的云雾贡茶碑,至今还保留在贵定云雾山,这也是贵州省唯一的既有史志记载又有碑文记载的贡茶。1993年贵定云雾茶成...
2024-01-04 冲泡31杯
茶叶的特点
选购普洱茶叶的时候,大家都会直接购买比较大量的普洱茶叶,因为普洱茶叶具有极高的收藏价值,如果大家可以得当存放一款普洱茶叶的话,普洱茶叶陈化得越好,具有的饮用价值就越高,这也是为什么大家都喜欢大批量采购...
2024-01-04 冲泡38杯
茶叶的保存
普洱茶保存
不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久後,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(有霉味代表着陈放空间受潮或过於潮湿不通风所致)。所谓陈而不霉,陈年的老味会在醒茶...
2024-01-03 冲泡34杯
普洱茶鉴别
白毫银针中国传统名茶中的瑰宝白毫银针茶是中国白茶中的珍品,以其独特的外形和卓越的品质而闻名于世。它是由嫩芽组成的整支茶叶...
2023-12-29 冲泡64杯
白毫银针
普洱茶是很多爱美女士心中的减肥秘方,很多买了普洱茶的OL们不知道普洱茶怎么保存,普洱茶如何保存。一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生...
2023-12-26 冲泡28杯
普洱茶保存
普洱茶性温,理论上喝多了不会对身体造成什么伤害,但凡事要有个度,也不能多喝的,一天顶多喝2-3杯就可以了,喝多也对胃有刺激,影响消化系统;还有晚上最好不要喝普洱茶,因为晚上喝茶的话会使人兴奋,从而影响...
2023-12-26 冲泡44杯
茶与健康
鉴别一款普洱熟茶,首先从其气味上辨别。好的茶品没有异味,拿至鼻口轻轻嗅闻,荡出一股熟香为佳。普洱茶容易吸附其他异味,有些仓储条件差的容易将周边的气味吸附起来,这样就会降低茶品的层次。早年,一些普洱茶给...
2023-12-25 冲泡29杯
茶叶知识
大益茶的起源和历史大益茶是中国茶文化的重要组成部分,起源于四川省宜宾市的大益山区。据传说,大益茶始于唐代,当时有一个僧人...
2023-12-25 冲泡66杯
大益茶
茶是我国传统的饮品,在茶中有很多的营养元素,对身体健康有利。茶包括有红茶、绿茶等,八仙茶大家不太了,究竟什么是八仙茶?八仙茶源产地是中国历史文化名城潮州市凤凰山,已有六百年的历史,成品外形美观,内质高...
2023-12-21 冲泡35杯
属于什么茶
不同品牌的普洱生茶同放在一紫砂缸里是不行的,每种茶饼,就算同一种原料做,但其制作工艺不同的话,其香气、色泽、口感等都会不相同,由于放在一起会让他们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。根据你茶饼...
2023-12-20 冲泡28杯
茶叶小知识
普洱茶存放