碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺...
2023-11-14 冲泡64杯
茶叶的鉴别
2022年的茶王赛季，几乎可以用“前所未有”这个词来形容。之所以非同寻常，原因不在活动数量、不在审评规格、不在赛事规模，而在于——比赛奖金。一方面，2022年武夷岩茶“双世遗”杯茶王赛与日春·红方10...
2022-10-17 冲泡122杯
一朵茶资讯
今天，贵州省第一届职业技能大赛茶艺(国赛项目)圆满落幕的消息刷遍朋友圈。一个茶艺比赛为啥能有这么大的影响力?中华合作时报·茶周刊全媒体小编带着这个疑问，直击比赛现场，为大家答疑解惑!这个茶艺比赛为啥阵...
2022-07-25 冲泡128杯
一朵茶资讯
恩施玉露茶算是高级茶叶，因其香鲜爽口，外形条索紧圆滑腻，光彩葱翠绿润，毫白如玉，故更名玉露。 恩施玉露的口感恩施玉露外形条索紧圆滑腻、细微伸直如针，光彩葱翠绿润。经滚水冲泡，芽叶复展如生，初时婷...
2022-07-05 冲泡1384杯
绿茶知识
大沁茶叶获农产品气候品质特优级别认证!由福建气象服务中心官方权威认证!好茶，喝得出，看得见!福建省大沁茶业有限公司坐落于世界地质公园太姥山西麓、风光旖旎的福鼎白茶核心原产地、国家级生态乡镇——磻溪镇。...
2022-06-28 冲泡115杯
一朵茶资讯
茶马司是传统特地卖力茶叶回收纳贡皇宫及经管茶马互换业务的机构。宋有都大提举茶马司，掌以川茶与西北小批民族互换马匹。明初于洮州(治今甘肃临潭)、秦州(治今甘肃天水)、河州(治今甘肃临夏)等州，清于陕西、...
2022-06-15 冲泡188杯
中国茶文化
家喻户晓，统一种茶的级别都是按芽、一芽一叶、一芽两叶，排序的。并且每个级另外茶费用相差非常大。辣么茶是不是品级越高，越有养分呢? 根据当前国外上公认的茶叶品格因素，有茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱以...
2022-03-01 冲泡231杯
茶养生
茶知识
比年来，宜兴堪称“紫砂巨匠”的人越来越多，简介始终是长长的，偶然候用鼠标翻网络看得都目眩狼籍的。 实在，在我看来，紫砂是一种指尖艺术的传承。但是紫砂工艺与技术水平是日积月聚的履历，紫砂艺术是文明...
2022-02-10 冲泡176杯
茶具知识
