绿杨春茶产于江苏省仪征市，是中国传统名茶，通过精湛的工艺制作而成，属于品质优异的绿茶，其特质为“汤色翠绿、味香醇厚”。下面，我们就来了解下绿杨春茶的采制工艺。绿杨春茶采制工艺1、原料采摘：在3月下旬或...
2024-04-24 冲泡10杯
茶叶制作
4月16日，2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会全民斗茶大赛“大众最喜爱的茶”评选活动在中国茶城举行。活动开始，参加品鉴的群众综合茶叶的外形、香气、汤色、滋味进行品鉴，并根据自己判断，把手...
2024-04-17 冲泡40杯
最新茶资讯
茶分为六大茶类，工艺各不相同，绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；乌龙茶工艺为采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙；红茶工艺为萎凋、揉捻、...
2024-04-17 冲泡28杯
恩施玉露
信阳毛尖
四川雅安是一个美丽的地方，也是四川境内的重要茶叶出产区，这个地方出产的绿茶极为有名，那里出产的绿茶特点鲜明，茶香诱人，自力更生，今天为大家介绍的就是四川雅安绿茶的特点，同时也会让大家知道四川雅安茶叶有...
2024-04-17 冲泡18杯
茶叶的特点
都匀毛尖作为中国的历史名茶，主要是产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，一般4月初上市。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化等多种功效与作用，制作工艺复杂，具体如下！都匀毛尖...
2024-01-22 冲泡81杯
制茶工艺
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～...
2024-01-19 冲泡133杯
制茶工艺
“文县绿茶”地理标志证明商标获国家知识产权局初审公告近日，国家知识产权局发布第1871期《商标公告》，甘肃省陇南市文县茶叶产业开发服务中心申请的“文县绿茶”地理标志证明商标获商标初审公告。如在公告期内...
2024-01-17 冲泡57杯
最新茶资讯
绿茶作为一种传统的饮品，在世界各地都备受喜爱。对于女性而言，绿茶不仅有诸多好处，还需注意一些事项。一、女性喝绿茶的好处：...
2024-01-17 冲泡68杯
绿茶的好处
铁观音的制作大致分为采摘、凉青、做青、炒青、簸拣、摇青技术、拖酸制法等工序制成。根据工艺的不同可分为正炒、消青、拖补三种方法。其中最接近传统铁观音工艺的是正炒，较常见的是拖补。铁观音有几种制作工艺一、...
2024-01-16 冲泡76杯
黑茶
普洱茶
我国绿茶类品种繁多，作为我国国饮的绿茶类，更是以甘爽以及清新著称，我国具有较高知名度的绿茶就包括了：西湖龙井、旗枪茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等等了，其中，比较多的茶友们并不了解旗枪茶是属于什么类...
2024-01-11 冲泡38杯
茶叶的保存
关于公布《贵州绿茶卷曲形(特级)标准样》等12项样品的价格通知各“贵州绿茶”用标企业：“贵州绿茶”是省委省政府主推的省级茶叶公用品牌，全国茶叶类首个省域农产品地理标志农产品。近年来，通过标准引导，规范...
2024-01-11 冲泡60杯
一朵茶资讯
2024年1月1日，全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采启动仪式结束后，出席活动的中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，中国作家协会原副主席、著名作家叶辛等领导、专家、嘉宾...
2024-01-04 冲泡70杯
最新茶资讯
绿茶是一种非常受欢迎的饮品，它不仅具有独特的香气和口感，还有许多健康益处。抗氧化作用：绿茶富含儿茶素、茶多酚和维生素C等...
2024-01-04 冲泡44杯
绿茶功效
绿茶的保健作用已众所周知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的8...
2024-01-03 冲泡48杯
健康茶
北纬25°，东经105°，低纬高原的优越区位，让这里的早春气温回升快，相同茶树品种比省内其它地区茶园开采早15天以上，比江浙地区早30天以上。2018年3月，贵州省绿茶品牌发展促进会授予普安县“黔茶第...
2024-01-03 冲泡64杯
最新茶资讯
2024年1月1日，全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采全国早茶交流会在普安县举行。贵州省政协农业农村委副主任胡继承，海峡两岸茶业流通协会常务理事、《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人兼C...
2024-01-03 冲泡76杯
最新茶资讯
诗笺：普安采风无题 叶辛 百里春风普安茶， 千年古树绽新芽； 天下第一贵州绿， 喜得佳茗捧回家。 叶辛，上海人，中国作家协会第七届全国委员会副主席。1979年加入贵州省作家协会从事专业创作，曾任《山花...
2024-01-03 冲泡55杯
一朵茶资讯
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32％。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶...
2024-01-02 冲泡23杯
红茶
花茶
乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分，...
2023-12-29 冲泡44杯
乌龙茶制作
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温...
2023-12-28 冲泡27杯
绿茶存储
