一、外观上的区别普洱茶生茶的茶饼以青绿、墨绿色为主,部分转为黄红色,陈年的普洱生茶红中带绿;普洱茶熟茶的茶饼为红棕色、深褐色或黑色为主,芽头呈现金黄色。二、汤色上的区别普洱茶生茶的茶汤呈现青黄色或者金...
2024-01-17 冲泡37杯
茶叶的特点
我国绿茶类众多,除了毛尖茶这一品质优异的绿茶类之一,其实一款雀舌和仙毫,也都是属于一款优质的绿茶类,正因为如此,刚开始喝绿茶的新手茶友们,都不知道是雀舌和仙毫怎么区别开来,或者是雀舌和仙毫哪个更加好喝...
2024-01-16 冲泡42杯
茶叶的鉴别
我国绿茶品类繁多,其中更有不少国内外都非常喜爱的国家级名优绿茶,就犹如今天要跟大家详细介绍的毛尖和仙毫,这两者都是属于高品质的绿茶,也有可能正因为如此,毛尖和仙毫的相似度极高,大家对毛尖和仙毫这两款绿...
2024-01-11 冲泡61杯
茶叶的鉴别
普洱茶为紧压型茶叶,除了是茶饼的形状之外,更有少部分是属于茶砖来着,而根据普洱茶的不同工艺来看,我们可以将普洱茶分为主要两大类,普洱生茶以及熟茶,不过,对于新手茶友们来说,或许对这些概念性的东西并不十...
2024-01-09 冲泡31杯
茶叶的鉴别
杭州龙井茶是中国著名的绿茶之一,不仅在国内备受推崇,也在国外享有盛誉。然而,众所周知,龙井茶在不同地方生产,味道也会有所...
2023-12-01 冲泡89杯
龙井茶
普洱红茶是什么普洱红茶采用云南大叶种晒青茶为原料,在制作过程中经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的...
2023-11-28 冲泡32杯
属于什么茶
作为优质好茶的雀舌和白茶,大家看市面上雀舌和白茶这两者的价格就知道了,而且雀舌和白茶都是属于昂贵的稀有品种,在我国甚至是国际上都享负盛名,但是对于还没有充分领略过雀舌和白茶这两款名贵绿茶魅力的朋友们,...
2023-11-15 冲泡38杯
茶叶的鉴别
一、什么是普洱茶手工茶呢?在普洱茶界,谈及普洱茶的制作工艺,很多人认为,以手工制作的茶品较好,制成的茶品在口感上有比较丰富的层次变化和多样性。手工茶普洱茶的性格特点是任性傲娇,情绪化元素多,因此有惊喜...
2023-07-27 冲泡136杯
制茶工艺
身为中国人的我们都比较喜欢喝茶,尤其是在下午的时候,下午我们的精神都比较涣散,这时候如果有茶来帮助我们提神的话,就非常的不错了,茶叶的种类也有很多,其中比较著名的应该就是普洱茶了,而且味道也非常的不错...
2023-07-03 冲泡65杯
茶叶的鉴别
碧螺春产地介绍碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、...
2023-06-25 冲泡80杯
茶叶的产地
在祥符寺西边的谷地里,有半亩茶园。相传是唐代小灵山寺的僧人所植,在茶园的边上,原有一个茶寮,茶寮旁有一井,叫六角井,也叫茶房井,如今井还在,而茶寮巳早无踪影。 别小看祥符寺的这半亩茶园,这可是无...
2023-05-30 冲泡2422杯
茶文化知识
禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维,一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛,它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学,但融进了中国本土的庄老思...
2023-05-06 冲泡349杯
茶文化知识
2007年以来湖南安化千两茶已成为茶叶界收藏的重点,千两茶也成为一大投资热点,所以新茶友对千两茶品质好坏的辨别十分重要。同时我们也了解到有不少朋友卖到了一些茶叶品质很错的。千万不要以为便宜就能买到好的...
2023-04-19 冲泡68杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
昆明的九道茶九道茶在饮茶时有九道程序,又流行于我国云南的昆明一带,故而称昆明九道茶。这种饮茶方式复杂,而且充满着温馨,一般是用于接待客人,所以又称迎宾茶。这九道茶的程序是:第一道选茶。九道茶多用普...
2023-03-22 冲泡885杯
昆明的九道茶
九道茶
九道茶程序
云南饮茶风俗
云南饮茶文化
1、梅府茗家 匠心品质龙井
推荐理由:狮峰山生长,气候温润,高海拔,使茶叶色泽黄绿,滋味鲜醇。叶底柔软匀齐,看着嫩绿鲜亮,满足挑剔的味蕾,入口十分的甘甜。
2、 盛茗世家 浓厚纯正手工炒制...
2023-02-23 冲泡321杯
茶叶知识大全
因个人的实际情况而定,一般在一个月就有效果。 茶友经验: 我现在用的饮用普洱茶减肥,效果还可以,坚持了2个多月,感觉有瘦了好几斤。 普洱茶具有消食,温脾胃,有很好瘦身功效。普洱茶减肥被誉为最...
2022-12-26 冲泡93杯
喝茶养生
春季的养生茶饮。“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”(《素问四气调神大论》)。 夏天阳气旺盛,气候炎热,是自然界万物生长最为茂盛的季节。人体新陈代谢亢盛,被暑热所蒸,汗失过多,易于耗伤气...
2022-12-08 冲泡149杯
按季节茶饮
按季节选择茶饮
选择茶饮
茶饮
春季茶饮
夏天茶饮
秋季茶饮
冬天茶饮
狗牯脑茶从采摘到建造,工艺怪异、邃密,别开生面。其外形紧结清秀,条索匀整细微,色彩碧中微露黛绿,外貌笼盖一层金饰嫩的白绒毫,莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄,喝后清冷芳醇,甘甜沁入肺腑,口中甘味耐久不...
2022-11-09 冲泡772杯
蒙顶甘露
狗牯脑茶
再好的茶也需求茶具的承载,关于茶具的选定是每一个茶人的必修课。陶瓷和紫砂,传统茶具中的两位“分量级选手”,毕竟谁更胜一筹呢?紫砂和陶瓷的干系开始要清楚,陶瓷包括了陶器和瓷器两种,两者的差别在于,应用质...
2022-11-07 冲泡818杯
茶具
紫砂茶具
老班章是普洱中的霸王,考究所谓的茶气,纯洁血缘的老班章茶气是普洱茶中茶气非常足的一款茶品。老班章开展在云南勐海布朗山下辖的一个村寨中,产区面积有限,每一年产量有限,相对珍稀,费用也就高昂,但仍受到许多...
2022-10-31 冲泡5692杯
普洱茶品牌