“文县绿茶”地理标志证明商标获国家知识产权局初审公告近日,国家知识产权局发布第1871期《商标公告》,甘肃省陇南市文县茶叶产业开发服务中心申请的“文县绿茶”地理标志证明商标获商标初审公告。如在公告期内...
2024-01-17 冲泡57杯
最新茶资讯
绿茶是世界上最古老、最为广泛消费的茶类之一。中国是绿茶的故乡,也是绿茶种植和制作技艺发展最为成熟的国家之一。在中国,绿茶...
2023-12-22 冲泡62杯
绿茶的种类
每一种茶都包含多种类别,比如红茶,是六大茶类之一,也分细分为很多种类。那么,让我们来看看现在有哪些种类的红茶。下面就一起来看看红茶有哪些种类吧。红茶有哪些种类第一,根据红茶产地国别分。分为中国红茶和外...
2023-11-16 冲泡41杯
茶叶的产地
一直喝茶,喝各种茶,其中就有太平猴魁,可是对于茶叶保存大家多多少少了解点,问题是你知道每种茶的保存方法吗,大家知道的都是普通的,这里有时候也要对没种茶进行独自的保存,其中太平猴魁为例子。 保存太平猴魁...
2023-11-07 冲泡50杯
茶叶的知识
苦丁茶,是一种常见的传统中草药茶,它有着丰富多样的分类和功效。下面是关于苦丁茶的分类、功效和作用的文章:一、苦丁茶的分类...
2023-09-22 冲泡83杯
苦丁茶的功效
六大类茶叶功效1、绿茶绿茶是没有发酵的茶,属性偏寒,在我国产量最多,饮用广泛。绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾...
2023-08-16 冲泡95杯
黑茶
六堡茶
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重...
2023-07-28 冲泡82杯
茶叶小知识
目前我们谈论的茶空间,已经远远不是早年相对单一的传统“茶馆”的概念,而是出现了多种形态。今天我们来对不同形态的茶空间略作梳理,并从茶空间业态演化一窥其发展趋势。一、茶空间的一种分类方法顾名思义,茶空间...
2023-07-27 冲泡104杯
一朵茶资讯
我国自古就有喝茶的习俗,而且喝有很多的好处。中含有600多种化学成分,不仅具有养生、保健、美容、减肥的功效,而且还能防治某些疾病。喝茶不仅是一件文雅的事情,也是一件健康的事情,茶可以养性、也可以养生。...
2023-07-17 冲泡83杯
黑茶
六堡茶
茶叶中抗衰老(即抗氧化,清除人体内氧自由基)的主要成分是儿茶素类化合物(比如同含量的"表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化作用明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化...
2023-06-29 冲泡76杯
红茶
黄茶
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材...
2023-06-12 冲泡72杯
铁观音茶
黑茶
茶叶是从茶树上采摘下来的鲜叶或嫩叶,经过加工,制成可供人们饮用,具有色香味和形状各异的成品茶。茶叶和咖啡、可可是世界的三大饮料,其中茶叶作为饮料的历史最久、饮用的地区和人口最广、最多。我国是饮用和生产...
2023-06-08 冲泡82杯
香茶
乌龙茶
发酵在一般茶上(除后发酵茶)是单纯的一种氧化作用,只要将茶青放在空气中即可。就茶青的每个细胞而言,要先萎凋才能引起发酵,但就整片叶子而言,是随萎凋而逐步进行的,只是在萎凋的后段,加强搅拌与堆厚后才快速...
2023-05-26 冲泡84杯
茶叶的知识
洞庭碧螺春品级分类 洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。 ...
2023-02-28 冲泡123杯
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶
洞庭碧螺春茶叶
碧螺春
碧螺春介绍
碧螺春茶
绿茶
碧螺春品级
碧螺春等级
黄茶分类及品质特征详解|黄茶品鉴黄茶是我国的特产名茶,属于轻发酵茶。今天小编带大家去了解黄茶的分类及品质特征,一起来看看吧。黄茶的分类黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分...
2023-02-27 冲泡120杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
冬日的韵脚日渐消失,春天正悄然而至。满山的春茶逐渐发芽,那是对春天记忆的复苏。茶树经过冬季的休养,和春后充沛的降雨、适中的温度,春茶叶肉肥厚、营养物质丰富,维生素含量较高,且富有保健作用。这也是为什么...
2023-02-17 冲泡145杯
最新茶资讯
武夷岩茶的典型特征,可以用“岩韵”两个字来概括,“岩韵”可意会不可言传。喜欢岩茶,其实也就喜欢那股“岩韵”。两百多年前的一天,乾隆皇帝...
2023-01-31 冲泡152杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
生活的痕迹,有春的和煦、夏的炽烈、秋的丰硕、冬的凛冽。人们选择过什么样的生活,往往取决于选择什么样的生活方式。 有的沉醉于五光十色的精彩夜场,有的喜欢热闹三五好友聚会饕餮大餐,有的偏爱清静宅在家...
2023-01-30 冲泡110杯
中国茶具
斗彩一词始于清晚。清代瓷器专著《南窑笔记》曾有“填彩”、“点彩”的说法,其工艺特征与斗彩一致。 斗彩一词写法也很多,有“逗彩”,也有“豆彩”,前者有青花与五彩逗趣之妙,后者则以瓷器底...
2022-12-28 冲泡127杯
中国茶具
普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团,置于干燥处自然阴干。再按运输要求,包...
2022-12-20 冲泡137杯
普洱茶
红茶