碧螺春的外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。碧螺春的色泽特点正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青...
2024-05-16 冲泡16杯
茶叶的特点
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春属于什么茶碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。碧螺春的特点碧螺春条索...
2024-05-14 冲泡19杯
属于什么茶
众所周知,在我国众多的绿茶类当中,享负盛名的就是西湖龙井,碧螺春,雀舌茶,毛尖茶等等了,其中更为优质的碧螺春绿茶的产地,主要是集中在我国江苏苏州洞庭湖一带了,因此在碧螺春的分类当中,一般以地域进行划分...
2024-05-06 冲泡29杯
茶叶的鉴别
碧螺春的原产地在哪里碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公...
2024-04-29 冲泡26杯
茶叶的产地
碧螺春是中国经典名茶之一,但它也有多个不同的品种,洞庭碧螺春和四川碧螺春,都是碧螺春家族的重要成员,不过这两种茶之间也有一些不同之处,如果细细品味也会发现它们之间的区别,接下来我会对这两种茶做详细介绍...
2024-04-29 冲泡23杯
茶叶的鉴别
安溪铁观音开采4月19日起,安溪铁观音各品种(安溪铁观音、安溪黄金桂、大叶乌龙、本山、毛蟹、梅占)均进入小开面期,进入开采季!2024春茶采摘指数为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购春茶,切实保护...
2024-04-24 冲泡54杯
碧螺春
大佛龙井
武夷岩茶(黄观音)开采4月18日起,武夷岩茶的黄观音品种进入小开面期,开始少量开采!黄观音又名茗科2号,(选育号105)无性系、小乔木型、中叶类、早生种。1990年选出,1998年福建省农作物品种审定...
2024-04-19 冲泡49杯
碧螺春
大佛龙井
太平猴魁开采4月12日,“中国名茶之都·黄山2024第十八届太平猴魁茶文化旅游节”在黄山区日月广场启幕,太平猴魁陆续进入开园采摘期。2024春茶采摘指数为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购春茶,切...
2024-04-17 冲泡43杯
碧螺春
大佛龙井
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~...
2024-01-19 冲泡172杯
制茶工艺
喝茶好处多,但不管是喝什么茶,适当的场合、时间喝适当的茶,那样才能发挥最好的效果,起到很好的保健功效。中医认为,人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺,也有凉性及温性之分,因此体质各异,饮...
2024-01-17 冲泡97杯
碧螺春
六安瓜片
碧螺春产地碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村...
2024-01-15 冲泡67杯
茶叶的产地
碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起,装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储,如冰箱有味道要多套几层袋子,防止茶叶吸附异味。 碧螺春贮藏方法十分讲究...
2023-12-28 冲泡48杯
碧螺春存储
碧螺春的特点碧螺春是中国十大名茶之一,产自江苏太湖东南岸的吴县(今苏州市吴中区)太湖东山。其茶树采用明前新芽,制茶工艺独...
2023-12-26 冲泡92杯
碧螺春存放
世界茶乡看浙江,天下禅茶出径山。12月18日,第二十二届中国茶圣节在余杭开幕,正式发布了“天下禅茶出径山”文化品牌。 余杭区委副书记、区长王牮在欢迎辞中表示,径山是“茶圣”陆羽著经之地,日本茶道之源...
2023-12-18 冲泡61杯
碧螺春
大佛龙井
本文核心数据:中国绿茶产量;中国绿茶内销量中国茶叶以绿茶为主 茶叶一般包括茶树的叶子和芽,成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。根据茶叶...
2023-12-15 冲泡145杯
碧螺春
竹叶青茶
碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺...
2023-11-14 冲泡77杯
茶叶的鉴别
中国产茶区域,涉及21个省(区、市)的967个县市。今天不说内陆,就说东、南、西、北这四方,最边远的茶各在哪里。最东端——浙江·舟山普陀佛茶普陀佛茶因产自普陀山而得名。普陀山位于舟山群岛的一座小岛,是...
2023-10-12 冲泡99杯
碧螺春
恩施玉露
碧螺春是中国著名的绿茶,属于闽南乌龙茶的一种。碧螺春,是中国福建省武夷山一带的特产茶叶,以其独特的外形、鲜爽的口感和清香...
2023-09-15 冲泡120杯
碧螺春
对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。茶的种类非常多,那么你知道冬天喝什么茶好吗?你知道喝茶的好处有哪些吗?你知道喝茶的讲究吗?今天小编告诉大家这6种茶各有养生奇效,赶紧来了解一下吧!绿茶降火防...
2023-07-27 冲泡86杯
碧螺春
太平猴魁
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品,如何鉴别碧螺春的好坏呢?看干茶的色泽,是否符...
2023-07-25 冲泡96杯
茶叶小知识