茶叶是如何炒制的呢!各种茶叶的加工都不一样,我讲一下十大名茶之一六安瓜片制作过程,以下是安徽六安市黄府茶业有限公司自家茶厂制作茶叶的过程。 一 采摘 谷雨前后挑选养茶园上品叶片,手工采摘,经扳片...
2023-06-15 冲泡209杯
乌龙茶
黑茶
紫砂壶你知多少?不管是制作还是工艺,都是那么精致。紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细密度高,具有较强的附吸力。它能吸收茶之香味,且保持较长的时间,而施釉的陶瓷茶壶,这种功能比较欠缺。紫...
2023-06-14 冲泡99杯
茶具知识
紫砂壶作为中国茶具中的名器,有其与众不同的特性。 而紫砂壶的制壶人,更是把紫砂壶当做一件艺术品来打造,让泡茶的人在享用紫砂壶泡出的茶汤之余,能够欣赏到紫砂壶独一无二的艺术美感。 那么紫砂壶...
2023-06-13 冲泡73杯
中国茶具
中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶。红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。绿茶性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒...
2023-06-12 冲泡121杯
喝茶养生
一把银壶放在面前 如何去鉴赏它、品位它呢? 银壶本身就属于工艺品 品鉴一把银壶其实是上升到生活美学 生活美学的核心为器 中国的器物文化向前可追溯千年 每个人相对于美的欣赏又是千差万别做壶无定法,但壶中...
2023-06-12 冲泡78杯
中国茶具
黄霁峰对紫砂艺术有着浓厚的兴趣,作品制作手法全面,线条流畅,别具一格,已达泥醇、形美、工精、韵深之境。对泥料、款式都有了相当高的造诣,被业界誉为后起之秀。在网络搜索黄霁峰,与他相关的最多的词条是:泥醇...
2023-06-12 冲泡125杯
茶具知识
中国普洱茶网讯:和字画、陶瓷等藏品一样,紫砂壶收藏也讲究个“名人效应”。名人制作的壶与非名人制作的壶在收藏价值上有天壤之别。尤其近年来随着紫砂壶收藏市场的不断升温,优质矿料价格的走高,10年前中国...
2023-06-09 冲泡86杯
茶具知识
普洱茶是一种神奇的茶品。自从其随着岁月流逝口感会“越陈越香”的特质被发现后,就被人们誉为“可以喝的古董”。从此,茶的陈期也就成为茶人心目中“好茶”的标准之一。但是长久以来,无论消费者还是商家,对于普洱...
2023-06-08 冲泡86杯
茶叶知识
束金寿(1894-1952年)号冰心道人,宜兴蜀山人。1921年进入“利永陶工传习所“学艺,与壶艺名家冯桂林、郭其林、储铭同为制壶班艺徒,师从程寿珍、范大生等名师。束金寿以善制花货著称,传器有东坡提梁...
2023-06-07 冲泡211杯
茶具知识
1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已...
2023-06-07 冲泡74杯
普洱茶
熟砖茶
“紫瓯烹闲月,香茗涤新源。”紫砂壶与茶文化不可分离。宜兴紫砂壶艺的发展,与当地产茶有着密切关系。宜兴产茶历史悠久,三国时期就著称于江南一带,到了唐代,阳羡茶更是名闻华夏。紫砂壶沏茶的妙处,明代李渔曾这...
2023-06-06 冲泡218杯
中国茶具
随着春节的临近,近期打算购买普洱茶的东莞消费者,应该注意留意以下几点。据升值普洱茶负责人徐先生说,不以年代为标准,一般来说,市面上所说的年代,只能作为参考。“第二点,不以伪造包装为依据。”徐先生说,所...
2023-06-06 冲泡62杯
茶叶小知识
“茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后到8月下旬采制的当年茶叶算暑茶,在9月份以后,大致的是早秋和秋茶了。” “春茶绿...
2023-06-05 冲泡86杯
铁观音茶
红茶
茶叶,本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,茶叶当然也不例外。茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以,许多茶叶的包装上,不注明保质期。不过影响茶叶品...
2023-06-05 冲泡66杯
普洱茶
六堡茶
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的“中茶”商标红印圆茶。但事实上,“中茶牌”商标是1951年12月才在北京注册的。市场上出现了1980年出产的“班禅紧茶”。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的...
2023-06-02 冲泡81杯
关于茶叶的知识
中国黑茶作为一种健康饮品,早已摆脱了过去“边销茶”的历史,走入了千家万户。昨日,名望黑茶公司联合湖南省炉观茶叶科学研究所、湖南茶叶进出口公司举行劣质黑茶展览品鉴会,由黑茶专家现场指导消费者如何甄别优劣...
2023-06-01 冲泡77杯
安化黑茶
黑砖茶
崔龙喜先生专攻紫砂艺术创作,研究中国传统文化,并爱好收藏具有中华民族特色的历史遗存,在他的诸多的壶艺作品之中,都能体现出传统文化和收藏给他带来的灵感和作品中深邃的文化内涵。他用一颗布满着激情创造的心,...
2023-06-01 冲泡202杯
中国茶具
2009年、2010年,是陶制名家傅一平的幸运之年。2009年通过海选被“天下第一名社”西泠印社吸纳为新社员,2010年12月又被省经委与人事厅评定为浙江省(紫砂专业)工艺美术大师。30年孜孜不倦的追...
2023-05-31 冲泡119杯
茶具知识
汪寅仙中国工艺美术大师 1943年6月生,宜兴丁蜀镇人。1956年考入宜兴紫砂工艺厂,先后师从吴云根、蒋蓉、朱可心、裴石民等名家。1973年进厂研究所,得顾景舟大师指导。1976年至1977年,在中央...
2023-05-30 冲泡106杯
中国茶具
王石耕 1922年出生于宜兴一个紫砂世家,其父王寅春是清末民初紫砂壶制作大家,为“民国七艺人”之一。石耕子承父业,从小就跟父亲学艺制壶。在其父严格要求下,练就一身过硬的本领,秉承乃父衣钵,成为“王派壶...
2023-05-26 冲泡143杯
中国茶具