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茶叶知识

唐代制茶方法(唐代制茶的方法)

摘录北魏张揖所着广雅一文曰:“荆巴之间,采茶叶为饼状……”。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法着书立论,承先启后,公诸社会,后人欲研究茶史、茶事,均首推茶...

2024-01-12 冲泡34杯

关于茶叶的知识

茶具

陈鸣远 ― 清代紫砂第一名手

陈鸣远,字名远,号鹤峰,亦号壶隐,石霞山人,清代康熙年间宜兴上袁村人。相传其父就是陈子硅,也是制壶名匠。据诸多材料推算,陈鸣远约生于康熙十九年(1680)前后。陈鸣远是继供春,时大彬之后成就最高的紫砂...

2024-01-03 冲泡109杯

中国茶具

茶叶知识

黑茶保存方法(黑茶保存方法和时间)

黑茶由于是深度发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移,年份越久的黑茶其经济价值越高,在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质。黑茶保存方法1、...

2023-12-04 冲泡44杯

茶叶知识

茶具

紫砂壶适合泡什么茶 开壶后怎么保存

紫砂壶,一般买回家后不直接使用,需要进行处理下。紫砂壶适合泡什么茶?开壶后怎么保存?紫砂壶适合泡什么茶:1、其实紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制,不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多...

2023-12-01 冲泡85杯

茶叶的保存

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