铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。其创制年代,据全国高等农业院校统编教材...
2023-06-12 冲泡65杯
铁观音茶
黑茶
普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会“越陈越香”的特质被发现后,就被人们誉为“可以喝的古董”。从此,茶的陈期也就成为茶人心目中“好茶”的标准之一。但是长久以来,无论消费者还是商家,对于普洱...
2023-06-08 冲泡72杯
茶叶知识
从营养学角度讲,饮茶不当一样会影响身体健康。又到春茶上市时节,人们品茶时往往热衷于品新茶、买新茶,其实不然。所谓新茶,即当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工后而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前...
2023-06-07 冲泡66杯
茶叶知识
说到茶叶的购买,或许大家最为关心的就是茶叶的价格及是否是正品,确实茶叶市场什么样的茶叶都要,购买者真的很难辨别那个是真那个是假,茶叶哥档次的价格,这都影响着购买者的购买欲望。今天我们就要学习一下如何去...
2023-06-07 冲泡84杯
茶叶知识大全
绿茶的品质差别较大,绿茶和红茶不同,绿茶可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋...
2023-05-25 冲泡64杯
茶叶知识
当下,小暑刚过,大暑将至。酷暑时节,茶作为消暑解乏的传统饮品自然是少不了的。普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺,可分为生茶和熟茶。生茶未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行...
2023-05-19 冲泡85杯
茶叶知识
首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为它跟其它茶类不同,除了一般加工手续外,好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右,所...
2023-05-17 冲泡72杯
茶叶知识大全
铁观音和岩茶都属于乌龙茶,也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。铁观音最大特点是清香,入口满口留香,否则就是用其他...
2023-05-16 冲泡78杯
茶叶知识
中国制荼历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制荼到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的...
2023-05-12 冲泡78杯
茶叶知识
首先,藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,是历史上最古老的茶。其次,藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱是后发酵茶,主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧...
2023-05-09 冲泡108杯
茶叶知识大全
日常生活中,很多家庭都有喝茶的习惯,而在众多茶叶中,龙井茶是非常好的选择,那么喝龙井茶都有哪些好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧! 喝龙井茶有什么好处: 延缓衰老 龙井茶叶中的茶多...
2023-04-24 冲泡91杯
茶叶知识
困鹿古茶山普洱茶品质特色:入口香气不是很凸显,气韵渐渐下沉,入喉甘甜顺滑,喝到嘴里滋味鲜爽,很是好喝,越喝到后面越甜香,口感甘润沉实,仿佛一君子,不沾尘洉,给人很沉稳的感觉,尾水相当甜,后面几泡,...
2023-04-24 冲泡141杯
茶叶知识
冷水泡茶的效果一点儿也不比热水泡的差。能随时随地享受好喝又保健的“冷泡茶”。茶叶中含有一种多糖类物质,它有促进胰岛的作用和去除血液中过多的糖分,但易热水被严重破坏。自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为...
2023-04-23 冲泡81杯
茶叶知识大全
烧烤是很多人的最爱,一些温和、解腻、养胃、解暑的饮料才是烧烤的“最佳拍档”。大麦茶为最佳。能去食消胀、平胃 止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食的功效。人们吃烧烤,比如羊肉串、烤牛肉等,搭配哪种饮品...
2023-04-13 冲泡109杯
茶叶知识大全
西湖龙井是绿茶中最为知名的绿茶之一,被誉为十大名茶之首。建国后,西湖龙井被选为国家礼品茶,名扬海内外。 真正意义上的西湖龙井,指的是产于西湖风景名胜区的一种扁形绿茶,可分为一级保...
2023-04-10 冲泡87杯
茶叶知识
龙井按产地,大致分 西湖龙井(西湖龙井茶叶基地一级二级保护区), 钱塘龙井(杭州市范围内其他地区), 越州龙井(基本是绍兴新昌等地),...
2023-04-06 冲泡147杯
茶叶知识大全
在新的一期《做家务的男人2》中室友组去到了老爷爷家拿盘子,主人家刚好在炒茶,炒的正是杭州有名的西湖龙井茶。 龙井茶是咱们国内非常常用的,常饮用的一种茶,它是中国十大名茶之一,属于绿茶,咱...
2023-04-03 冲泡87杯
茶叶知识
巴莫 - 生活不止眼前的苟且(Cover:许巍).mp32:23 来自遵义茶人杨家干 “欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,千百年来,大诗人...
2023-03-31 冲泡98杯
茶叶知识
槐角核芝茶、治上肢痹痛茶是治疗肩周炎的药茶。水煎,代茶饮服,每日一剂。治上肢痹痛茶需兑入适量温黄酒。月经过多者和孕妇忌服,各类出血患者禁用。1、槐角核芝茶配方:茶叶3~5克,槐角、核桃仁、芝麻各25克...
2023-03-21 冲泡115杯
茶叶知识大全
睡眠对于一个人的重要程度是不言而喻的,很多人神经衰弱就是严重睡眠不足引发的。喝茶可以治失眠,但需要早上喝的是普通红茶,晚上喝的是枸杞子茶才有效果。还需保持心情放松、乐观。睡眠对于人的健康至关重要,俗话...
2023-03-21 冲泡86杯
茶叶知识大全