《采茶歌》1 凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。 渡洞穿云采茶去，日午归来不满筐。 催贡文移下官府，都管山寒芽未吐。 焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。 《采茶歌》2 三月春风长嫩芽，村庄小妇解当家。 ...
2021-07-07 冲泡334杯
中国的茶文化
唱《请茶歌》是广泛流传于赣闽边际客家人当中一种特殊的茶文化。1999年大学毕业，我被选拔到瑞金市最穷最边远的下坝乡政府锻炼。正当行走在九曲十八弯的山路上，提包携囊，累得大汗淋漓、气喘吁吁的时候，一阵悠...
2021-07-06 冲泡202杯
茶文化知识
茶歌的再一个来源，即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西的茶山歌，其歌词称： 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。 想起福建无走头，三更半夜爬上楼。 三捆稻草搭张铺，半碗腌菜半碗盐。 ...
2021-07-05 冲泡217杯
茶文化介绍
《西陵道士茶歌》 唐/温庭筠 乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。 涧花入井水味香，山月当人松影直。 仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。 疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。 译文：乳泉水来自钟乳石洞，碾碎的...
2021-07-02 冲泡559杯
茶文化知识
茶歌、茶舞，和茶与诗词的情况一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶叶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞发展的较迟阶段上，也是我国茶叶生产和饮用形成为社会生产、生活的经常内容以后才...
2021-07-01 冲泡192杯
日本茶文化
《男女对歌》 正月里是新年，郎把皇历翻几翻， 哥，看个好日子上茶山。 出个什么门贩个什么茶，就在我家种庄稼， 哥，外种庄稼内安家。 六月里太阳大，田难种来地难挖， 姐，一心只想贩紫茶。 中隔儿壁有个...
2021-06-28 冲泡172杯
中国的茶文化
《和章岷从事斗茶歌》 宋/范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖水微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈，唯求精粹不敢贪...
2021-06-24 冲泡200杯
日本茶文化
中国的咏茶诗词美若春花，多如繁星，但是人们往往把唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》（简称《卢仝茶歌》）尊为“千古第一绝唱”，有的学者甚至把它称为诗化了的《茶经》。《卢仝茶歌》语言质朴，发自胸臆，写得挥洒...
2021-06-21 冲泡195杯
中国茶文化
采茶调是汉族的民族，在我国西南的一些少数民族中，也演化产生了不少诸如“打茶调”、“敬茶调”、“献茶调”等曲调。便如居住在滇西北的藏胞，蔻、生活时，随处都会高唱没的民歌。如挤奶时，喝“格奶调”；结婚时...
2021-06-16 冲泡188杯
中国茶文化
歌手拿上锣鼓，两人对唱，每人两句，夹以锣鼓，一韵到底。或一人唱一人和，或一人唱众人和，形式不拘一格。日上山顶正偏斜，远望大姐来送盅茶， 左提米泡盐蛋酒，右提一壶花椒茶， 喝了盅茶再来挖。远望大姐来送茶...
2021-06-15 冲泡160杯
中国茶文化
中国的咏茶诗词美若春花，多如繁星，但是人们往往把唐代卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》（简称《卢仝茶歌》）尊为“千古第一绝唱”，有的学者甚至把它称为诗化了的《茶经》。《卢仝茶歌》语言质朴，发自胸臆，写得挥洒...
2021-06-11 冲泡242杯
日本茶文化
由柳州市儿童少年活动中心艺术团选送的歌舞节目《敬茶歌》，将在1月22日进京参加今年央视少儿春晚的彩排和录制。这台晚会初定于大年初二在央视少儿频道和教育频道播出。据该节目编导曹霞介绍，《敬茶歌》是流传于...
2021-06-09 冲泡260杯
日本茶文化
茶歌、茶舞和诗词一样，是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶文化现象。它们的出现，不只是在我国歌、舞、发展上，也是我国茶叶生产和饮用成为社会生产、生活内容以后所见。 茶叶成为歌咏的内容，最早...
2021-06-07 冲泡229杯
茶文化介绍
《武夷山茶歌》 清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌： 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。 想起福建无走头，三更半夜爬上楼。 三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。 想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐...
2021-06-07 冲泡193杯
茶文化与茶健康
《茶茗词》酒食芯芳，芬茗清香。克湮克祀，是蒸是烹。甘露之美，璧玉之精。既清且洁，神其来韵。 《彩茶歌》彩茶清洁笑颜开，香透玉兰郎莫猜。红粉佳人早有意，风流才子抱琴来。 《传茶词》执茶者执茶，司杯者捧...
2021-06-07 冲泡217杯
茶文化与茶健康
唐诗人卢仝（公元―835），自号玉川子，范阳（今北京大兴）人。爱茶成癖。被后人尊为茶中亚圣，他写的《七碗茶诗》（全名为《走笔谢孟谏议寄新茶》），是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一...
2021-04-27 冲泡383杯
中国茶文化
唱《请茶歌》是广泛流传于赣闽边际客家人当中一种特殊的茶文化。1999年大学毕业，我被选拔到瑞金市最穷最边远的下坝乡政府锻炼。正当行走在九曲十八弯的山路上，提包携囊，累得大汗淋漓、气喘吁吁的时候，一阵悠...
2021-02-03 冲泡288杯
中国茶文化
火红的五月，神奇的恩施。当远方的朋友来到土家山寨，品尝香醇的土家四道茶，听优美的土家情歌，看幺妹轻盈的摆手舞，旅途的疲劳在品茗的清香中消失殆尽；工作的辛苦在优美情歌的激情中化作浪漫的诗句；生活的烦恼在...
2021-01-29 冲泡224杯
茶文化知识
《斗茶歌》范仲淹 年年春自东南来，建溪先暖冰微开。 溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。 新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。 露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。 终朝采掇未盈？，唯求精粹不敢贪。 研膏焙乳有...
2021-01-27 冲泡177杯
茶文化介绍
辛亥革命一声吼，清朝皇位下台急。孙文手持檄文雷，一杯红茶溶心肺。广州生气九州涌，革命党人四处动。联饿联共扶农工，三民主义救中国。南湖纷纭共产党，南昌起义第一枪。贺龙品茶一口香，烟锅坦言细丝铭。爬雪山巅...
2020-12-12 冲泡194杯
中国的茶文化
