紫砂壶泡茶的优点: 1 用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。六方井栏 2 壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数...
2023-01-06 冲泡161杯
黑茶
普洱茶
当今世界正处于百年未有之大变局中,各行各业也正面临前所未有的挑战和机遇,竞争日趋激烈,甚至白热化。随着数字技术的不断进步,数字化赋能效果日显突出,主要表现在连接、智能和分析三种能力的快速提升,即产品能...
2023-01-05 冲泡130杯
黑茶
红茶
安化黑茶适合沸水冲泡|黑茶冲泡水温 “活水任须活水煮,自临钓石汲深情。”苏东坡这两句诗告诉我们,要泡好茶,寻到了好水还...
2023-01-05 冲泡131杯
黑茶泡法
茶叶泡法
广西梧州苍梧县六堡乡盛产一款名茶,称之为六堡茶,属于中国茶叶六大类中的黑茶。其史上最辉煌时期主要是经著名的“茶船古道”自桂到粤港澳及南洋,故史称其为“侨销茶”,具有独特保健功效和收藏价值。 六...
2023-01-04 冲泡117杯
黑茶的制作
茶叶制作
在新的一年即将来临之际,我国关税税目也将迎来“上新”。根据国务院关税税则委员会29日发布的2023年关税调整方案的公告,我国将适当调整本国子目,增列白茶、茉莉花茶、手术机器人、激光雷达、蔬菜种子等税目...
2022-12-30 冲泡130杯
黑茶
红茶
湖北赵李桥茶厂生产青砖茶,系由老青茶为原料,经筛分、拼配、汽蒸、压制而成。每件27片砖,称27砖。年产约8000吨。主要供应内蒙古、青海、甘肃和新疆等省、自治区,有少部分出口俄罗斯与蒙古等国。 ...
2022-12-30 冲泡84杯
黑茶的制作
茶叶制作
12月27日,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动预赛百强榜单正式发布,“十大人气企业”和“十大新锐企业”名单同时出炉。据悉,百强企业将进入中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动总决...
2022-12-28 冲泡98杯
黑茶
红茶
广西六堡茶加工技术|黑茶工艺 广西六堡茶是该省特产,属黑茶类,因出产在苍梧县六堡乡而得名。邻县岭溪、贺县、横县、昭平、玉林、临桂、兴安等地亦有生产,集中在梧州茶厂及横县茶厂统一加工踩篓。主销本自...
2022-12-28 冲泡147杯
黑茶的制作
茶叶制作
安化优美的茶园风光。种植云台大叶种的茶园。12月11日,记者从安化县茶旅产业发展服务中心获悉,11月29日23时08分,安化黑茶相关实验材料随神舟十五号飞船奔赴太空。神舟飞船每次的发射都要耗费大量的人...
2022-12-28 冲泡119杯
黑毛茶
安化黑茶
黑茶是我国历史悠久的“边销茶”,随着时代发展,万里茶道上的马蹄声、驼铃声不再响起,但黑茶产业发展仍焕发出旺盛的活力。安化县地处湘中偏北、资水中游,自然资源丰富,尤其是以古朴神韵的安化黑茶最为出名。 ...
2022-12-28 冲泡111杯
千两茶
安化黑茶
黑茶最具特色的工序是初制过程中的“渥堆”发酵工序以及“松柴明火”干燥工序。如果没有这两大工序,就不能称之为黑茶。大多数湖南黑茶现在仍然沿用传统的加工方法,技术性强,某些茶品的工艺世代沿袭。没有对外...
2022-12-28 冲泡131杯
黑茶的制作
茶叶制作
11月29日,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。此次项目堪称我国人类非遗申报项目中的“体量之最”,涉及15个省(区、市)的44个...
2022-12-27 冲泡96杯
黑茶
红茶
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”堪称我国人类非遗申报项目中的“体量之最”,涉及15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目,涵盖绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶和再加工茶等传统制茶技艺和...
2022-12-27 冲泡99杯
黑茶
红茶
根据茶性的不同,如果把茶比作女子,那么绿茶则如江南少女,自然清秀;红茶好似妩媚的少妇,热情奔放;白茶好似文静的少女,内含茶道的美;黄茶好似待出嫁的少女,含苞欲放;青茶则犹如白领女子,清高孤傲;黑茶...
2022-12-27 冲泡179杯
茶叶功效
绿茶功效
黑茶功效
白茶功效
青茶功效
红茶功效
黄茶功效
黑茶渥堆的作用|黑茶制作工艺 黑茶渥堆的实质 黑茶在渥堆过程中,叶中的内含物质发生了一系列的深刻变化,在水分、温度和氧的综合作用下,引起叶中内含物质的相互转化,特别是多酚类化合物的自动氧化...
2022-12-27 冲泡129杯
黑茶的制作
茶叶制作
2022年12月2日“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛获奖名单出炉吉普号再收2枚特别金奖、6枚金奖6年持续摘金,累计获得56枚金奖及以上为全国茶品牌之最茶界奥斯卡“中茶杯”国际鼎承茶王赛“中茶杯”是我国...
2022-12-23 冲泡197杯
黑茶
普洱茶
16世纪以前记载的黑茶,是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成,湖南黑茶在四川黑茶之后,是在初制中做成。据《明史。食货志》记载:"神宗万历十三年(公元1585年)……中茶易马,惟汉中保宁,而湖...
2022-12-22 冲泡105杯
黑茶的制作
茶叶制作
如何鉴别黑茶的优劣?如何辨别黑茶的好坏? 好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味...
2022-12-21 冲泡143杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
安化黑茶三尖的制作工艺|黑茶工艺 天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶,是湖南黑...
2022-12-21 冲泡77杯
黑茶的制作
茶叶制作
习近平总书记近日对非物质文化遗产保护工作作出重要指示强调,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,对于弘扬中国茶文化很有意义。要扎实做好非物质文化遗产的系统性...
2022-12-20 冲泡108杯
黑茶
红茶