碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~...
2024-01-19 冲泡108杯
制茶工艺
玫瑰花茶是一种美味又具有草药功效的花茶,它以其独特的芳香和健康益处而备受喜爱。正确的冲泡方法可以确保我们能够充分享受到玫...
2024-01-18 冲泡41杯
玫瑰花茶泡法
“文县绿茶”地理标志证明商标获国家知识产权局初审公告近日,国家知识产权局发布第1871期《商标公告》,甘肃省陇南市文县茶叶产业开发服务中心申请的“文县绿茶”地理标志证明商标获商标初审公告。如在公告期内...
2024-01-17 冲泡43杯
最新茶资讯
绿茶作为一种传统的饮品,在世界各地都备受喜爱。对于女性而言,绿茶不仅有诸多好处,还需注意一些事项。一、女性喝绿茶的好处:...
2024-01-17 冲泡46杯
绿茶的好处
2024年1月11日,中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开《径山茶冲泡技术规程》等团体标准审定会。农业农村部茶叶质量检验测试中心、福建农林大学、湖南农业大学、湖北三峡职业技术学院、云南省临沧市茶叶研...
2024-01-16 冲泡39杯
最新茶资讯
冷泡茶是一种非常受欢迎的饮品,它不仅口感清爽,而且对身体有益。但是,许多人不知道该如何正确冲泡冷泡茶。第一步:选择适合冷...
2024-01-15 冲泡41杯
冷泡茶方法
我国绿茶类品种繁多,作为我国国饮的绿茶类,更是以甘爽以及清新著称,我国具有较高知名度的绿茶就包括了:西湖龙井、旗枪茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等等了,其中,比较多的茶友们并不了解旗枪茶是属于什么类...
2024-01-11 冲泡26杯
茶叶的保存
关于公布《贵州绿茶卷曲形(特级)标准样》等12项样品的价格通知各“贵州绿茶”用标企业:“贵州绿茶”是省委省政府主推的省级茶叶公用品牌,全国茶叶类首个省域农产品地理标志农产品。近年来,通过标准引导,规范...
2024-01-11 冲泡50杯
一朵茶资讯
2024年1月1日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采启动仪式结束后,出席活动的中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆,中国作家协会原副主席、著名作家叶辛等领导、专家、嘉宾...
2024-01-04 冲泡57杯
最新茶资讯
绿茶是一种非常受欢迎的饮品,它不仅具有独特的香气和口感,还有许多健康益处。抗氧化作用:绿茶富含儿茶素、茶多酚和维生素C等...
2024-01-04 冲泡31杯
绿茶功效
绿茶的保健作用已众所周知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入,绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的8...
2024-01-03 冲泡34杯
健康茶
北纬25°,东经105°,低纬高原的优越区位,让这里的早春气温回升快,相同茶树品种比省内其它地区茶园开采早15天以上,比江浙地区早30天以上。2018年3月,贵州省绿茶品牌发展促进会授予普安县“黔茶第...
2024-01-03 冲泡48杯
最新茶资讯
2024年1月1日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采全国早茶交流会在普安县举行。贵州省政协农业农村委副主任胡继承,海峡两岸茶业流通协会常务理事、《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人兼C...
2024-01-03 冲泡63杯
最新茶资讯
诗笺:普安采风无题 叶辛 百里春风普安茶, 千年古树绽新芽; 天下第一贵州绿, 喜得佳茗捧回家。 叶辛,上海人,中国作家协会第七届全国委员会副主席。1979年加入贵州省作家协会从事专业创作,曾任《山花...
2024-01-03 冲泡38杯
一朵茶资讯
绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了32%。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶...
2024-01-02 冲泡19杯
红茶
花茶
一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。 二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温...
2023-12-28 冲泡18杯
绿茶存储
12月25日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采新闻发布会在兴义举行,记者从发布会上获悉,以“人勤春来早茶源普安红”为主题的全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采首采盛会将于2024年1月...
2023-12-27 冲泡85杯
一朵茶资讯
在海南购买海南特产苦丁茶,据说每日泡苦丁茶1根,连续2个月,您的血压和血脂浓度就会有明显的改善,而60根茶叶的重量为15克,价值约5元。这样看来,您绝对是买对了。 冰箱贮存法:将新茶装在真空包装袋内,...
2023-12-26 冲泡27杯
苦丁茶存储
绿茶是世界上最古老、最为广泛消费的茶类之一。中国是绿茶的故乡,也是绿茶种植和制作技艺发展最为成熟的国家之一。在中国,绿茶...
2023-12-22 冲泡52杯
绿茶的种类
崂山绿茶它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷,造就如此独特品质的茶品,不只是自然环境同时还有良好的制作工艺。崂山绿茶的炒制工艺 一、种茶即育茶:要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环...
2023-12-20 冲泡29杯
茶叶小知识
崂山绿茶炒制