茶叶经沸水冲泡后,闻其香气,尝其滋味,观察其汤色和叶底,一般就能判断茶叶的优次。茶汤的香气,通常绿茶以清鲜隽永,红茶以浓烈纯正,乌龙茶以馥郁清幽,花茶以芬芳扑鼻,紧压茶以烟焦香为上品;总的讲淡薄低沉而...
2023-09-27 冲泡62杯
黑茶
红茶
云南省人民政府新闻办公室定于2023年9月27日上午,在海埂会堂玉兰厅举行第十五届中国云南普洱茶国际博览交易会新闻发布会,邀请第十五届茶博会组委会有关负责同志向社会公开介绍活动情况并回答记者提问。 ...
2023-09-27 冲泡95杯
下关沱茶
红茶
普洱茶是一种古老而优质的中国茶,它以其独特的风味和丰富的健康好处而闻名。然而,对于新手来说,正确的冲泡普洱茶的技巧可能会...
2023-09-26 冲泡73杯
醒茶技巧
千年景迈山,13年申遗路,终结硕果。2023年9月17日,在沙特阿拉伯利雅得召开的联合国教科文组织第45届世界遗产大会通过决议,将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》,成为全球首个茶主...
2023-09-19 冲泡79杯
一朵茶资讯
第45届世界遗产大会于当地时间9月10-25日在沙特首都利雅得举行会议期间“普洱景迈山古茶林文化景观”将作为中国唯一申报的项目接受审议一旦申遗成功这将成为全球首个茶文化世界遗产中国第57项、云南第6项...
2023-09-15 冲泡227杯
最新茶资讯
普洱茶是中国特有的一种发酵茶,它被广泛分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。这两种茶有着不同的加工工艺和风味特点。下面是关于普...
2023-09-14 冲泡77杯
普洱
1、叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶,大都是粗老之茶,条索不紧结,泡水甚薄,茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次开展者,系幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁,冲泡次数亦多。叶面不开展或经多次冲泡仍...
2023-09-11 冲泡68杯
红茶
专家认为,市民可从“形、色、声、香”等方面加以甄别。形:铁观音茶条卷曲、结实、沉重,且呈青蒂绿腹蜻蜓头状。精品则色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表带白霜;当细细端详,全黑则低等、赤黑当中等、黑绿色视上等,...
2023-09-11 冲泡68杯
茶叶知识大全
普洱茶是一种独特的中国茶,具有浓厚的历史和文化底蕴。想要泡好喝的普洱生茶,以下是一些建议和步骤供您参考:1.选择好的普洱生...
2023-09-11 冲泡104杯
普洱生茶怎么泡
勐海是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带、驰名中外的普洱茶发祥地之一。为深挖勐海特色茶文化,展示“中国普洱茶第一县”不可复制的资源优势与独特魅力,9月30日-10月4日,以“让世界爱上普洱茶·恋上勐...
2023-09-06 冲泡102杯
一朵茶资讯
在《2022中国茶叶进出口贸易分析报告》(简称“《报告》”)各省份2022全年出口数据中,各省份出口整体浮动明显,其背后,是国际茶叶市场的风起云涌,在多重压力下,全国茶叶出口砥砺前行。然而,在2022...
2023-09-04 冲泡104杯
红茶
花茶
乍一看,本塘、沙鳖都色绿,但通体绿得逼人眼的,必是沙鳖。西湖区168平方公里的特级、高级新茶,尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”,色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间,而且绿、黄两色天然浑成...
2023-09-04 冲泡76杯
茶叶知识
首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质...
2023-09-01 冲泡86杯
茶叶知识大全
云南名茶博物馆揭幕协会会员单位又增添 新普洱茶文化推广基地 2023年8月22日,云南名茶博物馆在昆明举行开馆仪式。 昆明自由贸易区管理委员会经济发展部部长杨斌,昆明经济技术开发区管委会工商联专...
2023-08-24 冲泡106杯
最新茶资讯
如今喜欢喝茶的人越来越多,但市场上茶叶的品质却是良莠不齐,那么怎样判别茶叶的好坏呢?品评茶叶的好坏,不能片面地只从一个或某几个角度去鉴别,要视其外形、叶底和茶汤的色泽,尝其滋味,嗅其香气,最后才能给出...
2023-08-23 冲泡85杯
茶叶的鉴别
近日,由云南省绿色食品发展中心组织的2023年云南省茶叶产业技术培训班在普洱市举办,来自8个州(市)茶叶主产区的茶叶工作者和茶企业相关负责人近100人参加了培训。 全国农技推广中心有关专家围绕《我国...
2023-08-23 冲泡69杯
一朵茶资讯
凡事都有两面,大家都知道喝茶对身体有好处,但同时也存在不少的讲究,如果喝的时间不对,反而可能有损健康。相信许多茶友听说过早晨不宜空腹饮茶,但在广东地区却有不少本地人有喝早茶的生活习惯,这二者是否有冲突...
2023-08-15 冲泡115杯
健康茶
好白茶可以长期存放,并且存放后品质会越来越好,这方面,茶友们都明白。而为什么可以长期存放?存放过程中它是如何转化的?又为什么白茶的存放方式和别的黑茶存放方式不一样呢?任何一个茶品,能够存放转化,主要无...
2023-08-02 冲泡100杯
茶叶的保存
泡制普洱茶是一门独特的艺术,正确的泡茶方法能够释放出茶叶的香气和口感。下面是一些关于如何正确泡制普洱茶的方法。选择合适的...
2023-08-01 冲泡152杯
普洱茶泡法
品益阳茯茶,要先学会辨别,不同年代的外包装决定了茯茶的陈旧和质量,包括纸的材质、标签字样、商标等;另外,早期茯茶用料十分考究,大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料,自1983...
2023-07-28 冲泡116杯
茶叶知识大全