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茶资讯

第九届四川茶博会闭幕 总成交达10.35亿元

     为期四天的茶博会共接待观众10.18万人次  由四川省农业农村厅、经信厅、商务厅、文化和旅游厅以及成都市博览局等部门支持,省供货商商会、省市场营销协会主办的第九届四川国际茶业博览会于7月5日在成都圆满闭幕。记者从茶博会组委会获悉,...

2020-07-07 冲泡1杯

黄茶 花茶

茶文化

世界各国茶文化

  茶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,随着东西文化的交流,世界各地出现了形形色色的饮茶习俗,形成了全球性的茶文化。  日本人饮茶已有悠久的历史,并逐渐形成了“茶道”,将就一点的人家都设有茶室.人们每次集会,客人都先到距茶室不远的...

2020-07-07 冲泡1杯

世界茶文化 茶文化 饮茶

茶文化

伦敦英式下午茶的午后秘密

  英式下午茶是英国美食料理的精华,去英国没悠闲品一个下午茶是莫大的遗憾。2015秋冬伦敦男装周刚结束,那就去试试在雾都偶遇精英名流、设计师和社交达人吧。   英国人喜欢喝下午茶,且特别会选地方,这家TheWolseley餐厅的下午茶很出名...

2020-07-07 冲泡1杯

英式下午茶 下午茶 茶文化

茶健康

普洱茶与减轻烟毒

 要使普洱茶叶与烟很好的结合,更好地为人民服务,还有许多工作要做。最后值得肯定的一点是:开发解烟茶具有良好的前景。  普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发生突变变成癌。达到清除烟毒的作用。  科学家程志斌设计了2个试验研究...

2020-07-07 冲泡1杯

普洱茶 烟毒

茶道

茶道风韵

  一、茶道——泡茶-传统式泡法1、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。  2、冲泡步骤::烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。  倒水:将壶内的水倒出至茶船中。  置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。...

2020-07-06 冲泡1杯

茶道

茶资讯

云南为什么出好茶?

     我们知道,普洱茶的好坏,第一个要素是原料,原料的好坏,直接决定着普洱茶品的质量。而原料的基础是茶叶,茶叶的基础是茶山,所以,茶山就是普洱茶的根基。如果这个根基不稳固,那普洱茶的根基就会很脆弱。  幸运的是,普洱茶的根基——云南茶山...

2020-07-06 冲泡1杯

最新茶资讯

茶健康

美国实验表明喝茶有助于增强人体免疫力

新华社洛杉矶4月28日电(记者闫亮)美国哈佛大学最近完成的一项实验表明,茶叶产品中所含的[@ 0],[@ 1]和其他高浓度氨基酸可以增加人体免疫细胞的工作功能,增强人体抵抗传染病的能力。 在新版《美国科学院院刊》上发表的报告指出,人体内的...

2020-07-06 冲泡9杯

美国 喝茶 免疫力

茶文化

《长物志》中的段落

《龙舞志》中的段落 明正闻正明的曾孙温振亨在他的《龙舞志》中有这样一段话: 茶寮 p> 在山寨旁边建一个水桶房,里面放茶具,教孩子掌握茶艺,进行长日讲座,在寒冷的夜晚坐下;安静的人是第一要务,必须丢弃。 这可能是现代茶室的始祖。在当前的茶...

2020-07-06 冲泡3杯

长物志

茶知识

花茶审评中剖析花茶品质问题

花茶是指通过烘烤绿色绿茶并添加鲜花制成的我国独特的茶树种。 目前,我国主要生产茉莉花花茶,其品质特征应有茶香和花香,二者合而为一,使您在清爽时感到清新。你喝花茶等级类型与其他类型的茶相同。绿茶在绳子的外观,柔软度,均匀性,净度和内部香气...

2020-07-03 冲泡5杯

花茶 花茶审评 花茶品质问题

茶文化

午子茶艺(盛唐茶艺)文化

1.下午茶仪式从唐代的宫廷茶道演变而来。源于唐贞观多年来的节日庆典,宫廷女士进行了茶道表演。后来由于历史变迁,此茶道被遗失了。在为唐代宫殿提供茶道的基础上,吴子茶道形成了完整的吴子茶道。 2.引入茶具:18套唐代变色龙形状的白瓷茶具。...

2020-07-03 冲泡5杯

午子茶 茶艺 文化

茶道

【品茶】:慢慢品味岁月,这是一件很私密的事儿

一个人安静地品尝茶。两个人一起喝茶。三到五个人喜欢喝茶。这是三个品尝茶的领域。不同的领域有不同的感受。 三到五个人品尝茶,一个是品尝茶,另一个是交流的乐趣。 他们两个都品尝茶,茶的味道更弱,灵魂的碰撞更多。 一个人一个人在哪里喝茶?味...

2020-07-03 冲泡5杯

茶道文化

茶知识

茶在世界各国的术语

世界各地的茶术语 痛苦的叶子:表情描述浸在上风的热轧或扭曲叶子中安徽:黑色的主要地区中国产茶香气:fragran风味的酿造叶子香精油茶组成的阿萨姆邦:茶产于印度阿萨姆邦。这些(通常是黑茶)被称为浓红色茶。涩味:高茶中未氧化的多酚引起的口干感...

2020-07-03 冲泡5杯

世界各国 茶术语

茶资讯

吾心安处是茶香夏丽柠

   作家马原因病迁居西双版纳一个叫“姑娘寨”的哈尼族山村。那里是普洱茶的核心产地。初来时,马原说,“我一直不知道普洱茶有什么好,泡出来像药汤。”但这药汤神奇,让他在姑娘寨住了十年,身体也康复了不少。马原终于承认:茶汤有奇效,茶树皆神明。 ...

2020-07-02 冲泡1杯

红茶 中国茶文化

茶知识

茶在世界各国的术语(另一种说法)

教授说,在世界上许多国家,茶和茶是彼此的生命。茶还活着。 “他补充说,这种茶具有茶和水的生命力。”后来,味道仍然发生了……它像天鹅绒一样上升……这是一种体现。吉尔斯说:“火药花园”是杰森·古德温(Jason Goodwin)。 “他每天大约...

2020-07-02 冲泡5杯

世界各国 茶术语

茶道

爱她,就为她烤壶茶吧

想嫁给妻子吗?学习第一手的烘焙茶技巧。 对于我国山区的少数民族来说,烤茶是必不可少的。由于寒冷干燥的气候以及缺乏蔬菜,因此常被用来喝浓茶以补充营养不足。所谓必须每天喝三茶。烤茶有各种类型,咸,甜,苦,辣,并充满生活气息。它不仅是辛勤工作的...

2020-07-02 冲泡10杯

茶道知识

茶具

掌握鉴别方法 让紫砂壶假货无处藏身

紫色陶罐在拍卖市场上是看涨的,是具有收藏价值的“古董”。著名艺术家的作品通常很难找到。陶土茶壶曾经是中国特有的手工陶艺工艺品,现在也通过机器大量生产。原料是紫砂泥,产地是江苏宜兴,也叫宜兴紫砂锅。它的起源可以追溯到岳国的一位医生范力,她有2...

2020-07-02 冲泡7杯

紫砂壶 茶具鉴别

茶知识

茶叶如何划分种类

有很多方法可以对茶进行分类。 有些茶分为绿茶,红茶,乌龙茶(即绿茶),白茶,黄茶和黑茶六类。 根据从印度出口的茶的类型,有些茶分为绿茶,红茶,乌龙茶,白茶,花茶,挤压茶和速溶茶。中国等待几个类别。 根据中国茶叶加工的实际情况,分为两个...

2020-07-01 冲泡6杯

茶叶 茶叶种类 茶叶划分种类 紧压茶 速溶茶