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茶文化

你所不知道的俄罗斯--俄罗斯人不可一日无茶

俄罗斯人喜欢饮茶,而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。   说及俄罗斯人的嗜好,人们首先想起的就是他们酷爱喝酒,嗜酒如命。其实很多人不知道,与喝酒相比,俄罗斯人更爱喝茶,真可谓一席无酒,但不可一日无茶。迄今,茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不...

2020-07-11 冲泡1杯

茶文化 饮茶 俄罗斯与茶 茶炊 茶叶消费

茶文化

你真的了解英国下午茶吗?

  英国的下午茶,源起于19世纪的维多利亚时代,因此也称维多利亚下午茶。维多利亚时代是英国最为强盛的时代,在全球各地占据着很多殖民地和附属国,自诩为"日不落帝国"。国家的强大和富足,促使人们注重追求有品位的生活,特别是一些豪门贵族更是在百无...

2020-07-10 冲泡3杯

下午茶 英国 茶文化

茶文化

江户时代和现代的茶文化

  由织田信长、丰臣秀吉开创的统一全国的事业,到了其继承者德川家康那里终于大公告成。公元1603年,德川家康在江户建立幕府,至1868年明治维新,持续了260多年。  千利休被迫自杀后,其第二子少庵继续复兴利休的茶道。少庵之子千宗旦继承其父...

2020-07-09 冲泡2杯

茶文化 江户时代 日本茶道

茶文化

茶店和茶舞

  伦敦娱乐园关闭以后,饮茶除了在家中之外没有别的地方可去。直到1864年,当时阿尔莱蒂德(六面包公司伦敦桥分店的女经理突发奇想,决定在她商店的后面开放一间房间用作公共茶室。她的冒险计划获得巨大的成功,以至于:其他出售各种商品;从牛奶到香烟...

2020-07-09 冲泡2杯

茶店 茶舞 茶文化

茶文化

世界人都喝茶了,你还沉迷可口可乐?

  茶味,就像人生,万般磨砺千般苦。苦过后更加清,万般过去亦无味,但有领会留下。   茶叶含茶多酚,人体的健康毋庸置疑。茶多酚的主要作用就是清除血液中的有害物质自由基毒素。自由基是使人体衰老的主要因素,茶多酚通过清除自由基而提高有益酶的活性...

2020-07-09 冲泡2杯

可口可乐 茶风 茶俗

茶文化

世界各国茶文化

  茶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,随着东西文化的交流,世界各地出现了形形色色的饮茶习俗,形成了全球性的茶文化。  日本人饮茶已有悠久的历史,并逐渐形成了“茶道”,将就一点的人家都设有茶室.人们每次集会,客人都先到距茶室不远的...

2020-07-07 冲泡3杯

世界茶文化 茶文化 饮茶

茶文化

伦敦英式下午茶的午后秘密

  英式下午茶是英国美食料理的精华,去英国没悠闲品一个下午茶是莫大的遗憾。2015秋冬伦敦男装周刚结束,那就去试试在雾都偶遇精英名流、设计师和社交达人吧。   英国人喜欢喝下午茶,且特别会选地方,这家TheWolseley餐厅的下午茶很出名...

2020-07-07 冲泡4杯

英式下午茶 下午茶 茶文化

茶文化

《长物志》中的段落

《龙舞志》中的段落 明正闻正明的曾孙温振亨在他的《龙舞志》中有这样一段话: 茶寮 p> 在山寨旁边建一个水桶房,里面放茶具,教孩子掌握茶艺,进行长日讲座,在寒冷的夜晚坐下;安静的人是第一要务,必须丢弃。 这可能是现代茶室的始祖。在当前的茶...

2020-07-06 冲泡6杯

长物志

茶文化

茶之恋

过去对茶的热爱,是云贵高原,大楼山南麓和乌江北岸。梅江弯如眉头,绕城而过。如果它看起来像精美的眉毛,则轻轻地勾勒出这个小城市的眉毛。回顾四百多年前,这个罕见的王朝也因其美丽而感动,这座城市的名字具有江南韵律,称为湄潭。高高原很好,高原在她的...

2020-07-04 冲泡7杯

湄江翠片 红茶

茶文化

佛教与茶文化

中国茶文化普遍的思想倾向是热爱生活和和谐,佛教精神强调苦涩。自汉代以来,佛教作为一种外国文化传入中国。当时,它被法院和贵族用来祈福,祈求长寿,乞求许多子孙后代或保护国家。佛陀饮茶最早是在晋代。在南北朝,佛教被统治者用来麻木百姓。作为一种统...

2020-07-03 冲泡6杯

佛教 文化

茶文化

午子茶艺(盛唐茶艺)文化

1.下午茶仪式从唐代的宫廷茶道演变而来。源于唐贞观多年来的节日庆典,宫廷女士进行了茶道表演。后来由于历史变迁,此茶道被遗失了。在为唐代宫殿提供茶道的基础上,吴子茶道形成了完整的吴子茶道。 2.引入茶具:18套唐代变色龙形状的白瓷茶具。...

2020-07-03 冲泡6杯

午子茶 茶艺 文化

茶文化

春分茶韵

茶在春天很贵。春分前后,气候温和,风平顺,雨量充沛,叶芽不仅鲜嫩发胖,呈绿色,而且营养丰富,是一年中最好的。 春茶的形状非常漂亮。陆羽的《茶经》说,茶芽比绿色的芽更好,像牙齿的竹笋一样,叶子的卷曲比拉伸的要好。春分时的茶是令人心动的茶,大...

2020-07-03 冲泡8杯

中国的茶文化

茶文化

越南茶文化

越南茶文化关于越南茶的思考去年年底,越南茶在Paul(Lin Dong)的第三部分中写了一篇文章《关于越南茶的思考》。新权利,在泰国阮举行的首届国际茶叶节上学习更多新事物。 第一次是在越南茶协会的指导下举行的,而在国际艺术节上是由于国家指...

2020-07-02 冲泡7杯

越南 茶文化

茶文化

易武正山的狗头羊肉

雨物正山的狗头羊肉 2012年,其他省份的茶友们敬拜“义乌正山”,拿着一张详细的云南地图,我找不到正山茶的标签。店里,没有人回答,笔者发现香港云南普洱茶小编仅翻译如下。据说传说中的义乌``正山'原名``正山',是郑家良子所在的地方,是义乌...

2020-07-01 冲泡7杯

易武正山 狗头羊肉

茶文化

世界各国饮茶之道

日本人喝茶以其“茶道”而闻名,而更老练的人都有茶室。主人欢迎客人进入茶室,膝盖跪在茶室的门口,让客人一个个地走。当客人经过门时,他们在门旁洗手并脱下鞋子进入茶中。主人最终进入茶室并向客人鞠躬。主持人开始煮茶时,客人应离开茶室,走到后花园或石...

2020-07-01 冲泡8杯

世界 饮茶之道

茶文化

一缕茗香绕往事两腋清风吟茶情

广东人喜欢喝茶,尤其是在潮汕地区。 “清代野生史的大视野。清代的叙事差异”说:“中国着眼于煮茶,福建,汀,张,全三府以及潮州的“功夫茶”,粤。”潮汕人从小就学会喝茶。这可能是因为潮汕人在福建南部和潮汕积累了“功夫茶”的文化遗产。 我煮好茶...

2020-07-01 冲泡6杯

茶情

茶文化

君山银针名茶的美丽传说

湖南省洞庭湖的君山生产银针茶。据说君山茶的第一颗种子是在4000年前由E皇帝和应英播种的。 明朝的第二位皇帝李宗元皇帝第一次面朝侍者时,为他捧着一杯茶,开水倒入了杯子。立刻,他看见一团白雾从天上升起,缓慢地升起一架白色起重机。白鹤向明宗点...

2020-06-30 冲泡5杯

君山银针 银针名茶传说