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茶具

河南巩义出土“茶圣” 陆羽煮茶三彩器

原标题:河南巩义出土“茶圣” 陆羽煮茶三彩器记者从河南省巩义市文物考古研究所获悉,该市一座中晚唐时期墓葬中出土的一件唐三彩,日前被专家认定为国内首个再现中国“茶圣”陆羽煮茶形象的唐代三彩器,这也是我国...

2022-12-13 冲泡221杯

茶具知识

茶文化

水煮茶叶亦如人生(茶如人生,人生如茶)

  生存是一锅滚蛋的水,它连续都在煎熬着咱们,疑问是咱们以甚么样的方法去接管煎熬。  是啊,在一锅滚蛋的水中放入一个鸡蛋,鲜亮松软的内质就会凝集,这就像被生存煮硬的人;放入一根胡萝卜,有型的胡萝卜末了...

2022-10-28 冲泡177杯

茶文化介绍

茶文化

茶之一煮茶法(什么叫煮茶法)

一煮茶法:所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法,往往是干脆采生叶煮饮,唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》:“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》:“茶丛生,真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...

2022-08-15 冲泡220杯

茶文化与茶健康

茶文化

茶之一煮茶法(普洱茶煮茶方法)

一煮茶法:所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法,往往是干脆采生叶煮饮,唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》:“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》:“茶丛生,真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...

2022-06-23 冲泡120杯

中国的茶文化

茶叶知识

煮茶要好水(铁壶煮茶为什么水很黑)

  煮茶要好水这是众人皆知的工作,但是如何的水才喝采水呢?历代鉴水专家对水的判第非常不同等,但综合起来,也有非常多 配合之处,即是夸大源清、水甘、品活、质轻。  水之于茶,如同水之于酒同样紧张。家喻户...

2022-06-16 冲泡203杯

茶叶的知识

茶文化

基诺族煮茶(基诺族的茶)

  基诺族喜欢吃凉拌茶,本来中国传统食茶法的陆续,因此,这是一种较为原始的食茶法,基诺族称它为“拉拔批皮”。  凉拌茶以现采的茶树鲜活新梢为主料,再配以黄果叶、辣椒、大蒜、食盐等制成,细致可依人人的喜...

2022-06-02 冲泡124杯

茶文化介绍

茶具

中世纪后期煮茶茶具的改进

古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细未,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时,唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古...

2021-12-07 冲泡98杯

茶具知识

茶健康

壶煮茶叶抗癌效果更显著

科学家发掘,用壶煮制的茶水更有利于康健。与简略的在盛有滚水的杯子里沏茶比拟,煮茶水的技巧能够开释出更多的抗癌化学物资。阿伯丁郡洛维特钻研所的钻研职员发掘,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度到达非常岑...

2021-08-05 冲泡185杯

茶与健康

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