为贯彻"三茶统筹"发展思路、发挥苏坑佛手茶生态优势，推动佛手茶产业高质量发展，3月21日，正值春分节令之际，永春县苏坑镇举行首届佛手开茶节。永春县地处闽南山区，种植永春佛手茶已有300多年的历史。永春...
2023-03-23 冲泡126杯
一朵茶资讯
2022年秋季永春县茶王赛，共收到参赛茶样1137个，其中颗粒清香型佛手522个，颗粒浓香型佛手336个，条状浓香型水仙279个。评委分为三组，分别对参赛茶样进行初赛、复赛、决赛，共评定58个奖项。苏...
2022-12-19 冲泡143杯
最新茶资讯
永春佛手茶，主产于闻名乌龙茶主产基地之一：福建省泉州市永春县，别名香橼种、雪梨等，系乌龙茶中的珍贵种类之一。经福建农大检验：佛手茶水中浸出物 46% ，单宁21% ，粗卵白25% ，茶素2.4% ，黄...
2022-09-30 冲泡308杯
乌龙茶功效
永春佛手茶与铁观音都属于乌龙茶，都是乌龙茶中的珍贵茶品，二者外形类似，许多不谙习的人不轻易辨别，本日小编为朋友们说明下永春佛手茶与铁观音的不同。铁观音铁观音(tiěguānyīn)茶，中国古代名茶，属...
2022-07-22 冲泡243杯
乌龙茶知识
品茗不是男子的专利，生存中许多女生也稀饭品茗，并且他们对佛手茶情有独钟，女生稀饭喝宝树台，不但由于他自被又人还由于它保健成果隽拔，辣么女发展期喝佛手茶的好处有哪些呢?一会我就带朋友们去探求谜底。 ...
2022-06-29 冲泡258杯
茶叶功效
传递良久过去，闽南骑虎岩寺的一名沙门，天天以茶供佛。有一日，他突发奇想：佛手柑（又称香橼果）是一种幽香迷人的珍贵佳果，如果茶叶泡出来有“佛手柑”的香味该多好哇！ 因而他把茶树的枝条嫁接在佛...
2022-06-15 冲泡219杯
永春佛手茶
永春佛手茶介绍
永春佛手茶传说
茶叶传说
永春佛手茶故事
乌龙茶
1 审评技巧1.1应用茶具：白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗11 O m1、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。1.2洗濯加温茶具：用温开水清洗冲要泡和饮用的茶具。1.3取茶样看外形...
2022-01-05 冲泡296杯
永春佛手茶
感官审评
佛手茶是乌龙中宝贵的品种之一，也是福建省的一种茗茶，而其以佛手取名，不仅因为它的叶子和佛手柑的叶片极端相似，而且因为制成的干毛茶，冲调后发放如佛手柑所独占奇香。这般差别凡响的茶叶，备受很多茶友的宠爱，...
2021-09-13 冲泡1953杯
关于茶叶的知识
必须提高茶的质量。除了早期栽培之外，下一个关键技术是及时采摘，发酵和煎炸绿茶并进行操作，并且正面和背面必须有机结合。 1.首先选择领料时间。在下雨天或露水不干时，您不能摘下它。最佳选择时间通常是下...
2020-10-23 冲泡536杯
佛手茶
制作
技术
永春佛手的栽培应该注意品种的特性，并发挥其品种优势。它分四次采制，一般是午后采摘，并经过杀青，烘培之后，制成成品。永春佛手茶乃佛手品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。佛手品种茶树又名香橼种，目前在产区多称佛手，...
2020-07-19 冲泡246杯
永春佛手
顶芽
茶条紧结
