2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，其中湖南安化黑茶类的千两茶、茯砖茶制作技艺入列。12月17日，中茶黑茶非遗系列“不为...
2023-12-22 冲泡48杯
千两茶
黑毛茶
11月24日，全国茶叶标准化技术委员会秘书处在宁德召开《金花白茶》供销合作行业标准技术审查会。会议邀请全国茶叶标准化技术委员会、中国农业科学院茶叶研究所、福建农林大学、福建省农业科学院茶叶研究所、湖南...
2023-11-29 冲泡55杯
最新茶资讯
2023年11月24日，中华全国供销合作总社科教社团部委托全国茶叶标准化技术委员会秘书处在福建省宁德市市场监督管理局召开由宁德市标准化协会牵头起草的《金花白茶》供销合作行业标准技术审查会。邀请全国茶叶...
2023-11-27 冲泡61杯
最新茶资讯
不法分子采集各种不能饮用的树叶和梗子经过手工压制成外形基本相同的假茯砖茶，在西北市区销售。新疆乌鲁木齐曾查获一起重大制造、销售假劣砖茶案，查获冒用湖南省各大茶厂厂名和该厂商标的假茶。假茶的出现将给消费...
2023-10-25 冲泡135杯
茶叶知识
近日，记者从湖南省文化和旅游厅获悉，第八届中国成都国际非物质文化遗产节在成都举行。其中，黑茶制作技艺（茯砖茶制作技艺）参与神州非遗展览。 黑茶制作技艺（茯砖茶制作技艺） 茯砖旧称“湖茶”，因需在伏天...
2023-10-18 冲泡61杯
黑毛茶
根据茯砖茶产品加工质量的不同，可分为特制茯砖茶和普通茯砖茶两个等级，正常情况下可从内包装纸及外包装纸箱上所刷唛头分辨出特制和普通茯砖茶，但茯砖茶质量好与坏，消费者在选用时，只能凭借感官进行区别。外形上...
2023-07-26 冲泡110杯
红茶
茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生产，也叫“伏茶”，香气和功效类似“土茯苓”，因而得名。 约在164...
2023-04-17 冲泡79杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
《远方的家》报道了黑茶的历史与奇特价值，才引起茶人的特别关注。 黑茶的价值在哪里? 一是独特资源。说资源独特，安化有独有的冰碛岩岩土地，其微量元素丰富，尤以硒含量丰富，可以称之为“天赐版的北大富硒...
2023-03-24 冲泡154杯
黑茶的功效
茶叶的功效
现在的普洱茶市场上，最流行的不是老茶，而是金花茯砖茶。十年以上的普洱茶已经是很难寻觅了，而长了金花的茯砖茶更是难得一见，谁的手上要是有一块，其他茶友们都会争先恐后地想要一睹为快的。金花茯砖茶的价格...
2023-03-10 冲泡149杯
一朵茶问答
|如何鉴别安化黑茶手筑茯砖的好坏？|黑茶品鉴 黑茶是什么性质的茶?如何辨别手筑茯砖 的好坏? 关于如何鉴别手筑茯砖 的...
2023-03-10 冲泡111杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2023-01-13 冲泡119杯
黑毛茶
关于茯砖茶的发花有许多传说。但所有的传说都说明一个问题，茯砖的发花最初其实是在自然条件下形成的，并在无意之中的发现给人们提供了3个启示： ⑴金花...
2022-12-16 冲泡242杯
黑茶的制作
茶叶制作
安化黑茶“茯砖茶”的制作工艺,加工流程 茯砖茶分为特制茯砖(简称特茯)和普通茯砖(简称普茯)，均不分等级。外形：砖面平整，棱角...
2022-12-14 冲泡203杯
黑茶的制作
茶叶制作
金花茶含有400多种养分物资、无毒反好处。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、卵白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种自然养分成份。那金花茶的成果有哪些呢...
2022-10-08 冲泡374杯
花茶功效
千两茶与茯砖茶都属于黑茶，都有养分保健成果，二者在建造工艺，口感味道等方面有着很大的不同。辣么，咱们当今就从几个方面来看看类茶好。 千两茶与茯砖比拟一、建造工艺千两茶属于黑茶，产自湖南安化一带，已有...
2022-09-29 冲泡776杯
黑茶知识
茯茶品性柔顺，滋味醇厚。每天喝茯茶对身材是否有缺点呢?实在每天但是量的喝是没有缺点的反而好处还很多，尤为是到了春夏的时分是非常适用饮用茯茶的，这和“冬吃萝卜夏吃姜”是一个事理。有人问茯茶有风险吗?茯茶...
2022-09-23 冲泡396杯
黑茶禁忌
金花茯茶与别的茶类比拟，非常怪异场所就在于其具备的“金花因素”，金花干嗅便具备一种黄花的淡淡的幽香滋味，而将带有金花这种分外菌类的茯茶泡饮时，那栽花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而加倍醇厚微涩、清纯不...
2022-09-22 冲泡324杯
黑茶泡法
金花茶是属于山茶科的一莳植物，也是我国的一种一级护卫植物。金花茶的养分代价短长常高的，当今要紧被建造成茶叶举行贩卖，并且另有着极高的鉴赏代价。当今金花茶的莳植面积也非常宽泛。辣么当今金花茶的情况趋势费...
2022-07-19 冲泡364杯
花茶价格
茯砖茶发酵菌生物学特征及其发酵剂制备钻研茯砖茶属于制茶工艺非常繁杂的后发酵茶，因其能行使夏秋茶叶资源，产物具备消食健胃好处，受到人们日益钟情。古代的茯砖茶建造接纳自然发花方法，存在发花周期长和产物格...
2022-03-30 冲泡194杯
茯砖茶
发酵菌生物学
发酵剂制备研究
在自治区农业农村厅的指导下，由广西茶文化研究会、广西壮族自治区茶叶学会、广西茶业协会、广西茶叶流通协会联合主办的2022广西六堡茶“王者争霸“赛，于2022年1月15日上午9时30分开始，在南宁市金砖...
2022-01-20 冲泡205杯
最新茶资讯
