碧螺春的外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。碧螺春的色泽特点正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青...
2024-05-16 冲泡17杯
茶叶的特点
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春属于什么茶碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品,唐朝时就被列为贡品。碧螺春的特点碧螺春条索...
2024-05-14 冲泡20杯
属于什么茶
众所周知,在我国众多的绿茶类当中,享负盛名的就是西湖龙井,碧螺春,雀舌茶,毛尖茶等等了,其中更为优质的碧螺春绿茶的产地,主要是集中在我国江苏苏州洞庭湖一带了,因此在碧螺春的分类当中,一般以地域进行划分...
2024-05-06 冲泡29杯
茶叶的鉴别
碧螺春的原产地在哪里碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公...
2024-04-29 冲泡26杯
茶叶的产地
碧螺春是中国经典名茶之一,但它也有多个不同的品种,洞庭碧螺春和四川碧螺春,都是碧螺春家族的重要成员,不过这两种茶之间也有一些不同之处,如果细细品味也会发现它们之间的区别,接下来我会对这两种茶做详细介绍...
2024-04-29 冲泡23杯
茶叶的鉴别
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~...
2024-01-19 冲泡172杯
制茶工艺
碧螺春产地碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村...
2024-01-15 冲泡67杯
茶叶的产地
碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起,装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储,如冰箱有味道要多套几层袋子,防止茶叶吸附异味。 碧螺春贮藏方法十分讲究...
2023-12-28 冲泡48杯
碧螺春存储
碧螺春的特点碧螺春是中国十大名茶之一,产自江苏太湖东南岸的吴县(今苏州市吴中区)太湖东山。其茶树采用明前新芽,制茶工艺独...
2023-12-26 冲泡92杯
碧螺春存放
碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺...
2023-11-14 冲泡77杯
茶叶的鉴别
碧螺春是中国著名的绿茶,属于闽南乌龙茶的一种。碧螺春,是中国福建省武夷山一带的特产茶叶,以其独特的外形、鲜爽的口感和清香...
2023-09-15 冲泡120杯
碧螺春
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品,如何鉴别碧螺春的好坏呢?看干茶的色泽,是否符...
2023-07-25 冲泡96杯
茶叶小知识
首先,染色“碧螺春”可以用肉眼识别。 先看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素...
2023-07-14 冲泡144杯
红茶
7月6日,第三届世界绿茶大会在深圳举办,会上发布了2023中国绿茶区域公用品牌价值评估20强榜单,洞庭山碧螺春以53.05亿元稳居中国绿茶区域公用品牌价值第四,也是全省唯一获此殊荣的茶叶区域公用品牌。...
2023-07-10 冲泡99杯
一朵茶资讯
碧螺春产地介绍碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、...
2023-06-25 冲泡112杯
茶叶的产地
碧螺春是中国传统名茶之一,主产于福建武夷山区。在碧螺春中,特级和一级是两个不同的等级,它们之间有一些区别。首先,特级碧螺...
2023-06-08 冲泡375杯
碧螺春等级
碧螺春是中国名茶中的佼佼者,它香气浓郁、清新怡人,而且口感甘醇,回味无穷。那么碧螺春这种茶叶应该怎么泡才能够达到最好的效...
2023-06-07 冲泡124杯
碧螺春泡法
5月21日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中茶所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2023中国茶叶区域公用品牌价...
2023-05-25 冲泡131杯
最新茶资讯
碧螺春是中国传统的绿茶,它产于江苏省苏州市太湖流域的东山岛。碧螺春的叶子嫩翠、匀整,沏出的茶汤清爽鲜嫩,色泽浅绿,清香高...
2023-04-10 冲泡160杯
碧螺春属于什么茶
“梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。”3月12日,洞庭山碧螺春茶正式开采上市。记者从苏州市吴中区召开的新闻通气会上获悉,今年,洞庭山碧螺春茶总体产量、新茶价格都将上升10%左右,特级一等售价预计将达80...
2023-03-17 冲泡165杯
一朵茶资讯