红茶属于发酵茶，是中国六大茶类之一。红茶在人们的日常生活中随处可见，很多人都把红茶当成健康保健茶饮。我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，它们的制作工艺大同小异。那么红茶的加工过程是什么呢？下面就...
2023-06-29 冲泡130杯
保健茶
茶叶中抗衰老（即抗氧化，清除人体内氧自由基）的主要成分是儿茶素类化合物（比如同含量的"表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）的氧化作用明显优于同含量的维生素E）。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化...
2023-06-29 冲泡74杯
红茶
黄茶
来自云南省临沧市凤庆县的滇红茶，在我国众多的红茶品类中一直享有盛誉。然而，随着市场竞争激烈程度提高，滇红茶一度面临发展瓶颈。“凤庆滇红茶产业虽然发展多年，但过去以原料供应和粗加工为主，处在供应链价值链...
2023-06-28 冲泡77杯
最新茶资讯
中国有很多的茶，不同年纪以及不同的风格的人都会选择不同的来符合自己的茶，其中红茶与绿茶又是比较流行的了，红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期，创制...
2023-06-28 冲泡75杯
茶叶的鉴别
端午临近，在安徽省黄山市祁门县平里镇平里村，茶工们忙于制作“粽茶”。祁门县是“世界三大高香红茶”之一——祁门红茶的原产地。当地开发创新产品“粽茶”，以祁门红茶为“馅料”，用传统包粽子的手法制作粽形茶包...
2023-06-25 冲泡65杯
一朵茶资讯
6月18日，安康市首个安康果蜜红红茶示范基地在汉阴县凤凰山茶园挂牌成立。同时，安康市农科院特邀相关专家通过理论专题讲授、现场实训、茶艺品鉴等方式对当地茶农、种植企业、农民专业合作社骨干等进行为期四天的...
2023-06-25 冲泡240杯
一朵茶资讯
红茶在生活中很常见，是一种全发酵茶，因茶性温和，饮用价值高而受到生活中许多人的喜爱，尤其是对于女性来说，常喝红茶有暖胃养胃、祛斑美容、驱寒暖身的效果，冬天饮用是再合适不过的了。红茶在我国的种植范围是非...
2023-06-21 冲泡118杯
金骏眉
川红
6月18日，县委书记杨斌斌出席昌宁红茶产业发展协会成立发布大会，并为协会揭牌。 杨斌斌指出，近年来，县委、县政府始终把做大做强“昌宁红茶”作为昌宁茶叶产业发展的重要抓手，围绕把昌宁红茶品牌打造成为世...
2023-06-20 冲泡89杯
一朵茶资讯
6月13日，2023年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果发布，“武当山茶”以36.88亿元的品牌价值名列2023中国茶叶区域公用品牌百强榜第31名，位居全省第二。“中国茶叶区域公用品牌价值评估”专项研究...
2023-06-19 冲泡108杯
红茶
白茶
天刚蒙蒙亮，广西昭平县昭平镇的茶农们便在一垄垄蜿蜒叠翠、连绵起伏的茶树间开始了忙碌的采摘工作。家住昭平县昭平镇马圣村的李琴是其中的一员，长期在当地一个茶园务工的她熟练地通过指尖发力，巧手上下翻飞，将一...
2023-06-16 冲泡109杯
红茶
６月14日，我县开展庆祝祁门红茶制作技艺入选国家非物质遗产目录15周年纪念活动，县政协副主席沈武松出席座谈会，30名市级及以上非遗传承人和相关部门人员参加活动。 座落于平里镇梅南公园旁的祁门茶业改良...
2023-06-16 冲泡74杯
一朵茶资讯
|坦洋工夫怎么泡(坦洋工夫红茶怎么泡)"/>|坦洋工夫怎么泡(坦洋工夫红茶怎么泡)"/>坦洋工夫的冲泡方法 一般来说，红茶的冲泡方法都是差不多的，根据不同茶叶的品质以...
2023-06-16 冲泡103杯
红茶的泡法
茶叶泡法
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人...
2023-06-15 冲泡90杯
红茶
哪种红茶适合做奶茶阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料（奶精、糖水）、和当地的口味，与其他茶相比红茶比较温和的，对身体撩拨性比较小，即使...
2023-06-14 冲泡176杯
红茶
奶茶
茶常常被人们视为清心寡欲的象征，可事实上，根据人体状况选择不同配伍的茶，不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。在民间，许多地方也有将药用植物配合茶叶用来当茶饮，与...
2023-06-14 冲泡79杯
喝茶养生
现在茶叶杀青都用什么设备现在加工厂用的是机械杀青干燥设备。干燥杀青设备通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，压制鲜叶中的茶多芬等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分。茶叶制作设备多少钱一套要建好一个茶叶加工...
2023-06-14 冲泡161杯
红茶
奶茶
近年来，瓶装即饮茶成了不少年轻人的日常“续命水”新选择。顺应消费者需求，中国即饮茶饮料市场增长迅速，在2020年市场规模已经达到1200亿元，预计到2025年增长至1683亿元[1]。其中，无糖茶品类...
2023-06-12 冲泡70杯
红茶
花草茶
红茶是常见的一种茶叶。它的质量好坏直接影响饮用时的口感和香气，因此了解红茶的品质是很重要的。下面介绍几种常用的区分红茶质...
2023-06-12 冲泡88杯
红茶
秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色...
2023-06-12 冲泡58杯
红茶
千河之韵碣滩贡茶沅陵产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，碣滩茶早在唐代就被列为贡茶，无射山是中国茶文化名山。沅陵是中国名茶之乡，中国生态有机茶之乡、全国茶叶百强县、全国重点产茶县。碣滩茶是地理标志保护产品、...
2023-06-07 冲泡91杯
红茶
中国茶文化
