信阳毛尖产地信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“一寨”(何家寨)、谭家河乡“一门”(土门村)。信阳毛尖产地来源的域...
2024-04-23 冲泡11杯
茶叶的产地
都匀毛尖作为中国的历史名茶,主要是产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州,一般4月初上市。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功效与作用,制作工艺复杂,具体如下!都匀毛尖...
2024-01-22 冲泡81杯
制茶工艺
毛尖是属于绿茶或者黄茶的一种,是很多爱喝茶的人都喝过的额,那么毛尖可以放多久?怎么保存好?毛尖可以放多久 :我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。绿茶在常温下保持期限较短,一般是3-6个月。时间长了就会出现...
2024-01-19 冲泡99杯
茶叶的保存
市场规模超千亿头部品牌加速出海在2024年开年之际,新茶饮行业迎来大消息,蜜雪冰城股份有限公司和古茗控股有限公司同日向港交所递交了招股书。自2021年6月奈雪的茶登陆港交所后,“新茶饮第二股”的角逐日...
2024-01-19 冲泡67杯
一朵茶资讯
都匀毛尖产地介绍都匀原名都云,因城东1公里处有一个仙气氤氲的都云洞而得名。都匀地处山区,位于剑河河畔,众多的河流汇入沅江源头的剑江穿城而过。沿江两岸青山翠绿、景色宜人,而毛尖茶园主要集中在布依族聚居的...
2024-01-15 冲泡56杯
茶叶的产地
我国绿茶品类繁多,其中更有不少国内外都非常喜爱的国家级名优绿茶,就犹如今天要跟大家详细介绍的毛尖和仙毫,这两者都是属于高品质的绿茶,也有可能正因为如此,毛尖和仙毫的相似度极高,大家对毛尖和仙毫这两款绿...
2024-01-11 冲泡135杯
茶叶的鉴别
新年喝新茶,元旦小长假,各地迎来出游热潮,强势带动线下茶饮消费。奈雪的茶元旦假期表现优异,全国门店迎来新年第一波超强客流,部分门店销量增长超600%。新品“东阿阿胶奶茶”凭借“轻养生”健康属性持续火爆...
2024-01-05 冲泡55杯
茉莉花茶
奶茶
高山云雾出好茶。黔南州都匀低纬度、高海拔、少日照、多云雾,且土层深厚,疏松湿润,内含大量有机质,这样的独特自然环境,孕育出了高品质的都匀毛尖。 都匀毛尖被誉为“千年贡茶”,特殊的育茶环境和制作考究的...
2024-01-04 冲泡49杯
最新茶资讯
12月26日,由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、中国就业培训技术指导中心主办的全国行业职业技能竞赛——首届“都匀毛尖杯”全国调饮师职业技能竞赛总决赛在贵州经贸职业技术学院拉开帷幕。来自全国1...
2023-12-28 冲泡54杯
一朵茶资讯
当前,正是新茶上市季节,做好新茶的贮藏工作,对于保持新茶的质量和原味至关重要。瓦坛保存 用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石灰,用棉花团将坛口封住,每隔1个月...
2023-12-27 冲泡43杯
茶叶储存
茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验,提供一些贮存新茶的诀窍。 生石灰贮存法:选用干燥、封闭...
2023-12-20 冲泡41杯
茶叶的知识
茶叶储存
为全面贯彻“三茶”统筹理念。持续推动茶文化、茶产业、茶科技快速健康高质量发展,引导行业走品质品牌科技创新发展之路,增强省际和地区间的茶产业经贸文化合作交流,以满足人民群众日益增长的美好茶生活需求。20...
2023-12-14 冲泡55杯
最新茶资讯
供销社也卖奶茶了?今年4月蜀茶集团推出的新茶饮品牌“茶茶师”在成都太古里开业杯子上印的“供销社的茶”红红绿绿的配色很是吸睛9月,四川省茶业集团股份有限公司(以下简称“川茶集团”)打造的新中式茶饮店“川...
2023-12-14 冲泡67杯
白茶
奶茶
信阳毛尖作为中国传统名茶之一,以其独特的味道和品质闻名于世。为了能够最大程度地体验到信阳毛尖的美味,正确的泡茶方法至关重...
2023-12-12 冲泡66杯
信阳毛尖泡法
《信阳市信阳毛尖茶保护条例》(以下简称《条例》)从12月1日起正式实施。这是河南省首部关于茶的法规。为进一步提升信阳毛尖茶品质,加强信阳毛尖茶品牌保护,依法促进信阳毛尖茶产业高质量发展,信阳市人大常委...
2023-12-06 冲泡47杯
最新茶资讯
为进一步丰富广大老同志的精神文化生活,让他们更加深入了解都匀毛尖茶文化和匀酒文化,成为都匀毛尖茶文化和匀酒文化的义务宣传员,助力都匀毛尖茶和匀酒产业发展。近日,都匀市委老干部局、都匀市老年大学、都匀市...
2023-12-04 冲泡57杯
一朵茶资讯
11月29日,大河网从《信阳市信阳毛尖茶保护条例》新闻发布会上获悉,《信阳市信阳毛尖茶保护条例》(以下简称《条例》)已于9月28日经省第十四届人民代表大会常务委员会第五次会议批准,将于12月1日起施行...
2023-11-29 冲泡90杯
最新茶资讯
都匀毛尖的品质特征都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽...
2023-11-21 冲泡103杯
茶叶的特点
11月19日上午,第十九届中国茶业经济年会交流会——“茶产业高质量发展交流会”“茶科技交流会”“新茶饮交流会”在赤壁市举行,与会嘉宾围绕茶产业经济、科技应用和新茶饮发展等热点与创新点,纷纷献言献策,全...
2023-11-20 冲泡68杯
红茶
11月19日在华美达酒店三层2号会议室召开茶产业平行交流会!为助力中国茶产业融入新时期、构建新格局、把握新机遇、顺应新趋势、实现新突破、展现新作为,跨入高质量发展的新阶段,成长为衔接乡村振兴的支柱产业...
2023-11-17 冲泡59杯
最新茶资讯