茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是杀青。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论炒青或蒸青，我们都说它是...
2024-06-12 冲泡16杯
关于茶叶的知识
一般来说，茶叶保存是需要相对低一点的温度的，冰箱就是一种很不错的选择，但是并不是所有的茶叶都适合放在冰箱保存，有些茶需要放在常温下保存，放入冰箱之后，变味会更加快。那么哪些茶叶可以放在冰箱保存呢？1...
2024-06-12 冲泡21杯
茶叶的保存
黑枸杞，虽然有很多好处，但不适合过量食用。黑枸杞怎么保存?一天喝多少合适?黑枸杞怎么保存：1、塑料袋真空保存法：在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法，不过普通的家庭并不是太适合这个办法，因为非...
2024-06-06 冲泡14杯
茶叶的保存
要说起这个茶叶，很多人都是喜欢喝茶的，有些茶叶是保存越久越好喝，茶叶是要保存得好才好喝，来看看茶叶保存方法大全是怎样的？茶叶的保存温度多少合适：茶叶保存方法大全：1、铁罐的储藏法选用市场上供应的马口...
2024-05-30 冲泡21杯
茶叶的保存
漳平水仙茶，这个也是茶叶中的一种了，是超级多的人都是喜欢喝的，那么漳平水仙茶好坏鉴别方法是怎样的?多少钱一斤：漳平水仙茶好坏鉴别方法：1、看外形：看外形主要是观察漳平水仙茶的外形、色泽、匀净度和闻茶米...
2024-05-30 冲泡29杯
茶叶的鉴别
老班章茶，是非常好的一种茶叶，味道非常有特点。老班章茶多少钱一斤?产地是哪里?老班章茶多少钱一斤：真正的老班章古树茶，毛茶收购价格基本在8000元每公斤左右，单株甚至达到一两万一公斤。老班章茶始于14...
2024-05-29 冲泡26杯
茶叶的产地
碧螺春，价格相对来说是比较贵的，所以要好好的保存。碧螺春需要放冰箱吗?怎么保存?碧螺春需要放冰箱吗：碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后...
2024-05-23 冲泡33杯
茶叶的保存
拉肚子喝什么茶可以止泻？喉咙痛该用什么茶消肿？橱柜里有异味，什么茶可以除臭……小小的茶叶其实有很多妙用，只是很多人都忽视掉了。本周六，浙江大学茶学系教授屠幼英将在中国茶叶博物馆讲述茶的妙用。如果你想让...
2024-05-23 冲泡24杯
茶叶的妙用
六安瓜片，这个也是茶叶中的一种了，是很多人都是听说过的，那么这个六安瓜片主要产地是哪里?多少钱一斤：六安瓜片主要产地：主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗...
2024-05-22 冲泡29杯
茶叶的产地
碧螺春的外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。碧螺春的色泽特点正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青...
2024-05-16 冲泡30杯
茶叶的特点
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春属于什么茶碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。碧螺春的特点碧螺春条索...
2024-05-14 冲泡29杯
属于什么茶
红巧梅，在很多城市都没有种植的，价格相对来很贵。红巧梅多少钱?主要产地在哪?红巧梅多少钱：红巧梅价格在100左右。红巧梅与普通的梅子可不一样，这种红巧梅在食用之后，对我们的人体是有非常大的帮助的。上班...
2024-05-09 冲泡35杯
茶叶的产地
众所周知，在我国众多的绿茶类当中，享负盛名的就是西湖龙井，碧螺春，雀舌茶，毛尖茶等等了，其中更为优质的碧螺春绿茶的产地，主要是集中在我国江苏苏州洞庭湖一带了，因此在碧螺春的分类当中，一般以地域进行划分...
2024-05-06 冲泡34杯
茶叶的鉴别
碧螺春的原产地在哪里碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公...
2024-04-29 冲泡29杯
茶叶的产地
碧螺春是中国经典名茶之一，但它也有多个不同的品种，洞庭碧螺春和四川碧螺春，都是碧螺春家族的重要成员，不过这两种茶之间也有一些不同之处，如果细细品味也会发现它们之间的区别，接下来我会对这两种茶做详细介绍...
2024-04-29 冲泡32杯
茶叶的鉴别
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190～...
2024-01-19 冲泡176杯
制茶工艺
碧螺春产地碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村...
2024-01-15 冲泡72杯
茶叶的产地
碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储，如冰箱有味道要多套几层袋子，防止茶叶吸附异味。 碧螺春贮藏方法十分讲究...
2023-12-28 冲泡52杯
碧螺春存储
碧螺春的特点碧螺春是中国十大名茶之一，产自江苏太湖东南岸的吴县（今苏州市吴中区）太湖东山。其茶树采用明前新芽，制茶工艺独...
2023-12-26 冲泡100杯
碧螺春存放
霍山黄芽，这个也是茶叶中的一种了，是超级多的人都是知道的，那么这个霍山黄芽一天喝多少合适?和黄山毛峰的区别有哪些：霍山黄芽一天喝多少合适 ：一般一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动...
2023-12-21 冲泡82杯
茶叶的鉴别
