4月6—10日，中国农业科学院茶叶研究所、茶产业技术创新战略联盟联合福建省关心下一代工作委员会、福建省委老干部局、平和县人民政府共同主办，中国茶叶杂志、平和县农业农村局、平和县委老干部局、平和县关心下...
2023-04-12 冲泡111杯
最新茶资讯
制茶是一门古老而精细的工艺，它将鲜叶通过精细的加工变成了我们所熟知的茶叶。下面，就让我们来了解一下制茶的工艺流程。采摘和...
2023-04-04 冲泡112杯
制茶的工艺流程
3月28日，葱茏秀美的长沙县金井茶园。今年中央一号文件提出，加快农业投入品减量增效技术推广应用，推进水肥一体化。近年来，湖南农业探索绿色强农之路，推进化肥农药减量，实现农产品质、量双提升。正是采茶好时...
2023-04-03 冲泡88杯
最新茶资讯
3月22日，中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟在杭州余杭区成立。 浙江省文化和旅游厅党组成员、副厅长叶菁、余杭区委常委、区政府党组成员汤丽玉，62家省内传统制茶技艺及其相关习俗非遗项目...
2023-03-24 冲泡127杯
安吉白茶
径山茶
茗，本指天色较晚时采摘的茶叶，泛指茶叶，又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。 宋人苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》诗中将好茶比作美女：“仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子，清风吹...
2023-03-24 冲泡816杯
制茶工艺
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上，属新创名茶，具有外形扁平直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味和甘甜，汤色翠绿明亮，叶底成朵的特点。下面，我们就...
2023-03-23 冲泡132杯
制茶工艺
随着生产技术的改进，机械在人们的生活中占据了重要一隅。普洱茶的制作也不例外，茶叶的生产量随着人们的需求量不断递增。传统的手工制茶在茶品产量上出现供求不平衡的现象，于是制茶人开始寻找一种既能保持普洱...
2023-03-17 冲泡134杯
茶叶小知识
昨日，记者从筠连县获悉，该县于近日召开茶叶冬管现场会，在该县巡司镇银星村，参会的市县茶叶专家向茶农现场讲解传授了茶叶冬季肥水管理、病虫害防治技术，为当地茶农提高茶叶冬管技术提供了保障。 “要根据...
2023-03-10 冲泡124杯
制茶工艺
中国传统制茶技艺及其相关习俗申遗成功，对于进一步弘扬传播中国源远流长的茶文化，推动茶文化内涵式发展和立体化呈现意义非凡。 为进一步加强中国非遗制茶文化保护传承弘扬工作，3月4日-6日，中国非遗制茶大...
2023-03-07 冲泡127杯
中国茶文化
通知方可(国际)茶文化交流中心课堂开课啦!如果您希望系统学习茶艺，希望了解如何泡茶、喝茶?如何鉴别、挑选茶?学一些茶艺、通一点茶史、悟一份茶道、交一帮茶友、享一世健康!对每个爱茶人来说，还有比这更让人...
2023-02-15 冲泡115杯
茶道文化
2月8日，2023年乐山市“峨眉山茶”开采节暨手工制茶技能大赛在犍为县举行。本次活动以“一芽问春早、一花窨茶韵”为主题。意在扩大“峨眉山茶”品牌知名度，以“峨眉山茶”工艺文化为载体，突出“峨眉问春”早...
2023-02-09 冲泡132杯
一朵茶资讯
安吉白茶2011年，绿茶制作技艺(安吉白茶制作技艺)列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，境内生态环境优越，河流纵横，昼夜温差达10℃以上，独特的环境和品种特性...
2023-02-08 冲泡135杯
白茶
原题《商南开展茶树嫁接试验》 5月12日以来，陕西商南县茶叶局技术干部在试马镇清泉、富水镇王家楼选择两块老茶园进行嫁接改种试验，邀请当地林农嫁接技术人员现场培训，详细讲解品种选择、枝条与...
2023-02-08 冲泡125杯
制茶工艺
采青：要采午青。 晒青：下午3点50分到5点之间完成。 摇青：需要“四摇四凉”。 包揉：经三揉三烘，铁观音也就制成。 在铁观音需求量越来越大的今天，许多制茶师都采用机器制茶，用传统手工制作技艺制茶已...
2023-02-06 冲泡153杯
制茶工艺
为进一步推进科学防控茶树病虫害，近日中国农业科学院茶叶研究所组织专家编印完成了《茶树主要害虫的识别与绿色防控技术措施》、《茶尺蠖的识别与绿色防控技术措施》、《茶小绿叶蝉的识别与绿色防控技术措...
2023-02-03 冲泡121杯
制茶工艺
1.选用良种合理栽植 好的茶叶品质是建立在好的品种基础上的，因此选育良种是最基础的措施。在生产上推广的福鼎大白茶、福云595、铁观音、肉桂、黄奇、梅占等都是优良茶种。 土壤是茶树生长发育的基础，...
2023-01-29 冲泡125杯
制茶工艺
原题《我区茶园推开虫害物理防治法，黄色诱虫板实现绿色防控 茶园里，数不清的虫子粘在板子上》 每年5至9月是茶树病虫害的高发季节。这几天，绍兴市上虞区农业技术推广中心的茶叶专家们又忙开了。...
2023-01-28 冲泡111杯
制茶工艺
采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。 萎凋 采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，...
2023-01-27 冲泡94杯
制茶工艺
玉兰花可以窨制花茶，不仅花大而艳美，花姿婀娜，气味幽香，观赏价值高，还具有一定的药用价值，制作花茶饮用对身体有一定的好处，是天然健康的花茶饮品。那么，玉兰花怎么样制茶呢？下面一起来了解看看。玉兰花茶制...
2023-01-17 冲泡189杯
茶叶制作
2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功。习近平总书记强调，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，对于弘扬中国茶文化很有意义。如今，...
2023-01-09 冲泡174杯
大红袍
六堡茶
