一直以来,龙井茶都没有国家实物标准样品,我们仅仅依靠GB/T 18650《地理标志产品 龙井茶》文字标准指导着产业发展和企业生产、销售等环节。随着以地理标志证明商标为核心的龙井茶品牌建设的不断深入,龙...
2024-04-17 冲泡13杯
最新茶资讯
井茶炒制的火候龙井茶炒制,火候掌握是否恰当,关系庞大。火力过高,茶叶易出现焦边、爆点,产生焦味,有损品质;火力过低,茶叶容易出现红梗,茶场发红,也会影响茶叶品质。在炒制时,一样平常感到在制叶能滑溜不粘...
2023-12-27 冲泡68杯
关于茶叶的知识
杭州龙井茶是中国著名的绿茶之一,不仅在国内备受推崇,也在国外享有盛誉。然而,众所周知,龙井茶在不同地方生产,味道也会有所...
2023-12-01 冲泡102杯
龙井茶
龙井茶是中国著名的绿茶之一,以其清香、鲜爽的口感而闻名于世。根据采摘时间的不同,龙井茶可分为雨前龙井和明前龙井。下面我们...
2023-11-22 冲泡79杯
龙井茶区别
金秋十月,丹桂飘香。深秋的早晚温差,给秋龙井带来香气扑鼻的品质,而性价比高的秋龙井深受市场青睐,虽已临近晚秋,中国茶市交易呈现价涨量微增的态势。据统计,市场10月交易量1357193公斤,比去年同期1...
2023-11-16 冲泡50杯
最新茶资讯
龙井茶是我国著名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普遍认同,生产量和销售量逐年增加,成为产销量最大的名优绿茶。但是,龙井茶在贮运过程中如存放不当将直接影...
2023-11-01 冲泡43杯
茶叶小知识
龙井茶是中国传统的绿茶之一,以其独特的形状、清香的口感和丰富的营养价值而闻名。冲泡龙井茶需要注意水温和冲泡时间,下面是一...
2023-10-26 冲泡85杯
龙井茶的冲泡
一年一度的龙井茶“贴秋膘”已然开始。 今天(10月12日)早上7点,杭州西湖景区双峰村双峰新村的村民们早早出门,在路口等待着将菜籽饼搬回家。 “今年,比前两年发菜籽饼的时间稍微晚了几天,所以我们先把...
2023-10-13 冲泡53杯
最新茶资讯
九月份气候温和,早晚温差逐渐拉大,是秋茶生产的最好季节,大佛龙井独特的高山香气,深受市场的喜爱,今年的秋龙井市场交易呈现质好量增价涨的好态势。据统计,新昌中国茶市九月交易量1571316公斤,比去年同...
2023-10-12 冲泡72杯
一朵茶资讯
龙井茶,又称西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,产于杭州市西湖龙井村及周边地区。它以其鲜绿的外观、清香的气息和独特的口感而闻...
2023-10-04 冲泡81杯
龙井茶的功效
据 市场统计,7月交易量815016公斤,比去年同期804651公斤增长1.29%,交易额14817.81万元,比去年同期13456.18万元增长10.12%。 平均价格181.36元/公斤,比去年同...
2023-08-18 冲泡70杯
一朵茶资讯
8月9日,一场别开生面的西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果展示交流活动在浙江杭州举行。2023西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果集中展示交流活动现场。金晶 摄当天,来自西湖龙井茶主产区21个集训点的40名...
2023-08-11 冲泡84杯
最新茶资讯
8月9日,“2023西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训成果集中展示交流活动”在杭州龙冠实业有限公司炒茶中心举行。来自21个集训点的41名学员,代表本年度炒茶集训全体学员,以实战实赛形式对近期1个多月以来炒茶...
2023-08-09 冲泡96杯
最新茶资讯
六月大佛龙井茶交易情况中国茶市六月交易统计显示,交易量899962公斤,比去年同期906849公斤下降0.76%;交易额19013.50万元,比去年同期17444.15万元增长9.00%;交易均价21...
2023-07-14 冲泡81杯
最新茶资讯
辨别方法1、看外形新茶:要辨别龙井新老茶,首先要看外观,龙井春茶的叶子裹得比较严实,而且整体显得比较厚实,而且还有些叶子表面会有比较多毫毛,色泽鲜润,青翠碧绿,香气比较浓郁。陈茶:陈茶的茶叶会比较松散...
2023-07-07 冲泡105杯
茶叶的知识
大佛龙井产于中国名茶之乡---浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。大佛龙井的外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿...
2023-07-06 冲泡100杯
乌龙茶
红茶
西湖龙井茶产地西湖龙井产于西子湖畔,西湖是浙江省杭州市的著名风景区,其狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地是西湖龙井茶的核心产茶区。维护龙井分为狮龙梅三个字号,每个字号都代表着龙井茶的具体产地...
2023-07-04 冲泡87杯
茶叶的产地
好龙井茶香气清香持久,现在闻还有香气,喝进去满口都有香气,滋味很鲜爽,这个茶叶就比较好质量就比较好。而普通龙井茶叶,就是闻起来清清的,没有什么花香,嫩先香的感觉。鉴别龙井茶可以从外观,香气和味道等方面...
2023-06-25 冲泡94杯
茶叶知识
泡制龙井茶需要一定的技巧和经验,其中最重要的步骤之一是调控好水温。以下是有关泡制龙井茶所需水温的文章:龙井茶是中国绿茶的...
2023-06-09 冲泡166杯
龙井茶冲泡
说到茶叶的购买,或许大家最为关心的就是茶叶的价格及是否是正品,确实茶叶市场什么样的茶叶都要,购买者真的很难辨别那个是真那个是假,茶叶哥档次的价格,这都影响着购买者的购买欲望。今天我们就要学习一下如何去...
2023-06-07 冲泡94杯
茶叶知识大全